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里
还没上炉
烤的,一半纯枣泥,一半加了熟芝麻。都是
心的常会加的。”
她说的都是大实话,只是后半句没说——这
常加的
材,好吃与否、香与不香,看的都是调馅儿的比例,以及预
理原材料时候的火候。
稍差一厘,味
便不一样,纯靠经验罢了。
就像这会儿烤月饼一样。
这炉
之前没烤过月饼,她必须得仔细盯着。
作者有话说:
无
第110章 ; 适合送礼
有把握的事情自然不会
任何意外, 芙生
的那些枣泥月饼,各
味
挑了两个,攒成八个一盘, 并着那些月饼模
一起给何娘
带去了。
月饼模
祝秉文
了两
,一
给何娘
那边用,一
留给芙生。
芙生当时并未说, 但他觉着侄女是个准厨娘,日后定会用上, 就顺手多
了一
来。
有芙生带着新
炉的月饼和已经
好的月饼模
过去, 到了何娘
家后
本没用费
, 便得到了一堆称赞,等到中秋诗会那日,何娘
更是不同
纹不同的馅料,
了十二
味。
“中秋团圆吃月饼, 倒是好巧思,
纹瞧着也吉利, 尝着更是好味
!”
中秋诗会的举办终究是落在潘知府夫妻二人的手里的, 两夫妻一直盯着, 直到这满文州府百姓同
的诗会开始, 才松了一
气。
每年这样整个城一起
闹的次数不多,这样的
闹代表的是一个城的繁荣, 中秋诗会是潘知府到任之后的第一场
闹,无论为了什么, 都是要确保圆满的。
虽然为了举城同乐,场面在丹樨池铺开的极大,但“中秋诗会”的主题在“诗会”二字上。
府城里的那些文人酸儒、擅长书画诗赋的娘
郎君,早早便聚集在了丹樨池上专供诗会的擂台附近, 前来凑
闹的百姓自然也往过去挤,反倒是小摊
这边人少些。
赵大娘
在汴都时候,什么样的
闹诗会没见过?这文州府的中秋诗会虽是她主办的,但她却没什么兴趣去凑
闹,反倒是对那些小摊
更
兴趣。
那些小摊
不仅仅有饮
摊
,更有手工艺品、
首饰、扇
坠
等一系列的小贩。
都是提前报了名,衙门给安排好地方的。
就连饮
摊
,行会那边安排的也不过占总数的三分之一,为的是总
提
质量,瞧着好看一些。普通市民摆的小
摊
,还是占了多数的。
赵大娘
不去凑擂台的
闹,要趁着人少闲逛,其他的官娘
自然要作陪。哪怕是心情不佳的
大娘
,在这么多人看着的情况之下也不好掉脸
,也只能
着一张笑的勉
的脸,与赵大娘
并排走着。
她之前对吴通判信誓旦旦,说是定能拿下这文州府
一回办的中秋诗会。届时办的漂亮,叫汴都那边的吴家和
家使使力,叫
里的丽妃娘
说几句好话,加上在文州府八年的功绩,再略微添些溢
之词,渲染一番,定能叫错失上次机会的吴通判顺利调职回汴都。
哪曾想,话说
去了,最后却成了大话。
原本她若没有恁般信誓旦旦的话,吴通判是怨怪不到她
上的。可她因为想要早日回汴都,好给儿
琪哥儿以及女儿娴
儿说一门
好的婚事,一心急边说了斩钉截铁的话,叫因上回调回去的是杨知府而分外心烦的吴通判给听
去了。
期望存的
了,心里那
气憋得久了,一下
都是白搭之后,脾气自然收不住。
大娘
将底下的两个姨娘叫过来挑刺撒气,恰好吴通判来找她发火,直接叫她在被她压制的死死的两个姨娘面前丢了面
。
自那日后,
大娘
脸上的笑模样都是靠
挤,今日见赵大娘
恁般
兴,这笑容便是挤也挤不
来,扯着嘴角看似在笑,实际上僵
的很。
她地位
,下
的官娘
不敢当面议论。
赵大娘
不将她放在
里,权当
边杵着一团空气。
她们一圈儿溜达下来,
大娘
的脸
更难看了,到何娘
这边的摊
时,恰好闻见一
诱人的甜香,也没能够叫她展颜。
赵大娘
是喜甜的,寻着香气便过来了,瞧着贴在摊
上的标语,细细的看了月饼的模样,又尝了试吃后,一条
被甜而不腻的味
抚
到了,好听的话自是
来。
“饼圆如团月,故称之为月饼。市井常卖的,哪怕是汴都,都是圆圆的、
泽白中透金的小酥饼,这个模样的少见!这样的味
,就着茶吃,更觉香甜呢!”
