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第十八章杯酒盟友(3/3)

手而言就是一折磨了。可惜蔡恕心中很清楚这其中的关节,即便不是去贩售,哪怕是酒手也会敝帚自珍,最多是来了同好友拿来过过瘾,不是好友人家都不会拿来的。

“若是如心兄对此兴趣,到是在下可以将烧酒制法双手奉上,这制法乃是家父所传,只不过在下不大好这杯中之遂也用不上,当然这烧酒制法在下也只是听家父说过,真正如何去这就要看如心兄了…若是如心兄能够从官府那里得到酒资格,还可以售烧酒,也不失为一件事…”

王景范说得到是不在乎,不过却让蔡恕非常动,与这年轻人打时间虽短,但对方却非常大气,对于钱财这方面看得非常淡,也从不斤斤计较什么。朝廷对酿酒有着非常严格的榷酒制度来制,绝对不允许民间造曲,像蔡恕这样能喝又能酿层次比较的酒手一般都是从关系可靠的酒那里酒曲,况且蔡氏一族几乎就等同于白沙村,有谁会和他过不去。

也许正因为朝廷的严厉,这酿酒卖酒可是一个利极厚的买卖,为了取得朝廷的酒资格,有能耐上一脚的都会使能耐争取,最明显的便是那京师开封七十二正店在每隔三年的酒买扑上所的钱是一个令人惊叹的数字。在王景范看来《尚书·酒诰》要禁酒与其说是怕人烂醉误事,不如说是控制酿酒所用的粮,汉代的酒就如此之淡,想想周公那会的酒还不知会是怎样,而今大宋却不禁酒,所谓羊在羊上,好酒的价格就算是官员来喝也是疼的。

蔡恕想了想最终还是摆摆手说:“算了,若是那ri见复想着要制烧酒莫要忘了在下分一些即可…”

“呵呵,如心兄果然诚如君!”王景范笑着说:“这烧酒制法也无甚稀奇之,只是需要特定的机关比较费事一些,不过如心兄可以考虑一下,如这酒一般,蔡氏可以自己酿造售卖,或是脆卖给京师中的那七十二正店让他们自己来酿造,所得之钱在京师买几房产租售,其中一分可长期供应书院所需…这烧酒制法并非是酿酒,而是在已有的酒的基础上蒸馏得来,是以这烧酒你们蔡氏可以自己经营。”

蔡恕说:“白沙村因毗邻蔡河也算是闹的地方,在下族中就有酿酒卖酒的,不过见复可能不知这其中厚利,得见复酒酿法和烧酒制法,若是经营得当就算是如京师七十二正店一般也不作他想,见复太过大方恕不敢居之…”

“呵呵,又不是白给其实外人田,在下还是希望蔡氏能够经营此业,京师七十二正店背后那个不是皇亲国戚军国重臣?这些人在下可是不放心的,若是依先前之策省心是省心,可惜太过便宜他们了,若是蔡氏能经营此业,只需所得三成给白沙书院即可…”

蔡恕犹疑一会最终说:“这事还需族中长辈决定,恕还需转达…”

蔡恕已经不是当年界只有书案大小的读书人了,他作为蔡氏一族未来的掌舵人,他已经开始介家族事务,放在十年前绝无可能和王景范在这里讨论卖酒厚利的。不当家不知柴米贵,其实他心中也是想最好能够与王景范合作来酿酒的,他相信哪怕是最坏的情况烧酒卖不去就光凭这古法酿制的酒,就足以让整个家族成为富,那时族中所有的孩都可以读书,蔡氏一族中以后总会有现的。

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