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手而言就是一
折磨了。可惜蔡恕心中很清楚这其中的关节,即便不是
去贩售,哪怕是酒
手也会敝帚自珍,最多是来了同
好友拿
来过过瘾,不是好友人家都不会拿
来的。
“若是如心兄对此
兴趣,到是在下可以将烧酒制法双手奉上,这制法乃是家父所传,只不过在下不大好这杯中之
遂也用不上,当然这烧酒制法在下也只是听家父说过,真正如何去
这就要看如心兄了…若是如心兄能够从官府那里得到酒
资格,还可以
售烧酒,也不失为一件
事…”
王景范说得到是不在乎,不过却让蔡恕非常
动,与这年轻人打
时间虽短,但对方却非常大气,对于钱财这方面看得非常淡,也从不斤斤计较什么。朝廷对酿酒有着非常严格的榷酒制度来
制,绝对不允许民间造曲,像蔡恕这样能喝又能酿层次比较
的酒
手一般都是从关系可靠的酒
那里
酒曲,况且蔡氏一族几乎就等同于白沙村,有谁会和他过不去。
也许正因为朝廷
的严厉,这酿酒卖酒可是一个利
极厚的买卖,为了取得朝廷的酒
资格,有能耐
上一脚的都会使
全
能耐争取,最明显的便是那京师开封七十二正店在每隔三年的酒
买扑上所
的钱是一个令人惊叹的数字。在王景范看来《尚书·酒诰》要禁酒与其说是怕人烂醉误事,不如说是控制酿酒所用的粮
,汉代的酒就如此之淡,想想周公那会的酒还不知
会是怎样,而今大宋却不禁酒,所谓羊
在羊
上,好酒的价格就算是官员来喝也是
疼的。
蔡恕想了想最终还是摆摆手说
:“算了,若是那ri见复想着要制烧酒莫要忘了在下分
一些即可…”
“呵呵,如心兄果然诚如君
!”王景范笑着说
:“这烧酒制法也无甚稀奇之
,只是需要特定的机关比较费事一些,不过如心兄可以考虑一下,如这
酒一般,蔡氏可以自己酿造售卖,或是
脆卖给京师中的那七十二正店让他们自己来酿造,所得之钱在京师买几
房产租售,其中一
分可长期供应书院所需…这烧酒制法并非是酿酒,而是在已有的酒的基础上蒸馏得来,是以这烧酒你们蔡氏可以自己经营。”
蔡恕说
:“白沙村因毗邻蔡河也算是
闹的地方,在下族中就有酿酒卖酒的,不过见复可能不知这其中厚利,得见复
酒酿法和烧酒制法,若是经营得当就算是如京师七十二正店一般也不作他想,见复太过大方恕不敢居之…”
“呵呵,又不是白给其实
不
外人田,在下还是希望蔡氏能够经营此业,京师七十二正店背后那个不是皇亲国戚军国重臣?这些人在下可是不放心的,若是依先前之策省心是省心,可惜太过便宜他们了,若是蔡氏能经营此业,只需所得三成
月
给白沙书院即可…”
蔡恕犹疑一会最终说
:“这事还需族中长辈决定,恕还需转达…”
蔡恕已经不是当年
界只有书案大小的读书人了,他作为蔡氏一族未来的掌舵人,他已经开始介
家族事务,放在十年前绝无可能和王景范在这里讨论卖酒厚利的。不当家不知柴米贵,其实他心中也是想最好能够与王景范合作来酿酒的,他相信哪怕是最坏的情况烧酒卖不
去就光凭这古法酿制的
酒,就足以让整个家族成为
富,那时族中所有的孩
都可以读书,蔡氏一族中以后总会有
士
现的。