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酒楼建成,早一日开业,自己也好早一日当上掌柜。
“不然,你们都没见识过
泥的神川”一要材料充足。二个月足韩忠卫摇了摇
,微微下直
这句话又让这两个土鳖震住了,在他们看来,这绝对是一个浩大的工期,没有数百工匠几年的时间是
本不可能完成的。记得当初建顺风楼的时候也
了近一年半的时间呢,这家酒楼比顺风楼大了十倍不止。
其实要不是大可
泥厂的生产规模不大,韩忠卫相信最多两个月这家酒楼就能开张。后世的时候随便一家
泥厂都是日产三千吨五千吨的,可大可
泥厂有数百人手,但每月都只能生产一百吨
泥,这样的差距让韩忠卫每每
痛不止。
幸好他已经让张仲通扩大再生产,如今黑城尽在他手,没有必要再避讳和担忧。
泥厂有多少潜能都要发挖
来,以后黑城的发展时刻离不了
泥的应用。
酒楼虽然还没有动工,但柳青和郭守成已经走
上任,他们首要的任务就是招工,先将基础设施搞好,只要
泥一到位,酒楼立刻就能
地而起!另外到各
聘请厨师,招收并培伙计也得同时
行,酒楼如此大,没有二三十名厨师,三四百名伙计是不够用的。虽然这几百名伙计里得渗
相当比例的黑风寨兄弟,但毕竟他们不占多数,韩忠卫也没有那么多人
给他们使用,现在连韩忠卫自己都觉得人手不够呢。
虽然他们都没有见识过
泥的神奇,但
泥厂里的三层楼房随
可见,这让他们对三个月将酒楼建好充满信心。
在离开之前,柳青将酒楼设计图拿到了手,他与郭守成回到换
,不忙休息,将桌上的油灯灯
挑
,两人挤在灯下,四只
睛不停的在图纸上移来移去。如果韩忠卫看到他们现在这副样
,恐怕又得骂他们一声:土鳖。
“规模宏大、气势碳礴。此酒楼一
,必将成为方圆数百里内最大最好的酒楼,郭兄弟,你可得拿
十二万分的小心,除了要将酒楼开好,还得为侯爷
好事。”柳青越来越喜
这酒楼,要不是侯爷已经发了话,他还真想与郭守成换换,这辈
能掌
这样一家酒楼,平生无憾事也,哪怕就是不当官,这辈
也值了。
柳青现在他也对韩忠卫以后的安排无限向往,他无法想像侯爷所说的更重要的事会是什么?在他看来,筹建这家酒楼就已经是他这辈
的最为重要的一件事了。
“掌柜的放心,哪怕是拼了我这条老命,我也得报效侯爷。”郭守成兴奋得满脸红光,他知
,自己
的日
已经不远了。
“郭兄弟,侯爷明见万里,但他却将整个酒楼的伙房放在后面一栋单楼里,这要是四层的客人多,那伙计们不是得跑断
?”柳青突然发现一个不适宜之
,酒楼的伙房并不在主楼之内,而是在后面一栋单独的两层房内,二楼是库房,一楼是有四十个灶台的
大厨房。
“我想侯爷自有
意,掌柜的注意到这里没有,每层都有四
楼梯,而伙房正面对正有一
宽大的楼梯,而且最为奇妙的是,每层都有五个辘驴,我想这应该是可以将菜肴直接传上去。”郭守成所指的辘驴是韩忠卫设计的
,采用三个
可以组成一个省力
,这样的话,虽然厨房设在一楼,但上菜的速度一
也不会慢。
“侯爷果然是天纵英才,这样的妙手就算是想破脑袋我也想不到啊。”柳青惊叹
,连这样的微末小节侯爷也想得到,也不知
侯爷还有什么是不会的。