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为,其实从中医学角度来看,除了搔
之外,也是一
努力疏通经络的表现。
见小癸还在反复抓挠,祝云早赶快拦住了他,“好了好了,别再挠了,等下抓破了会更麻烦,我带你下去先涂
盐
止
,等下再给你
一个可以随
携带的驱蚊艾草香包。”
小癸一听“艾草”二字,立时撅起了嘴
,小手
住自己的鼻
,满脸嫌弃
:“不要艾草,我不要艾草,艾草的味
臭臭的,
本算不上香包,带在
上只怕还没驱蚊就先把我给熏死了。”
祝云早无奈一笑,温言劝说
:“艾草的味
是冲了
,但其实磨碎了
在香
里,只要不用烟熏,就不会闻
来什么太刺鼻的味
,而且这是最驱蚊的办法了。”
小癸奋力摇
,“不要不要,我最讨厌艾草了,与其成日挂艾草香包,倒还不如让我被蚊虫叮咬。”
祝云早看了一
李邺,李邺一心晾晒猪
脯,并没有要
言回护小癸的意思,他一向不惯着他们,甚至有的时候有些严苛。
见李邺默许,祝云早垂思片刻,想
了个法
,她牵起小癸的手,哄
:“算了,不挂就不挂,若是你能忍住一直不抓挠这两个大包,我等下就给你
布丁吃。”
小癸眨
眨
睛,一听吃的便两
放光,好奇问
:“布丁是什么?”
祝云早弯起
角,
糊其辞解释
:“就是一
用

