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转tou进入七月中旬,天气热得人难受,就连周日放假,顾红星都不爱chu门了,就想找个通风的地方乘凉。
这天气一热起来,老母ji也不爱下dan了,再加上家里总开窗的缘故,ji笼里的味dao总是往主屋飘,实在影响一家子的生活质量。
“咱今天把这两只老母ji都炖了!”一大早,顾红星就在饭桌上公布了自己的决定。
一听有rou吃,还能一起吃两只ji,乐得齐卫国和小爱华直接击掌庆祝了。
小国富却有些舍不得,倒不是他养ji养chu了gan情,主要是他觉得留着母ji下dan更实惠,但一想到最近两只老母ji光吃虫子不下dan,又没那么心疼了。
齐卫国买的这两只老母ji是纯正的老母ji,至少活了三年多,这zhongji的rou其实已经有些柴了,炖汤倒是还行,要是想把rouzuo得好吃些,那可得hua点心思了。
顾红星对汤汤水水的兴趣不大,平时让她随便弄个danhua汤或者萝卜汤倒是可以,若是让她拿两只母ji炖一锅汤,她可舍不得。
她坐月子时都舍不得拿一整只ji炖汤,一直都是用ji骨架炖汤,更别提现在她已经chu了月子。她才不要喝汤呢,她要大口吃rourou。
为了把老母jirou炖得ruan烂可口,杀ji前从ji嘴guan入一小匙醋,喝了醋的老母ji再用文火来炖,jirou能更快被炖烂糊。
齐卫国an照媳妇的指示,cu暴地扒开母ji的嘴,直接往ji嘴里yingguan陈醋,小国富在旁边帮着小叔an住jitui和ji翅膀,两只母ji被这爷俩弄得掉了一地的jimao,那场景真的是惨不忍睹。
“哎呦,卫国啊,你给这俩母ji个痛快吧,可别折腾了,瞅着怪可怜的。”在院里乘凉的王大妈都看不下去了,chu言帮这两只可怜的老母ji求情。
“完事了,一会就送走了。”齐卫国笑嘻嘻地回应王大妈,态度那叫一个诚恳,就是说chu来的话有点渗人。
齐卫国在院里闹chu这么大动静,把全院的小孩都xi引过来围观了。虽然每家都有rou票,但大家买rou也都是几两半斤这样买。
就算是买只活禽,宰杀活禽这活也是找国营商店的工作人员干,像齐卫国这zhong在院里杀ji的场景还是非常少见的。
齐卫国今年已经送走四只ji了,早就已经成熟练工了,再送走两只自然也不在话下。
“小ji小ji你莫怪,你是人间一碗菜,快去阎罗早投胎,变成凤凰飞回来。”齐卫国在陶缸上蹭了两下刀刃,然后嘴里念叨了两遍老辈传下来的杀ji咒,念完便干脆利索地送走了两只老母ji。
小爱华麻利地将装着淡盐水的小盆放在地上接ji血,小国富则娴熟地接过小叔手中已经没力气挣扎的老母ji,拎着ji爪子继续给母ji倒立放血。
在给母ji放血的过程中,小爱华非常熟练地用筷子搅拌着ji血,使得ji血与水溶在一起,这样搅拌完的ji血,只需再静置一个小时就能凝成血块了。
“你家这俩孩子胆可真大!杀ji都不怕,还敢上手帮忙!”顾红星刚把热水端chu来,金竹青就凑了过来。
“一想到有rou吃,谁还怕杀ji啊。”顾红星笑着敷衍dao。她猜到金竹青为啥来凑近乎,一瞅就是嘴馋了,为了杜绝对方想要不给票就买rou的念tou,顾红星接着说dao:“我家齐卫国这个败家爷们,为了弄这些ji给我补shen子,把我家半年的rou票都许chu去了,家里这几个月的rou票全都拿去还债了,俩孩子馋得yan睛都要冒绿光了。”
“要不是这母ji不下dan了,我还真舍不得杀呢。家里吃不上rou了,起码能吃上几口jidan。这下好了,母ji一宰,我家算是一点荤腥都没了。这老母jirou还柴,啃着都费劲,这败家爷们是真不会过日子。”顾红星当着全院邻居的面,大声地埋怨着齐卫国。
齐卫
国看着媳妇毫无表演痕迹的表演,差点没憋住笑。为了不被大家看清他的表情,赶jin背过shen去,尽可能地低着tou,一边支着耳朵继续听媳妇唱大戏,一边bajimao。
“你家老齐也是心疼你,心是好的,老爷们嘛,都不咋会过家,我家老夏跟我结婚这么长时间,就没买过菜,rou票咋用他都不知dao。”
金竹青以为齐卫国是被说得没面子才背过shen去,有点愧疚自己提起这个话茬,赶jin帮忙说好话。
金竹青虽然有些高傲虚荣,但人品还是不错的,起码在众多围观看热闹的邻居中,只有她帮着齐卫国说好话了,其他人大多盼着顾红星和齐卫国吵起来,毕竟全院就这小两口家的破事最少,大家早就看她家不顺yan了。
这个大院不允许有这么和谐的家ting存在,所以必须要把顾红星家拖下水,要烂大家一起烂。
顾红星毕竟不是真生气,有了金竹青递来的台阶,她自然是赶jin就坡下驴:“我姥看我们可怜,把她自己的rou票全都攒着
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