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第86章 怀yun(2/4)

这家川菜馆味道地道,价格不贵,在江州颇有名气。侯沧海竖起大拇指,道:“这话有道理,我有同。”吴璐道:“你也喜饭吗?”侯沧海笑而不答。

服务员离开后,吴璐坚持道:“今天这顿饭我来请啊,别跟我争。如果不是帮我,也不会吃官司。”

侯沧海道:“应该和爆炒和鸡丁有关。”

等到侯沧海回来时,吴璐开始满脸笑容地菜。她菜时不要菜单,对服务员道:“我就四道菜,宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉和豆腐白菜汤,再要一个蘸水。”



侯沧海饶有兴致地听着吴璐巧笑嫣然讲历史,下筷如飞,享受正宗地道的宫保鸡丁,不知不觉心情愉快起来,将上的烦心事抛在一边。

侯沧海受到了对方的光,有意回避开,朝厨房方向望了一,道:“今天这个厨师手脚慢,这么久都没有上菜。”

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吴璐微微歪着光直视侯沧海,道:“你是最勇敢的人,千万别妄自菲薄。”

服务员恭维道:“这菜得真有水平。这四道菜是川菜基本菜,简单,好不容易,最考验厨师基本功。我们大厨得挺好,在江州第二,没人敢第一。”

吴璐道:“你就吹吧。”

想到这一,她觉得很心酸。从以来,缺乏母爱的她和父亲一起长大,虽然如今对迷恋下棋的父亲有诸多不满,但是仍然认为父亲是最亲的亲人。换个法,她有的恋父情结,侯沧海满足父亲和恋人所有要素,让她一见倾心。

吴璐得意地笑道:“我就知道你要错。我给你普及川菜常识,宫保鸡丁发明者是丁宝桢。丁宝桢对烹饪颇有研究,喜吃鸡和生米,并尤其喜好辣味。据传他在四川总督任上时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、生米下锅爆炒而成的味佳肴。这道味本来只是丁家私房菜,后来越传越广,尽人皆知。所谓宫保,其实是丁宝桢的荣誉官衔。”

两人找了二楼靠窗座位。侯沧海到卫生间的时刻,吴璐有些委屈和生气,“一天到晚就把兄长挂在嘴边,这是什么意思,就是拒人于千里之外。”

“我也得谢你。如果不是当初发生在公交车上的事情,我或许永远也不会见义勇为。不是怕,这事很复杂。” 侯沧海到这里,不由得想起当初在火车上遇到抢劫案。当时他三观还未定,从内心处还有几分羡慕这些江湖好汉。

吴璐很喜和侯沧海在一起,闻言兴起来,望着不远处一家“正宗家常川菜馆”,道:“我想吃家常川菜,用最简单味才是真本事。”

“如果不好吃,就把我煮起吃了。” 服务员是川人,有着川人幽默。此语,将侯沧海和吴璐都逗笑了。

最先上的一道菜是宫爆鸡丁。宫保鸡丁是由鸡丁、干辣椒、生米等炒制而成,鸡肉的鲜嫩生的香脆,即鲜又辣还香。吴璐慢慢收回了目光,温柔地道:“我问一个问题,宫保鸡丁为什么叫宫保?”

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