成的,
有
像酥酪但与酥酪又不完全相同的一
甜
。”
小癸闻言立时便期待了起来,先前祝云早
的秋梨膏
糖、
松、桃
酥酪以及寿司拼盘都很对他的胃
,
下正在
行晾晒的猪
脯也是他往日十分喜好的一样吃
,不知
这一次的甜品会是什么。
祝云早牵着小癸的手走下楼,帮他用盐
先简单冲洗了一下微微红
的小臂,然后又帮他敷了一
碾碎的薄荷叶在那两个隆起的包上,一来可以消
止
,二来还可以避免他
行无意识抓挠。
“好了,玩去吧,晚
就不
了。”祝云早拍了拍小癸的肩
,又摸了摸他的小脑袋。
小癸歪了歪
,“那布丁呢?”
他边说边伸
手臂,郑重其事地保证
:“祝
放心,这两
均已敷上草药了,我是绝对不会抓挠的!”
祝云早也歪了歪
,答允
:“好吧,那布丁现在就
,刚好
脯已经晾上了,
下也没什么别的事。”
小癸期待地搓了搓小手,“那我先去帮李二哥哥赶
车。”
祝云早一想到自己方才的主意,不由得噗嗤一乐,摆手
:“去吧去吧,等布丁
好了我过去叫你便是。”
车微微颠簸了一下,李二扬声征询
:“前面就是淮北了,此地倘若不
停留的话,天黑之前我们应该能到宿州,
下是停下来休息一下还是直接一路向南往宿州去?”
祝云早不想在路上耽误太多的时间,她还得留
几天来帮宋理理查探消息,故而思量一瞬便答
:“趁着天气晴好,咱们直接南下往宿州去吧。”
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小饭馆(
)》80-90
“得嘞。”李二扯了两下缰绳,扬了扬鞭
,众人都能
觉得到,
车的行
速度似乎比方才稍微快了一
。
小癸盘
坐到李二
边,祝云早望着一大一小两个背影
了一抹坏笑。
她翻找半晌,从竹筐里悄然取
了一把艾草将其用清
洗
净后,放
了药臼当中,为了防止小癸闻到味
,她还特地偷偷摸摸地将它放到了窗沿去捣,很快,艾草便被捣碎成草泥,透着
天的碧绿。
祝云早将草泥放到
净的布帛之中,开始
行反复的捶打和挤压,不时,木碗之中便滤
了不少的青
。
接下来便是将适量的
、青
、蜂
以及白凉粉统一放到锅中
行炖煮了,她边煮边搅拌,直至汤
变得逐渐
稠,她才又往里面加了些许的绿茶,这样可以有效的掩盖艾草的味
,从而使这
布丁更为清甜。
煮好的艾草茶盛
后,被祝云早倾注到了一只只茶盏当中,
下条件有限,没有合适的布丁模
,好在茶盏的形状和其有些相似,故而便被祝云早抓来“征用”了。
这一锅煮
来,不多不少,相互匀一匀刚好能匀
七盏的量,虽不算太满,但也够每个人都尝尝鲜。
祝云早思量了一瞬,往每盏里面打了一颗生
搅散,又加了
糖代替焦糖调味,然后逐一摆到蒸锅上开始蒸。
底下一层蒸四盏,上面一层蒸三盏,蒸锅顿时被摆得满满当当的,充斥着一
独属于
天的气息,祝云早十分满意地给蒸锅盖上盖
,掐算着蒸布丁的时间。
“祝大厨又
什么好吃的了?”
褚梧雨晾完猪
脯走下楼来,用清
潦草洗了把脸,就快步走到厨房前。
祝云早神秘一笑,朝他比了个“噤声”的手势,然后小声
:“在
艾草布丁,不过别告诉小癸是艾草味的,艾草有祛
散寒的功效,还能有效驱蚊避虫,很适合这个时节吃。”
作者有话说:
好凉,最近好凉,呜呜呜,大家是期末周去了吗
第89章 艾草布丁(二)
艾草布丁不需要蒸太久, 仅仅过去一炷香的时间,祝云早便将锅盖重新掀开来。
蓬蓬的
气像冬日里呵
的一团哈气,祝云早用葵扇左右扇了两下这才将其扇开, 随之扩散到空气之中的是一
甜甜的、淡淡的
香、茶香与艾草香,而这也便昭示着锅中的几盏布丁到了该
锅的时候。
祝云早垫着一块碎
的小方手帕, 小心翼翼地将第一只茶盏盖轻轻掀开,随着一颗颗莹
的小
珠顺着盖
一侧倏地
淌而下, 茶盏中的艾草布丁便也显
了
来。
成品显然比祝云早预想的还要成功一些,因是加了艾草和绿茶的缘故,所以看上去既鲜
又灵动,碧绿碧绿的布丁安然卧躺在素白的茶盏当中, 像一块温
的古玉。
祝云早第一时间凑上前闻了闻,艾草味在茶香味与
香味之间的确被掩盖了不少, 但却也没有完全覆盖住植
本
的清香, 有
像清明雨后
青苔的味
。
她决定等下再酌情考虑是否在上面淋上一小圈红豆酱, 这样红豆的甜就能中和艾草的涩变得更为贴合小孩
的
味。
“布丁
好啦, 大家都来尝尝看——”
祝云早将一盏盏艾草布丁从锅中逐一取
,一字排开放到了
案上。
褚梧雨本就站在祝云早的旁边,
下便秉承着“近
楼台先得月”的理念, 一个箭步冲上来拿走了第一盏。
“这个怎么吃?”
他将卧于掌心的茶盏举到和自己的视线平齐,里里外外看了一整圈,茶盏中的布丁此时经过一番蒸
, 已然呈半凝固状, 随着他手上的动作而微微颤动着, 转到日光下细看的时候,更显几分剔透晶莹,煞是好看。
祝云早将一个小木勺递给他“呐, 用勺
舀着吃就行,有
像酥酪,但比酥酪更
、更
弹、更细腻,如果你觉得味
不够甜的话还可以适当加一些自己喜
的果酱。”
小癸猫儿一样蹿
来,兴致
拿起了其中一盏,立时
:“好
,我也想要一个勺
。”
祝云早
边带笑,将手里的勺
分给他一只,故意问
:“你确定也要吃吗?”
小癸
灵灵的大
睛充满疑惑地看了祝云早一
,又低
认真看了看手里这盏名为“布丁”的吃
,随即肯定
:“我当然要吃了,等下吃完我还要给李二哥哥拿一盏过去。”
“好啊。”
祝云早也没多说什么,只是憋着笑,一勺
切
茶盏当中去。
在勺
与布丁相
的一瞬间,能
觉到一
微微的阻力,像是它恰到好
的一众抵抗,而等到勺
挖到布丁里面的时候,却又能
觉到一
奇异的
附
。
单凭这一瞬间的
觉,祝云早就能断定这盏布丁
得极其成功,透过勺
,它
准地向
客传递
了它独特的胶质
。
小木勺向下
挖一下,随即发
细微的“啵”的一声,一整块布丁被轻巧挖起。
在吃之前祝云早刻意停顿了一瞬,偷瞄了一
案前的小癸,他刚好也挖起了一大勺艾草布丁,正朝自己的嘴里送去。
颤颤巍巍的布丁在
关
抖动了两下,然后便被

中,
尖与之相
的一瞬间便会发觉,方才勺
传递的阻力仅是假象,它几乎不需要用牙齿去咀嚼,而需要
卷起它向上颚轻轻一蹭,它便悄然
化开来。
和这几日吃的酥山
不大相同,它明显更
,更丰腴,更能凸显

的醇厚、绿茶的清甜以及
艾草的味
!!!
小癸下一秒便尝
了独属于艾草的草木香气,但令他颇
意外的是他居然对此并不十分排斥,反倒有些喜
了起来。