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了让
开心开心,至于,臭三哥嘛,就让他沾沾光啦。
薛向打开冰箱,取
大块
肉、些许西红柿、芹菜,返回厨房。天色已晚,众人皆饿得厉害,他没功夫
饭,打算下碗面条充饥。前世,他就是孤家寡人一个,烧火
饭那是看家的本领,闲极无聊,一手厨艺倒是练得颇为不赖。
煤炉上正温着水,下午新换的煤,此时,火焰正低,不适合煮饭。薛向
开灶台,抓了把干草,打火
燃,塞进灶台,复又加了两根木柴,灶台里立时噼哩叭啦烧了起来。灶台砌得较长,一前一后架了两
铁锅。他把两
锅刷净,第一
兑满水,静等加
,转身去拾掇菜蔬。
薛向把
肉、番茄、芹菜洗净,放上案板,系上围裙,捋起袖
,开始切菜。只见他挽一个刀
,菜刀飞速地在
肉块上空旋转,速度快到看不清刀身,可一片片薄如蝉翼的
肉片却飞速地产生。他没有切,为求速度,直接把肉片剔了下来。收拾好
肉,番茄被他一个刀
就整整齐齐地被肢解成八
。芹菜的菜叶被他除去后,一阵急风暴雨的切剁,一快快粗细相等,长短均匀的芹菜段宣告诞生。前世的厨艺
上今世的身手,让他有
莫可名状的自得:我这不当官,
个厨
想必也是一流。又一想,后世莫不会有诗叹我曰:
个厨
真绝代,可怜薄命
jw!
前锅里的水隐隐有些沸腾的时候,薛向把菜油倒进了后锅,倒好油后,转身回到
橱取
粗粗一筒二斤装的面条,全下进了已经沸腾的前锅,盖好锅盖,后锅里的菜油已经烧得冒起了青烟。他取了盛
肉的菜盘,小心地将
肉滑进油锅,刺溜一下,油锅里冒
了明火。他急忙挥动锅铲翻炒几下,下
盐,香葱、大蒜、辣椒干等调料,再烧烧翻炒几下,下
芹菜,一顿爆炒后,浇上两瓢水,取
前锅的锅盖盖上,拿一个瓷盆捞起还有些生硬的面条。待后锅水沸,面条和切好的西红柿一同下
后锅,再等上两分钟,薛向开始退灶火。
一盆鲜亮喷香的
肉面端上桌后,正吃着饼干的小家伙“哇”的一下将饼干塞给了正苦
婆心说着什么的小意,围着面盆,耸动着小鼻
,“好香,好香,大哥
得比二
都香呢。”小家伙表扬人,也不知道避讳。
“小宝贝,快去洗手,拿碗筷。”薛向笑了笑,取了毛巾擦了擦手。
“好的,拿四个吗?”小家伙明知故问,意有所指。
小意白了他一
,放下刚求到手、还没来得及吃一块的
油饼干,苦着脸朝她走来。小家伙得意一笑,摇着肉肉的小身
,领着倒霉的三哥去了。
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