您现在阅读的是《上梁不正》13、Round 2-4

梁心不是雷厉风行的xing格。

非应激情况，她的反应总要先在脑子里过一遍，确认安全才会往外释放。可一站到灶台前，她换了一tao运行逻辑。

空心菜倒chu来，叶子掐得飞快，老梗一丢，剩下的整整齐齐拢在一起，水下一冲，三段一切，干净果断。

她怕李正清挑剔，解释dao：“这家超市的蔬菜是jing1品蔬菜，筛过的，不用过多chu1理。”

他没觉得不干净，只是很少见人这样zuo饭，可以看chu是在诸多不方便的环境里练chu来的顺手。

缺工ju缺材料她都不慌，似乎默认生活不会把东西pei齐，所以自己补上剩下liu程。

“你……”

“什么？”她听不见。

“没什么。”

热油碰到蒜末，pei上热闹的爆炒，整个开放式厨房瞬间飘满juti的人间烟火。

闻见熟悉的香气，李正清想起小学时杨梦每周来看他，都会亲自下厨炒两个菜。也是这zhong蒜香，带一点油烟气，普通得不能再普通，却在短短一顿饭的时间里，把孤独压下去。

梁心盛chu空心菜，服务周到地拿chu他中午吃外卖时留下的那双一次xing筷子，掰开了递到桌边：“趁锅气，先吃。”

说完，自己拿起家里唯一一双正式筷子，转shen去chu1理烤箱里的土豆。

没有隔热手tao，她拿的是一条叠起来的mao巾。烤箱门一开，热气扑chu来，她yan睛都没眨，拖chu小烤盘，土豆挨个翻面后又用筷子尖给另一面淋上橄榄油。

梁心平时一个人，大概率会直接拿厨房纸ca一遍锅，继续煎niu排。今天既没有厨房纸，又多了一个他，不能这么凑活。于是翻完土豆，等锅冷却，把炒过空心菜的锅洗了一遍，才开始chu1理niu排。

人家准备了两个菜，李正清总不能空手等饭。

他想起行李箱里的东西，开口：“我带了酒回来，喝吗？”

梁心直起shen：“什么酒？”

“金酒和红酒，都有。”

“哇！”梁心喜huan草本味的酒，清香，微苦，尤其第一口，像在口腔里rou碎一片森林。

她心动了半秒，很快清醒过来：“谢谢你，我不喝。”

他猜她不喜烈酒，掏chu手机，点开超市ruan件：“那喝甜酒吗？我来定。”

锅重新烧热后，她搛起niu排，摆摆手，“不喝，我不喝酒。”

“确定吗？”

“嗯。”

说完，梁心重新把注意力放回锅里。

锅已经烧热，炉灶上方升起一层干燥的热意。她先把边缘那圈脂肪贴向锅底，等油脂化开，bi1chu香气，才把niu排平放下去。

rou面接chu2锅底的瞬间，热油立刻“滋啦”炸开，细密的声响沿着锅底铺chu去，等一面煎chu焦se，翻面，再把横切的大蒜和迷迭香放进去。

大蒜切面贴着热油，边缘慢慢焦黄。迷迭香被油一激，草木气混进rou香，空气里的味dao一下子变得很像样。

梁心扭tou看了李正清一yan，见他只安静看着，没有说话的意思，便伸手把排风调高一档。

关火后，她利用余温闷niu排的一分钟时间，取chu两颗蓝莓，拿叉背在盘子边缘慢慢碾开。shen紫se的zhi水被她顺着盘底拖chu一dao两dao薄痕，像无意间yun开的水彩。

没空过滤果rou，不能说多漂亮，但真的尽力了。

起锅后的niu排放在中间偏左，煎过的焦黄大蒜横切面朝上，迷迭香贴边，略有局促，也像模像样。

等一切在盘中静置妥当，她递上唯一一副刀叉：“只有一副，你先用。”

李正清厨房经历不丰富，

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