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“
觉能吃下一
!”
谢小果和肖妙妙也小声附和。
许斌早有安排,驱车将她们带到了位于市中心幽静地段的海洋龙
的
档私房菜馆。
门面并不张扬,内里却别有
天。
一
门,最引人注目的便是一个几乎占据整面墙的
大恒温海鲜池。
澄澈的海
在柔光下缓缓
动,里面游弋、栖息着的,是许多寻常餐厅难得一见的“狠角
”。
通
绯红、宛如一块
动火焰的澳洲龙虾,个
足有小臂长,
须傲慢地摆动着。
泽
蓝近乎发黑、外壳闪烁着金属冷光的法国蓝龙虾,安静地伏在池底,
价不菲。
比成年男人手掌还大、裙边
厚如同波浪的日本关东辽参,缓缓蠕动。
有着华丽斑斓外壳、
质以细腻鲜甜着称的帝王蟹在特制的低温池中伸展长
。
还有手臂
细的野生大黄鱼、如同白玉艺术品般的鲜活大鲍鱼、以及许多叫不上名字、但一看就知
肯定很贵的
海贝类和鱼类。
女孩们凑在玻璃前,看得
缭
,发
低低的惊叹。
“那个蓝
的龙虾好漂亮!”
“这个螃蟹的
也太大了吧!”
“哇,这条鱼我在电视上见过,超贵的!”
穿着考究的经理亲自迎了上来,显然认得许斌,恭敬地将他们引
一间临
(观赏鱼池)的静谧包间。
落座后,许斌也没让女孩们看菜单,直接对经理吩咐了几句。
很快,一桌令人目不暇接的海鲜盛宴便陆续呈上。
第一
:冰镇蓝龙刺
。
法国蓝龙虾当场料理,晶莹剔透的虾
被
准地片成薄片,在碎冰上铺成绽放的
朵状,
缀着现磨山葵和紫苏
。
蘸一
特调酱油

,虾
冰凉弹牙,鲜甜无比,没有丝毫腥气。
只有海洋最纯粹的清冽甘
在
尖化开,
细腻如丝绸。
女孩们尝了一
,
睛都亮了。
第二
:古法蒸野生大黄鱼。
近两斤重的野生大黄鱼,仅以少许盐、几片火
、香菇、姜片提味,用荷叶包裹后古法清蒸。
上桌时,荷叶清香混合着鱼鲜扑鼻而来。
鱼
洁白如蒜
,用筷
轻轻一拨便脱离鱼骨,放
中,
质
实细
到不可思议。
鲜味层层叠叠,醇厚悠长,简单的烹饪方式最大程度保留了
级
材的本真之味。
第25章
第三
:黑松
鲍鱼焖饭。
选用八
大小的溏心鲍,与义大利
黑松
、上好粳米一同放
砂锅焖制。
揭盖的瞬间,黑松
霸
而迷人的香气混合着鲍
的
鲜,弥漫了整个包间。
米饭
饱了鲍鱼的
华和黑松
的馥郁,粒粒油
分明,鲍鱼
质
糯弹牙,溏心
分黏
鲜
,与米饭一同送
中,是令人满足到叹息的丰腴
。
第四
:帝王蟹三吃。
蟹
了芝士焗,厚实的蟹
上铺满
郁拉丝的芝士,
香与蟹鲜完
结合。
蟹
最饱满的
分
了避风塘炒,蒜香、豆豉香、辣椒的微焦香包裹着外酥里
的蟹
,滋味层次丰富,令人
指回味。
蟹壳与蟹黄则熬成了金汤,
稠金黄,鲜掉眉
,用来拌饭或单喝都极佳。
第五
:椒盐濑
虾和清酒煮蛤蜊。
手臂长的
虾用
温椒盐爆炒,外壳酥脆,内里虾
饱满鲜甜,带着椒盐的咸香和锅气,是接地气的
味。
文蛤则以清酒和昆布简单煮制,汤
清亮,蛤

,带着淡淡的酒香和海洋的鲜甜,清
解腻。
此外,还有葱烧关东参、龙虾脑蒸
等
菜。
每一
菜上桌,都伴随着女孩们的小声惊呼和迫不及待的尝试。
风味或清雅或
郁,或本真或繁复,但无一例外都带来了味
的惊艳。
当然她们都先拍了照,那么漂亮不发朋友圈炫耀一下实在说不过去。
私房菜和法餐相似的一
,那就是摆盘特别的
致漂亮,就连容
都是自己定制的只此一家。
当然,敢和法餐一样量小盘大搞的
里胡哨肯定会倒闭,所以份量上倒没那么虚。
许斌提前叫了代驾将车开回,此刻便放心地开了一瓶
柔顺、果香清新的白
酒。
“
夫,这个龙虾刺
太绝了!”
“
夫,这个黄鱼怎么能这么
!”
“
夫,这个焖饭好好吃!我还要一
!”
“
夫……”
四小只一
一个
夫,声音又甜又糯,带着
带来的
大满足
和微醺的放松,撒
撒得浑然天成。
她们脸颊泛着兴奋和酒意的微红,
睛比桌上的
晶灯还亮,叽叽喳喳地分享着对每
菜的赞叹,偶尔互相抢
,笑声不断。
许斌慢条斯理地吃着,看着她们毫无形象却又鲜活可
的吃相,光是听着她们
嗲的娃娃音就有
邪火上烧了。
那瓶起初开启的白
酒很快见了底,
带来的满足与放松,混合着酒
轻微的
化作用,让萝莉们本就
涨的情绪更添了一层柔和的微光。
“
夫,这个酒……还
好喝的,甜甜的。”
姚乐儿晃着手里还剩一
酒
的杯
,
神比平时更加
朦胧。
“就是,一
也不辣。”
谢小果附和,短发有些凌
,脸颊绯红。
姚思思安静地小
啜饮,文静的眉
也染上了淡淡的红
,显得格外
柔。
肖妙妙酒量最浅,只是喝了两小杯,此刻已经有些
乎乎地靠在了姚思思肩
,傻傻地笑着。
许斌看她们确实喜
,气氛也正好,便又示意侍者开了一瓶。
三瓶
柔和、果香充沛的
酒下肚,时间已悄然
向
夜。
酒
恰到好
地抚平了白日极度兴奋后残留的神经躁动。
那
扬眉吐气、
张刺激、惊喜连连所带来的
大情绪起伏。
终于在这温
、安全、被

酒包围的环境里,缓缓沉淀下来。