猛瑞兽，这猛兽分为雌性和雄性，雄性名“貔”，雌性名为“貅”，现在流传下来的都没有分雌雄了。古时这瑞兽分一角和两角，一角的称为“天禄”，两角的称为“辟邪”。貔貅最大特是有嘴无肛门，能吞万而从不泻，只进不，神通特异，因此可招财聚宝。将貔貅安放在家中，可令家运转好，好运加，赶走邪气，有镇宅之功效。

艾听说此貔貅开过光，特意上香一炷。

王晓道：“房修建时接连事，前后几个老板都亏钱，说明这个地方的风水有问题，我已经请了省内最有名的风水师过来，等会给你们改一改。”

艾虔诚地问道：“我准备了大公鸡，准备放血，这和风水先生有没有冲突？”

王晓道：“不妨，各各的。用大公鸡避邪是民间信仰，祖辈传下来的，信则灵吧。”

听到两人一本正经谈风水，王桥笑道：“，你读了几年大学，怎么成了封建脑袋。”

王晓道：“这个世界有许多人们还不解的东西，命就是其中之一。生意既要靠水平，还要叫运气，信一信总没有错。”自从李银湘逝去以后，她对以前不屑一顾的“命”产生了极大的敬畏，凡是重大活动总要信一信“命”。越是相信，越觉得“命”存在于世间，决定着人的命运。

王桥知道信命的原因，而艾同样命运坎坷，他没有对两个女的迷信行为和思想作任何评判。

西服革履的风水师开着小车来到餐馆。他拿着罗盘在房前屋后转了一圈，调整了柜台摆放位置，在厅内增加了一个木质屏风，还在大堂进门处和前台贴了符纸。

风水师与李银湘交好，当年曾苦劝过李银湘不能到海南之地。这一次为小餐馆破风水局又立风水局，纯粹是看在故人之谊，略取费用后开车离去。

在王桥印象中，风水师都是仙风道骨，谁知这个风水师相当世俗化，而且还很时尚，他暗自怀疑此风水师的能力。想到信则灵的俗语，他假装很相信。

开业当天，艾找来一只大红公鸡，掐破鸡冠，将鸡冠上的血沾在门上，简单地进行自主避邪仪式。

鞭炮声中，赵波、杜建国等同学陆续到来，场面闹起来。

由于在明年1月要竞选学生干，为了减少不必要麻烦，王桥对外宣传老味道餐馆是和艾合伙开的餐馆。放过鞭炮以后，王桥将介绍给杜建国、赵波、雷成、苏丽、蒋玲等人，然后一齐到二楼就座。

开业主菜是火锅鱼，主厨段师傅曾经在昌东师范旁边的火锅鱼馆里当过厨师，槽后曾与艾在同一家餐馆工作，这一次艾面找他，他痛快地答应再次槽。老段过来之时，还带来自己的两个徒弟。有了艾班底和老段班底，老味道才得以在短期内顺利试营业。老段要在新东家里显摆本事，使了浑身本事，弄几盆味道着实地道的火锅鱼。