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只漂亮的乌漆方形
盒,盒
上方和四周绘着淡金
的仙鹤。
&ldqu;好漂亮的盒
!&rdqu;林欣不禁赞
。她想:大观园里用的
盒
会不会比这个更漂亮呢?
Akemi的母亲笑咪咪地说:&ldqu;这是重箱。以前讲究的人家都是五段式的。现在基本上是这
三段式的了。&rdqu;
Akemi小心地把三只
盒摆成一个品字,每一只盒
里都是琳琅满目的。Akemi又去厨房取来了筷
和小碟
,每个人捡自己心
的用
筷的另一端夹了放在面前的小碟
里吃。
Akemi告诉林欣,今年的御節所有的
都是母亲亲手
的,今天早上去神前,她才把
好的
放
重箱里。每一层放什么
,是有讲究的。
&ldqu;至于是什么讲究,你还是让我母亲来告诉你吧。&rdqu;Akemi把
光转向母亲。
老妇人缓缓地说:&ldqu;第一层一般放黒豆、田作り(日式煮沙丁鱼)、たたきごぼう(拍煮
蒡)、紅白かまぼこ(红白鱼糕)、伊達巻(
卷)、昆布巻(海带卷)多福豆这些过
的小吃。第二层是醋腌的小菜或是煎烤的海鲜,是最要的吃
。有酢だこ(醋拌的章鱼)、紅白なます(醋拌胡萝卜丝)、ちょろぎ(甘
),还有数の
(
青鱼
)、海老(虾)、ブリ(鰤鱼)、タイ(鲷鱼)等等。第三层都是煮的藕、芋
、胡萝卜、
芋(蒟蒻)这些东西。&rdqu;
&ldqu;太丰盛了!&rdqu;林欣赞
。&ldqu;我们中国人过年讲究吃鱼,取的是&lsqu;连年有余&rsqu;的意思。这些吃的也有什么讲究吗?&rdqu;
Akemi的父亲
上说:&ldqu;当然了!就说虾吧,你看它的样
,像是年纪大的人驼背的样
。&rdqu;
&ldqu;所以叫&lsqu;海老&rsqu;,海里的老人!&rdqu;林欣
了一句。
Akemi的父亲笑呵呵地说:&ldqu;是啊!所以虾代表长寿的意思。&rdqu;
Akemi的母亲说:&ldqu;数の
(
青鱼
)代表多
多孙。&rdqu;
林欣听了笑着说:&ldqu;小时候外婆不让我吃鱼
,怕我将来不识数!&rdqu;
&ldqu;海带卷(昆布巻)代表
兴。因为&lsqu;昆布&rsqu;和喜ぶ(よろこぶ)谐音。&rdqu;Akemi说。
&ldqu;太有趣了!&rdqu;林欣开心地说。
&ldqu;林桑,你知
日本人为什么过年吃お節料理吗?&rdqu;Akemi的父亲很认真地问林欣。
林欣大睁着双
摇摇
。
&ldqu;这是因为平日里日本女人都非常辛苦,一年忙到
,所以正月日到3日这三天里,吃提前预备好的お節料理,这样女人们就不必下厨,可以轻松地迎新年。&rdqu; Akemi的父亲说完,又转向Akemi的母亲和Akemi说:&ldqu;辛苦了!&rdqu;
&ldqu;林桑很漂亮!&rdqu;Akemi的母亲突然说,吓了林欣一
。
Akemi的母亲忙解释
:&ldqu;你看,中国人一般都是小
睛,可是你看林桑和我们日本人一样,
睛真大!&rdqu;
说得林欣只好笑了。