后则必须是化合。”李祯真老师调着。

“我们之前实验过的，将碱金族的钠丢中，会放、产生氢气和剧烈的反应。”李祯真老师一边说着一边拿装着的烧杯，然后用小刀切下一小块钠金属，丢中，让钠金属浮在面上“滋滋滋”地释放氢气。

“反应后的溶呈现碱。”老师随即撕下一块绿条状的试纸，丢反应后的烧杯中，只见绿试纸瞬间变成蓝紫。

“这个是广用试纸，在酸中呈现红橙黄，中时则是绿，在碱中则呈现蓝靛紫。”李祯真老师说明着，同时又拿LED灯的两个电极烧杯中，LED灯瞬间亮了起来，证明这杯已经可以导电。

“那老师请问大家，钠金属是碱，也可以导电，算是电解质吗？”老师问。

“不算，因为钠金属是元素不是化合。”甄书竹回答。

“很好喔，看来你和颜睿弘的练习很有效果嘛。”自从他们往后，不会的理化观念都用来实践，甄书竹的理化成绩已经步很多了。

“接下来你们会遇到题目中还有一大堆有的没的选项，例如：酸梅是电解质吗？盐酸是电解质吗？矿泉是电解质吗？请大家都用定义去判断，严格上来说，只能说这些质『有』电解质，而不是它们本是电解质，因为它们都不是化合，它们都是混合。”李祯真老师解释着。

“日常生活中，常见的酸质大概都有一个特，就是尝起来酸酸的。”老师接着。

“老师，我觉得很奇怪，定义酸却说尝起来酸酸的，阿我就是不知酸的定义啊，还叫我去觉什么叫酸？”汤宸玮问，事实上我觉得他说的很有理，像国文老师叫我们背诵课本中对于“刚毅木讷”的注释，竟然是“刚健正直、果敢忍、情质朴、才迟钝”？

用“刚健正直”四个字去解释“刚”这一个字？

那刚健正直的“刚”是什么意思？

还是刚健正直吗？

所以是刚健正直的健正直的健正直的健正直一直循环下去吗？

“哈哈，确实是齁，不过我们是理化课，不是哲学课，大家知酸的觉就好了，就是那会让你不自觉分更多的觉，甚至腔内会有明显的不适或刺激。”李祯真老师笑，接着走到第一排的黄若立面前，俯拉低衣领，让黄若立从领欣赏她的沟和罩，不过只有他能享受这突如其来的福利，我们其他人都没看见李祯真老师前的风光。

“我酸了我酸了……”汤宸玮很快地接梗。

“现在知酸的意思了吗？就是很羡慕，知了吗？”老师笑着有说等于没说地解着什么叫酸。

“开开小玩笑，我们对于酸、碱不能只是用个人主观的觉去受，所以必须使用试纸或指示剂，甚至是pH仪来检测。”

“而碱的话则是摸起来的，尝起来涩涩的。”李祯真老师又接着说：“刚刚钠金属反应过的溶，大家下课后可以摸摸看是不是的，但不要用嘴去尝试是不是涩涩的，而且摸完一定要洗手。”

“不可以。”汤宸玮这句话引起大爆笑，那是一张网路上很红的柴犬图造成的梗，他贼贼的表情和模仿柴犬的神情，连对行文化理解障碍的李法都忍不住被他逗得笑了来。

“老师小结一下，这个章节之所以叫酸碱盐，就是要让大家认识何谓酸碱盐，而所有的酸或碱都是电解质，盐类则要看它是不是可溶于。”老师接着拿一些试纸，和唐欣助教每各撕下一片发给每个同学。

“这些试纸分别是红和蓝的石试纸、广用试纸，石试纸国小就学过了，不解释；而老师桌上还有酚红和酚酞指示剂，这四就是常见的酸碱指示剂，你们可以把常见的质和它们接，观察那些质是酸还是碱。”

