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【赘婿的荣耀】(55.1-55.5)(6/7)

装着,汤白醇厚,里面是切得均匀的肚丝,白的玉兰片和翠绿的香菜。

气带着一独特的香味。

“这汤是骨和老吊的,鲜。”

许斌舀了一勺到她碗里。

千草熏,送中。

肚丝炖得恰到好糯中带着脆韧,毫无腥气。

,顺着咙下去,整个胃都了起来。

“好吃。”

千草熏睛微微一亮:“很醇厚,又不腻。”

接着,葱爆羊上桌。

大盘,羊片切得薄而匀,裹着油亮的酱,与大量的大葱段混在一起,颜红亮诱人,镬气十足。

许斌夹了一筷给她:“这菜讲究火候,羊,葱要爆香味还不能塌。”

,果然鲜异常,酱香郁,带着恰到好的焦香。

大葱清甜脆,完化解了羊的油脂

下去,咸鲜微甜,滋味十足。

“和平时吃的羊不太一样。”

千草熏细细品味。

“这是本地吃草的羊,味足,膻气理得也好。”

许斌解释着。

正说着,重戏来了。

服务员大端着个气腾腾的砂煲过来,小心放在桌中央。

“咱家的扒条!

慢火煨了一上午,妥妥的!”

揭开盖香四溢。

砂煲里是郁汤,浸泡着一条条厚实方正、颤巍巍的五条。

红亮,分几近透明,瘦酥烂。

稠,油光锃亮,里面还能看到几颗八角香料的影

“这扒条,最费功夫。”

许斌用公筷夹起一条,那烂到几乎要用勺托着才能完整挪到千草熏碗里。

“选上好的带,先炸后煨,酱油糖给足,小火慢慢咕嘟几个钟

你看这而不腻,瘦而不柴。”

千草熏用筷轻轻一拨,条便分离开来。

她夹起一块送中。

Q弹,即化,瘦酥烂味,郁的咸鲜酱香瞬间充满腔,油丰腴,却奇迹般地不让人腻。

气腾腾的白米饭,简直是绝

“这个……太下饭了。”

她忍不住又扒了一饭。

最后上的是红烧尾,同样是盘,一段段尾炖得泽红亮,汤收得稠,包裹在每一块骨上,着几块黄澄澄的土豆。

尾胶质多,最是滋补。”

许斌夹了一块带最多的放到她盘里。

“啃着吃,香。”

千草熏用手拿起尾段,气。

质早已酥烂脱骨,轻轻一嗦,连便了嘴里。

胶质丰富,糯粘,红烧的咸甜味完全渗骨髓,越嚼越香。

土豆饱了汤,绵味。

两人吃得额微微冒汗,心舒畅。

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