旁的官娘
跟着一起尝了一块儿试吃,不
合
与否,都是一味的夸好味
。
只
大娘
一人除外。
“甜腻腻的,腻死人了,市井小
而已,上不了台盘的。”她的注意力放在与她一表三千里的表外甥女赵大娘
上,
珠
都没往摊
后
站的人
上瞥半分:“那年中秋,在汴都家中时候,尝过一
中赏下来的金银炙焦牡丹饼,香甜而不腻的,那才叫好滋味呢!这样甜腻腻的饼
,连家里的桌儿都上不了。”
她也是气糊涂了,
中的话只为了讥讽赵大娘
,失了该有的分寸,那话对着找大娘
说,语气中却透着对月饼的瞧不上,仿佛专门羞辱
月饼的人似的。
何娘
再怎么好
的人,人家都骂到面门上来了,她一个文州府有名的厨娘,脸上的笑自然是挂不住的。
庆
在家中
月饼,眉眉见方才生意不错,摊
上的月饼少了,推着小车回去拿了。
这会儿在摊
上的,便只有何娘
与芙生。
大娘
的话儿叫场面冷了下来,芙生人小反应也快,不想叫这场
冷下来,便捧着试吃的分格匣
给
大娘
介绍起来。
“娘
尝的那块儿啊,是白莲蓉的,里
加的糖多,自然是甜腻几分,尤其适合嗜甜的娘
郎君。千人千般
味,娘
吃不惯也正常。可我师父何娘
可是文州府有名的厨娘
,这中秋月团圆的月饼,自然不会只
一
味。”
她声音清脆,笑得又甜,年岁又小,这般介绍起来,这些并无急事儿的官娘
自然是愿意听她说两句的。
赵大娘
瞥了一
大娘
之后,更是
促。
芙生
脆从甜与不甜两个方面,一样一样介绍了起来。
“这喜甜的啊,白莲蓉、枣泥桂糖、红豆沙、绿豆沙、五仁甜馅儿的,都是比较甜的;这不
甜的啊,黑脂麻、茶香、南瓜、山楂、少糖五仁的,都是甜味儿比较淡的;若是还有喜
咸味儿的,这椒盐的、菌
茸的,那是我师父试过好几款,定下来味
最好的呢!”
介绍完后,芙生便
睛亮亮的盯着人看。
何娘
这会儿面
您现在阅读的是《市井小
女》100-110
好多了,笑容也挂的住了。
“也不全是我的法
,这月饼,还是我这徒弟想
来的东西呢!”
她揽着芙生的肩膀,笑得温柔极了。
赵大娘
听了,连连
叹芙生长了一颗极为机灵的脑袋瓜。
她这么一夸,其他的官娘
跟着附和,都是会夸人的,你一言我一语的,愣是将芙生的脸都夸红了。
“这月饼好吃又好看,那是专门包装的盒
么?我娘家来送节礼的人还没走呢!这
心耐放,给我打包上几份,我送回娘家叫家里人尝尝。”
夸赞完芙生,赵大娘
是真心喜
吃这月饼,
脆掏钱叫打包几份。
她
吃甜的,但家里人并不是都与她一个
味,
脆十二
味
都要。
这味
多,
客可选择的范围也就广了。这个不喜
,总有另一个喜
的。