待放过爆竹，亦珍亲自拿着竹竿，轻轻挑下蒙在门楣下的红绸，底下黑漆红字店招。

有识字的看客指着店招念：“珍馐馆。”

一旁依在门框看闹的米店老板娘并不识字，听人一念，心里嘀咕：好大的气，不过是个三开间儿的门面，竟然叫珍馐馆，且看你能经营多久！

汤伯得了亦珍的示意，上前来揖手，朝四邻看客团团施礼“各位父老乡亲，左邻右舍，小店今日开张，还望诸位有钱的来捧个钱场，无钱的前来捧个人场。小店开张三日内，凡到小店用餐的，均免费奉送两个冷菜，并开业小礼品一件…”

汤伯的话音未落，就见有家丁模样的两个青年，抬了一只盛满秋季难得一见的鲜篮，送到珍馐馆的门，轻轻放下，然后朗声说：“松江丁娘送篮一个，贺珍馐馆开张志喜！”

汤伯忙迎上前去“多谢丁娘！劳烦两位小哥了。”又给了红封包跑费。

围观的看客一见丁娘送了贺礼来，不由得低声议论开来。

隔不多久，又有松江顾娘送了贺喜的篮来，人群的议论声更大了。

有人忍不住走珍馐馆里，招娣微笑着上前招呼：“客官里边请。请位客官几位？”

那客人见珍馐馆内布置得风雅别致，教人耳目一新，倒是收了纯粹瞧个闹的心思。“不知你们都有什么拿手的？”

招娣忙取了面儿的玉版宣册来，翻开介绍与客人听。

“小店的吃，以养生调理为主，客官请看，这第一页的菜，均是滋肺的吃，这第二页上的则主理健脾开胃…”

客人大新奇，接过招娣手上的菜单里，自己细细翻看起来。越看越能从中会到店家的细致贴。每一款菜下，都注明了用料，以及对人的好，客看得一目了然。便是有那不识字的客人，那负责招呼客人的小娘也会得认真介绍了，并不敷衍。

那客人捺不住好奇，遂了主清解燥，消生津的莲藕的桂糖藕与滋养肺胃，补肾益气的凉拌鸭脯丝儿，并一碗五彩小米粥。

不多久，汤伯便送上一碟儿糟豆，一碟儿红枣醸糯米馅儿的心太，并一小杯腾腾的桂圆红枣茶上来。汤伯微笑对客人：“请客官先用豆、心，喝杯茶，您的菜稍后送上。”

在店外观望的看客一见小铺里收得净净的，透一雅致，客人门果然奉送两个冷菜，有那好奇又凑闹的，也抬脚了铺。

这有第一第二个客人带了珍馐馆，铺便有了人气儿烟火气，顿时便显得鲜活起来。有四邻家的几个小儿在门好奇地探探脑往里张望，汤伯招娣也不似别的酒楼饭馆里的伙计，将他们驱散，反而笑眯眯取了粽糖来，一人分两颗糖吃。