我兴奋地赶拿手摇杯饮料和广用试纸接，绿的试纸随即变成比较的绿，这是反应了吗？

我叫住刚好走到我边的欣欣，她因为之前我骗她说我是男，后来对我的反应有冷淡，但正课上的问题倒是来者不拒没有刁难我。

“这个是没变，因为你喝的是茶，茶是中的，杨思妤的多多绿倒是酸的，你可以试试看。”欣欣说。

坐我边的杨思妤随即拿她的广用试纸试了一下，果然变成了淡淡的黄，我用蓝石试纸去试也变成红了。

“老师我去一下厕所！”汤宸玮兴奋地打算冲去，却随即被叫住。

“你要嘛？”李祯真老师无可奈何地苦笑着望着他。

“我要试的酸碱！”汤宸玮毫不扭地。

“等下课再去试吧。”李祯真老师。

“好喔！”随即他也和班上其他同学一样兴奋地用随手可得的侧试着酸碱。

欣欣则拿起他平常在喝的台盐pH9.0海洋离，使用各指示剂却都没有变。

“骗钱！”范怡妗看到检测的结果，生气地大骂。

“酸碱指示剂的准度都不，测试范围也非常有限，例如说石试纸的变范围是pH值4.5到8.3，意思是当试剂是大于8.3的碱时，红石试纸会变成蓝，若是小于4.5的酸时，蓝石试纸则会变成红；如果pH值是5，明明是酸，蓝石试纸却还是不会变，所以有可能是我们准度太差，并非碱离不是碱。”李祯真老师。

“那应该叫不变范围吧……”我忍不住吐槽。

“对，其实pH值4.5到8.3是石试纸的不变范围。”老师接着。

“不过要补充说明的是，人是有恒定的，不会因为你喝了pH9.0的而真的改变内酸碱环境。”好像在提醒欣欣不要浪费钱买什么碱离一样，李祯真老师调。

“化学上真正对酸碱的定义不是那么糙的，国中采的是『阿瑞尼士』的酸碱学说，中以后还有布忍斯特─罗瑞共轭酸碱、路易士酸碱理论等等……”李祯真老师讲解着。

，听起来就很难，这大概是我第一次觉得化学上的学说有很的觉。

“大家别怕，国中的『阿瑞尼士酸碱』算是很简单的，甚至有选择题考过阿『瑞』尼『士』是哪一国人？”李祯真老师安抚着我们，特别在“瑞”和“士”加了重音。

“靠北，以为我是智障吗？当然是『瑞士』啊！”陈昱豪大声抢答着。

“是瑞典喔，智障。”李祯真老师掩着嘴笑着。

“靠，那你还在『瑞』和『士』加重音……”陈昱豪没好气地说。

“要怪翻译的人啊，翻译作阿尼乌斯或阿瑞尼斯不就好了，学生也不会误会，事实上，很多优秀化学家都是瑞典人，像炸药大王，成立诺贝尔奖的诺贝尔；而提解离学说的阿瑞尼士就是1903年的诺贝尔化学奖得主。”

“『解离说』，或作『电离说』，指的是溶之所以能导电，是因为化合在当中解离成了正负离，当通以电时，正离便会往负极靠近，而负离往正极靠近，借以形成电的沟通，就好像你穿上胶鞋就不会电，因为电在绝缘的胶鞋无法通过借以形成电的连络，所以电解质既然可以形成电的沟通，当然就可以导电啦。”

“而我们现在定义酸，就是能在中解离氢离的质，相反地，能解离氢氧离的，就是碱。”说完李祯真老师就往上撩裙摆，随即脱掉了自己的青长裙。

长裙除下后，映帘的是穿着紫成内衣的李祯真老师，黑丝长和三式内相当地搭，“记得了吗？『青离紫』。”老师随手把青长裙往远方的桌抛去，果然是青长裙离开紫内衣的“青离紫”啊，我的脚趾在地板上尴尬地快扣三房两厅了……