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您现在阅读的是《穿为容嬷嬷(清穿)》12、海氏手技
中秋夜宴一过,天儿就转凉了。
这阵子,永琏和可可僧格尤其贪嘴,爱用那dao秋日里的mei味——蟹酿橙。
可可僧格入了秋冬总是生病,发热咳嗽都是常有的事,富察氏担心螃蟹寒凉,便拘着她只浅浅尝两口。倒便宜了永琏,趁着额娘不留神,将肚pi吃个浑圆。
富察氏反应过来不对劲时,永琏已经蜷在暖阁的榻上,额tou直冒冷汗。
小阿哥吃坏了肚子,伺候的妈妈里和ru母都是要吃挂落的。
今日是富察氏亲自带着两个孩子,便未曾苛责下人,唤了云苓去寻擅长小方脉的温太医,自个儿守着永琏,不免自责起来。
“怪额娘,妹妹shen子弱,便忘了咱们永琏也只是个四岁的孩子。”
木犀从旁安weidao:“福晋,这世上事哪有万般周全的时候。今儿个小阿哥用多了蟹,nu婢瞧着,也有膳房逢迎讨巧的错,明知小主子们年岁尚小,用不得这些寒凉wu。那nai嬷嬷也不好,瞧着不是真心对小阿哥的事上心……”
angong规,皇子shen边的ru母、保母各为八人,皇孙则减半。1
福晋嫌人太多手忙脚luan的,又zuo主减去几个。
如今,小阿哥shen边统共三个嬷嬷,都以一位姓孔的嬷嬷为主。木犀打听过了,这人是钮祜禄家调教好送进gong的,皇上那儿默许,西二所这里便也不好拒绝。只是这位孔嬷嬷对小主子究竟几分衷心,还得打个问号。
这回,借着两位小主子长大的由tou招新人,也是想趁机撵走几个刺tou。
趁着没人,木犀忙将心里话都跟福晋说了。
富察氏轻轻握住永琏的小手,轻声吩咐:“明儿选人,便再瞧瞧她们呈上来的吃食,究竟是为着讨巧逢迎,还是真为小阿哥小格格着想吧。”
……
容意是实在没料到,进趟正院,竟还分了一面二面三面。
一面考的是持帚绣hua、梳tou上妆的基本功。
这些技艺都是原shen在盛京就日日修习的,很是有两把刷子。容意照猫画虎,凭着手gan倒也勉qiang过了;
这事儿叫她有几分严肃起来。
清gong的妆造讲究制式,与现代大有不同;
梳tou也基本上以钿子tou为主,容意脑海里印象最shen的大拉翅,这时期gen本就没影儿呢。
往后,若要给富察氏梳tou,倒是可以考虑考虑乾隆时期开始盛行的知了tou,等gong里慢慢liu行起来,两把tou也就不远了。
心里琢磨着这些有的没的,容意跟在一位叫丹袖的姐姐shen后,进了第二个屋子。
二面考察的是gong人们习字、阅帐的能耐。
内务府小选之后,留gong的使女都会集中规训一阵子,其中一项就是练字,加上容意大学时期本就练过几年,倒也瞧得过yan。至于查账,这就涉及到容意的老本行了,装模作样一会儿,轻轻松松就提前jiao了卷。
她今日的表现不算chu挑,但胜在zuo事稳当,回话也不卑不亢的,自然就入了木犀的yan。
木犀问过她的名字,yan里带了两份诧异。
这不是四爷前阵子才调到前院的小gong女嘛?怎的主子爷shen边待不住,又要跑来福晋这儿?四爷可知晓吗?
木犀带着两分好奇,多瞧了容意一yan,这才对通过二选的七八个gong人们拍了拍掌。
今儿能来这正院,除过原本就在西二所zuo事的nu才,还有外tou经内务府老人担保介绍来的。经过两lun选ba,只余下了四个gong女三个太监。
容意在这些人里tou,竟是最年轻的一个。
“能走到这儿,你们都是有几分本事的。客tao的话我便不多说了,今日第三lun是考验厨艺。遑论是什么菜式技法,一个个儿的只要亮chu真本事来,能叫小阿哥和小格格用得满意,便算是过了。”
木犀边走边说,很快就带着几人到了小厨房。
容意打量着面前的锅炉摆设。
这儿先前应当是有一位掌勺太监的,她依稀听进宝公公提过一嘴。只是不知是何原因,近几日这小厨房没有开过火的迹象。冰锅冷灶的,一大堆食材堆放在角落里,瞧着像是刚送过来的。
看起来,这小厨房的原任太监事儿没zuo好,叫福晋有些不满意?
既然有不满,那为何今日考察,富察福晋又完全不规定菜式、用料、口味等,只要底下人凭心zuo一dao素菜,两dao荤菜,外加一样甜点。
容意在这“凭心”二字上琢磨了片刻。
等她拿定主意,才发现旁边几位公公早已抢先挑了最好的rou菜,余下三个gong女抢不过,只能拿次一等的,yan里满是不甘。
容意打量着案板上现有的食材——
rou类被优先挑走的都是
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