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布十番店的理念啊。创造新的
丁盖浇饭不久全盘颠覆了这个理念吗?”
“每个店都有独特的个
。说什么’
神亭‘最初的特
。我们家可不是普通的连锁店。”
“这
我懂。就是因为知
,才更想恢复元祖的味
。现在没有店有这
味
了,就连关内的总店也没有。麻布十番店里恢复这
味
,并不会抹杀其他店吧。”
政行表情纹丝不变,摇摇
。
“之前的店长都是独自辛苦创造
原创的
丁盖浇饭的。正因为有这份辛苦,才有今天的成绩。你也应该品尝这份辛苦,很公平,不是吗?”
行成语
,政行说的确实在理,事实上,对此,行成自己也有些内疚。
但是,他费尽心机也想用自己的双手复苏曾带领“
神亭”走向今天的成功的
丁盖浇饭,并不是想走捷径,在其他地方,他也
验了和其他店长一样的辛苦,不,或许更加任重
远。
“麻布十番店是建立在复苏这个
丁盖浇饭的前提上
育而生的。红酒也好,材料也好,菜单也好…难
要让一切重新开始吗?”行成垂着
说
。
“这些经验不会没用的,要是你这么认为,你不是个合格的经营者,还是快
找其他工作吧。”政行从椅
上起
“一开始就说了,这是定好的事,不会再变了。今后的一切,我不会再多
一句话,我保证。开张的时间,改天再谈。”
行成捋了捋刘海,望着父亲的双
。
“为什么到现在才说呢?请告诉我理由。”
“刚刚已经说过了。我只是想要一视同仁。”
“那么,为什么之前同意了?从一开始就这么说不就好了?”
“这
我确实要
歉,不是向你,而是向其他店长
歉。这
法不像我,
溺自己的儿
,我正在反省。”
他转
走
店内。望着远去的背影,行成忍耐着心中的怒吼,就算宣
了也毫无意义。
他四肢无力地在政行坐过的椅
上
坐下来。
“行成先生,”有人叫
。他抬起
,看到横田一脸担心地站在一旁。
“你听到了?”行成问。
横田

。
“今后开始要辛苦了。主打菜的味
不得不调整了。”
他的
吻中没有一丝悲观,这
对于现在的行成犹如一剂
心针。但是,横田内心也一定相当焦躁。
“全都要重新来过。不过,就像爸爸说的,这些经验都不会白费。加油吧!”
嗯,横田

,开始收拾桌上的料理。望着这副样
,行成反复咂摸着和父亲的对话。虽然他明白政行的意思,但仍无法接受。
突然一个念
闪过脑海,莫非——
最后一次和政行谈到
丁盖浇饭是和佐绪里吃完饭后。行成回家后转述了她曾经吃过同样味
的
丁盖浇饭。现在想来,当时的父亲有些反常。
莫非那些给了政行什么影响?果真如此的话,谈话的哪
分是关键呢?而且,为什么他不告诉这个儿
呢。