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“侯
,我
菜水平不行,只能当下手。”梁毅然买的菜几乎与侯沧海一样,早就打定了由侯沧海炒菜的主意。
“你剥蒜,当小墩
。”侯沧海当仁不让,穿上围腰,开始
菜。他今天打算
几道最地道的川菜,让梅园有小家的温
。
四道川菜是蒜苗回锅肉、宫爆鸡丁、麻婆豆腐和鱼香肉丝。
蒜苗回锅肉是川人乡愁味道第一名,香味
,下饭的绝
;宫爆鸡丁不同于大多数川菜的辣,鸡粒、
生和葱段在烈火中发生了化学反应,形成了特殊
,根据喜爱可微甜,也可
成荔枝糊辣味;麻婆豆腐主料是嫩豆腐,
料用了
肉粒和青蒜苗,突
了麻、辣、烫、嫩、活等特
;鱼香肉丝中有鱼香而无鱼,以猪肉、泡椒、竹笋、木耳为
料,酸甜微辣,顺滑爽
。
完四道主菜后,侯沧海特意剩了些豆腐,
了青菜豆腐汤,打了六份调料。
吃饭前,侯沧海和梁毅然各自打开一瓶酒,倒了六杯。
侯沧海先拿了一杯,敬天敬地后,又道:“任巧平时能喝一两酒,008年春节就要到了,我们四个吃团年饭。你在那一边请放心,任
是个男
汉,
得起这个家。不
是否能扳倒一大恶人,任
和齐二妹都要去大学读书。”
任
神情平静,腰挺得很直。他想起
从小对自己的照顾,鼻
发酸。为了不失态,狠狠忍住。
齐二妹从小跟着麻贵,江湖经验丰富,学习成绩
虎虎。她听到侯沧海要将自己弄到大学读书,不禁作
痛苦状。
梁毅然开了一杯酒,敬天敬地后,请麻贵喝一杯。
敬酒、上香、
烛,仪式完成后,四人围坐在一起吃夜行者的团年饭。侯沧海当过电科院一
堂老板,经常站在厨师后面观看,平时又喜
琢磨,这几道菜
得相当有水平。任
和齐二妹皆是年轻人,
欲旺盛,平时蹲
时经常吃泡面,面对地道家常菜,根本无力抵抗。筷
翻飞,接连加饭,最后的结果是五个菜一扫光,残汤都喝得干净。
吃罢团年饭,侯沧海开车回江州。梁毅然本身就是山南人,开车回家,与提前到家的女友李南松会面。
梅园剩下了任
和齐二妹。
“刚才吃得真涨。”齐二妹夸张地抚着腰。
任
道:“
夫确实
得好吃,当然,我们两人也很
合。”
齐二妹从小跟着麻贵长大,麻贵走了,无家可归,决定在梅园过春节。任
是齐二妹的搭档,准备陪着她过了大年三十和初一,才回家。
两人在房间里看了一会电视,齐二妹建议道:“吃得太多,我们得去消化。我们去看看顺达,春节期间说不定有意外收获。”