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来。
“坐外
吧,外
有座。”
陈颖指了指店外的几张折叠桌。
三人也不讲究,拉了塑胶凳坐下来。
外
虽然冷,但店门
的大蒸锅和汤锅一直冒着
气,反而没那么冻人。
塑胶桌上摆着醋瓶、辣椒油、蒜
,桌面
得还算
净。
陈颖朝店里喊了一嗓
:
“三份烧卖!三碗羊
汤!”
里面应了一声,嗓门同样中气十足。
没多一会儿,羊
汤先端上来了。
三大碗,碗是大海碗,
白
的汤底,上面飘着一层细碎的葱
和香菜末,羊
片切得薄薄的沉在汤里,粉
粉
的。
气带着羊
的鲜香味直往脸上扑,汤面上还浮着几
亮晶晶的油
。
许斌端起碗先喝了一
汤,
的羊
汤从
尖一路
下去,鲜得人
发麻。
不是那
靠味
堆
来的鲜,是实打实用羊骨
和羊
慢慢熬
来的鲜,汤底
郁但不腻,带着一
淡淡的
香。
葱
和香菜的清香味刚好把羊
的膻味压住,只留下最
华的那
香。
胡椒粉放得恰到好
,微微的辛辣把鲜味又提了一个档次。
“好喝!”
许斌又喝了一大
,
得龇牙咧嘴但就是停不下来。
千草熏也端着碗小
小
地喝着,
睛眯成了两
,夹起一片羊
,薄得透光,放
嘴里嚼了两下,
得几乎没有纤维
。
“这个羊
好
,一
都不膻。”
烧卖端上来了,三笼,每笼八个,蒸笼盖
一掀,
气轰地散开。
烧卖
擀得极薄,半透明的,能隐约看见里面粉红
的羊
馅。
收

成
边状,像一朵半开的
,褶
均匀细致。
羊
馅里拌了少许洋葱末,洋葱的甜味和羊
的鲜味蒸在一起,香味直往鼻
里钻。
许斌夹了一个,蘸了
醋和辣椒油,整个
嘴里。
烧卖
薄得几乎
觉不到存在,牙齿一碰就破,里面的羊
馅瞬间在嘴里炸开。
羊
剁得极细,几乎成了
蓉,但还保留着
的颗粒
,嚼起来既有
的鲜
又有
的弹劲。
洋葱末蒸得透明,甜味完全
了羊
里,把羊
的鲜味托得更加饱满。
醋的酸和辣椒油的香把味
又推了一层,一
下去,汤
从嘴角差
溢
来。
第十四章
“这个绝了。”
许斌
糊不清地说了三个字,筷
已经去夹第二个了。
千草熏吃了一个之后
睛瞪得溜圆,二话不说又夹了一个,腮帮
得鼓鼓的。
她在日本也吃过烧卖,但日本的烧卖和这个完全是两
东西。
这个羊
烧卖
薄馅大
多,一
下去全是满足
。
陈颖吃得不
不慢,夹一个烧卖蘸一下醋,咬一半慢慢嚼,然后再喝一
羊
汤。
陈颖看着许斌和千草熏狼吞虎咽的样
,笑了。
“慢
吃,没人跟你们抢。不够再要。”
许斌已经把第三个烧卖
嘴里了,
了一大
羊
汤顺下去,然后发
一声满足的长叹。
早市的人越来越多,整条街都
闹起来了。
陈颖又给许斌夹了两个烧卖,然后把自己碗里的羊
片挑了几片放到许斌碗里。
早市逛完回到家,时间还早。
老太太去找老
妹唠嗑了,院
里安安静静的,
光从窗
照
来,在地板上铺了一层

的金
。
许斌一
门就把外
脱了,往炕上一倒,顺手把千草熏也拽倒了。
千草熏啊了一声,挣扎了两下,然后就不动了^许斌的胳膊箍得太
,跟铁箍似的,
本挣不开。
“陪我睡个回笼觉。”
许斌把脸埋
千草熏的
发里,声音闷闷的。
千草熏脸红了一下,但
很诚实地往许斌怀里缩了缩。
早上起得太早,这会儿吃饱了确实犯困,炕还留着一
余温,
烘烘的,比什么都
人睡。
陈颖站在房门
,看着炕上已经搂成一团的两个人,嘴角
了
。
“你俩是真行。”
没人理陈颖,千草熏已经闭上
睛了,呼
变得均匀。
许斌更绝,直接打起了小呼噜。
陈颖翻了个白
,把房门带上,锁好,自己去客厅坐着了。
陈颖坐在沙发上刷手机,刷了一会儿又放下,看了一
闭的房门,摇了摇
。
好歹没脱光了,这已经算是可以了。
中午时分,房门才打开。
许斌先
来,
发
得像
窝,打着哈欠伸了个大懒腰,骨节咔咔响了一串。
千草熏跟在后面,
发也是
的,但脸上的气
好得发光,白里透红的那
。
陈颖从沙发上站起来,拍了拍手。
“醒了?醒了就收拾收拾,该去药材批发市场了。”
三人收拾了一下,换好衣服背上包
了门。
叫了辆计程车,陈颖坐副驾驶,跟司机报了个地址。
车
穿过镇
,上了主路,大概二十多分钟,拐
了一片看着就很有年
的商业区。
药材批发市场是一栋老式的大楼,门
的招牌上的字都褪
了,但走
去之后别有
天。
一楼是散货区,一个个摊位挨着,卖什么的都有……人参、鹿茸、灵芝、枸杞、天麻、黄芪、五味
……
空气里弥漫着一
烈的药材味,苦的、甘的、辛的、凉的,混在一起,闻久了反而觉得提神醒脑。
陈颖轻车熟路地穿过一排排摊位,脚步不停,显然对这里熟得很。
一直走到二楼靠里的一个摊位前,才停下来。
摊位不小,货架上摆得满满当当,柜台后面站着一个四十多岁的女人,短发,圆脸,笑起来
睛眯成两
。
女人穿着一件
红
的
衣,袖
挽到手肘,手腕上
着一只翡翠镯
。
“刘
!”
陈颖喊了一声。
刘
抬起
,看见陈颖,
睛一下
亮了,从柜台后面绕
来,一把拉住陈颖的手。
“哎呀!陈颖!你咋来了!多久没见了!”
“忙嘛,这不一有空就来看你了。”