说完万前倾凑近丁撅起小嘴：「是不是呢老公？」

丁赞同，然后吻上万的香。

「冰冰也最爸爸了！」此时韩冰也来到丁后，一把抱住丁的腰，

大不断在丁的后背。

这一晚，每一个万家的女儿都被丁过去好几次。饶是丁，门时都

不由得觉有些腰疼！

离开前丁突然心血来，于是给自己起了一卦。

这是他回到远古时学的一些小手段，只能在心有应时才能起卦。

这一卦向有些奇怪，无惊无险，却长时间无法归家。

不明所以，但丁还是给众女留了个言，告知有可能会很长时间无法回来，

但没什么危险，不用担心。

今年的国际调酒师大赛在法国，丁和邱雪柳飞机前往。

这一路没有发生什么意外，甚至可以说是平静，并且一直延续到大赛决赛开

始。

别看邱雪柳开的是一家小酒馆，可她后站的可是邱家！

邱氏集团涉足有餐饮业，并且的极大，有国际调酒师大赛决赛的推荐名额。

丁就是靠着这个名额直通决赛。

决赛现场冷气开得很足，冰桶里碎冰轻轻碰撞，像倒计时。

屏幕上动着五语言的赛程安排。

这里是「World bartender championship」决赛现场，来自二十七个国家的

选手，同台竞技。

丁到的命题是「Origin and future」。

规则很清楚，三十分钟，三杯作品，一杯经典改编，一杯创意签名，一杯无

酒结构饮品。

现场公开调制，方需现场公开，评委来自黎、纽约、东京与布宜诺斯艾

利斯。

赛场是环形结构，选手在外圈，评委在中间。

丁看了看附近的选手。日本选手桥用的是分蒸馏设备；意大利选手已

经开始预冷铜杯；西人把整香草在火焰上炙烤。

丁想了想，先把手摘了下来。

第一杯经典改编，他选了金酒，不是炫技，不是冷门酒，就是最普通、也

最危险的选择。

经典，是所有调酒师的地基，改得太少，是保守；改得太多，是背叛。

他用冷泡乌龙替代分苦味结构，把柚油与海盐雾收，让香气

不是「爆」，而是「延迟」。

丁在中间考后的位置完成第一杯，倒计时刚好停留在20:00，一分不多，一

分不少。

评委评判期间计时是暂停的，评委们各抿了一。

没人说话。

最终法国的主评委轻轻：「你没有重写经典，但你让它有了气候。」

丁微笑着表示谢，然后回到调酒台。

第二杯签名作品，他命名为《低空》。

灵来自他在城市夜中御剑飞行，浮在楼之间，不喧哗，却无不在。

他用了清酒基底，加发酵百香果、竹炭澄清柠檬、最后在杯覆上一层透

明凝胶薄。

灯光下，杯像一块悬浮的玻璃。

倒计时10:00，时间依旧是那么准。

评委戳破薄，香气瞬间释放。

纽约评委问：「为什么叫低空？」

丁回答：「因为我们都生活在低空。是规则，地面是生活。调酒是在

中间找到平衡。」

我现在也是。

丁在内心默默补充一句。

第三杯无酒结构饮品，很多人轻视这一，但这才是决定冠军的关键。

无酒意味着没有乙醇结构撑底，所有必须自己搭建。

丁先取一只脚郁金香杯，杯提前用低温冷雾理，表面凝极细的

汽。

他选择的基底是冷萃白茶蒸馏，加微量蜂酸调节结构，底层隐藏少量

接骨木澄清，让香气先轻后长。

然后，他了一个看似多余的动作。