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140-150(5/10)

如意掰一半分给她,她摆手不要,“胡瓜结不少了,再有四五天能敞开肚吃,我晚几天再吃。”

说罢,楼月明几个大步走上台阶,取下墙上挂的长柄油篦在大缸里反复打捞几下,把炼得金黄瘪的油渣捞起来。

如意端着盆过来接油渣,又递上两罐猪油,太多了,仅板油炼的油还不够,要再添。

两罐猪油倒油锅里,油温下降,二人趁机把晾分的坨放油锅里炸。

“朝上。”如意叮嘱,“如果朝下放,会被炸得。”

楼月明认真记下。

“多的放下面,瘦多的码上面。”如意又说。

楼月明继续记下。

两猪剔除猪血、内脏、排骨和骨后,净有一百斤,四五十个坨一一码油锅里,油快漫来了。

“缸还是小了。”楼月明说,“要舀几瓢油装起来吗?”

如意摇,“这个量正好,不能再少了。没事,我把火烧小。”

“那你有事喊我。”楼月明继续去她的活儿。

半个时辰后,如意喊楼月明回来给翻面,此时的坨已经炸成棕红,带的那一面泽金黄,气泡密集,翻动时,勺刮到呲呲响,非常酥脆。

坨翻面后又用中火炸一炷香的时间,中火改为小火,用小火煨近两个时辰,坨方炸熟。

如意用油篦捞一坨五起来,放凉后用刀切开,坨外酥脆,脆而不焦,切开后,内层的看着油汪汪的,但压不油,里的油已经榨,看着还是鲜的。

炸成功了。

如意准备晌午的午饭,昨天的猪血还没动,她切两坨,跟炸熟的一起用大蒜和姜一起炒,炒味再加炖,顺带舀两勺油渣一起炖。

黍米饭蒸熟,如意、楼月明和北、雀儿在家先吃,吃饱后再去地里送饭。

“我去送?”如意问。

楼月明,“你去送,我把锅碗洗了就来和面。”

如意起盛汤盛饭,她嘱咐说:“大姊,今天少和面,个五十碗的量就行了。”

“五十碗?够卖?估计还没到大坡村就卖光了。”楼月明惊诧,“你说错了吧?”

“没有,就五十碗,近几天估计不好卖,毕竟以前买我们馎饦的人都认为是他们让我们发财了。”如意解释。

楼月明“啊”了一声,“那是不是解释清楚就好了?告诉他们我们的羊群是赊来的。”

“是要解释,但他们不一定买账,毕竟不是赊的还是买的,我们的确有一大群羊。”如意回答,她打开橱柜,端拆分的猪,她拿刀切几条而不腻的上脑码在米饭上,说:“我门了啊。”

楼月明去帮她牵驴,车都赶到地里去了,只能用驴送饭。

如意骑上驴,把装饭菜的提篮和瓦罐护在前,“嘚嘚”两声,闲了三个月长得越发健壮的力迈蹄离开。

楼月明想起一个事,她追上去说:“如意,你跟大嫂说让她回来几趟,她不回来喂几回,我一个人喂两个孩有够呛。”

“好。”如意发现万千红比她还有劲,一下地活儿,孩都被抛到脑后了。才割麦的那两天,她还上午和下午各回来一趟,后来发现楼月明的够喂饱两个,她就早上天不亮门,晚上天快黑才回来。

来到麦地里,如意喊佝着腰在麦丛里埋苦的四人来吃饭。

楼照丢下镰刀快步奔向地,如意见了问:“不饿啊?还跑得动。”

“阿娘今天煎了槐,让小莺给我们送了几碗来,我们已经吃过一顿了。”楼照盘坐下,他闻到香味了,忙问:“我们家了什么菜?”

“猪血片汤,还有昨夜炖的猪。”如意把篮里的饭碗端来一一递去,说:“汤在瓦罐里,你们自己舀。”

楼照挟一坨猪嘴里,炖得粘嘴,他睛一亮,挟起一坨喂如意,“一都不腻,是你喜的。”

“我吃过了。”如意在拆猪的时候就尝过了。

吃过了不是吃饱了,楼照听得区别,他探着把递到她嘴边,满意地看她张开嘴接住了。

“好好吃你的,我是吃过饭才过来的。”如意嚼着站起,说:“我去割几镰麦。”

“不用你割,你回来。”楼照反手抱住她的,“我们四个割得不慢,再有五六天就割完了,用不着你动手。”

楼父楼母和万千红也阻止她着肚去弯腰割麦,在他们看来,如意的个虽说不小,也不缺力气,但因着是汉人的缘故,不如他们鲜卑人壮,地里的活不适合她。

如意的被抱住了,楼照不肯松手她动不了,只能又坐回他旁。

楼照摘下上的草帽在她上,又在她肚上摸一下,顿时满足了。

“待会儿上一车麦我拉回去,半下午的时候我要用车卖馎饦。”如意说,“这个猪血片汤的味怎么样?今晚卖馎饦的时候就用这个汤。”

“这里面的片好吃。”楼父说,“多但不腻,越嚼越香。”

“是炸过的,油都炸来了。”如意说,“这是没蒜苗了,要是跟蒜苗一起炒更好吃。”

“卖馎饦的时候谁跟你一起?大姊吗?不太行,家里还有两个要吃的孩。”楼照说,“北和雀儿要放羊,也不能跟你一起,要不我跟你一起吧。”

“你去还不如我去,我是熟手。”万千红喜游村叫卖。

“要是换你去,我大姊肯定不甘心待在家里带孩。”楼照说,“就让我去吧,我还会算账,我算账已经很厉害了。”

楼母正要说要不她去,一听这话哑了,在算账方面,她毫无优势。

“你留地里割麦,让你大嫂回去。”楼父发话,“她跟月明一替一天,跟如意去卖馎饦。”

万千红连连,她兴地问:“如意,我什么时候回去?”

“太快落山的时候,影跟人一样长的时候。”如意给明确的指示。

她一开楼照就知自己没戏了,他握着她的膝盖摇了摇,说:“这几天让大嫂和大姊陪你,等麦割完了,我跟你一起门卖馎饦。”

如意觑他两,她很疑惑,“怎么你也想跟车叫卖了?麦割完要收芥菜,我们家还有四十亩芥菜,你忘了?”

楼照苦了脸,他不说话了。

“别理他。”楼父说。

如意笑笑,等饭吃完了,她收拾碗筷的时候悄悄问:“小羊,你也对卖馎饦的生意有兴趣了?”

“只对跟你一起车叫卖有兴趣。”楼照发现如意里装了好多人,人一多,她就看不见他了,等她把目光落在他上是不聪明的法,他自己要寻找机会陪她她喜的事。

如意笑眯眯地“噢”一声,她在他脸上摸一把,说:“真要跟我一起?我要是想让你卖相拉生意呢?”

“那你不是亏了?”楼照大言不惭。

如意开怀大笑,笑过了说:“好好活儿,用得上你陪的时候我喊你。”

楼照扶她骑上驴,说:“地里太,你快回去。车你别心,大嫂回去的时候顺带把车赶回去。”

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