还有青椒，分切方法与土豆丝丝毫不差，那刀法运用真可谓行云，明明欧月厨房这贵人鲜少踏足地方，却好似青葱鸟雨香林间，她也不是拿菜刀切菜，而是舞剑，舞着一绝剑舞一般，简直太令人吃惊了了，小厨房一共五人，顿时发惊叹声音。

而她们惊叹声，没有一会，便引来明月阁其它下人好奇驻足。等挤到小厨房门时，看到欧月手起刀落俐落手法，皆震惊无以复加，这真是她们那个不学无术，除了贵一，就再没有一可取之三小吗？这简直太令她们惊讶了！

不过一会功夫，该改刀，欧月全好，现就是到了关健时候，起火了。

欧月这次准备四菜一汤，两荤两素，一酸辣土豆丝，一酱扒茄条，一清蒸鲩鱼，还有一生炒排骨，以及一汤参须汤，菜料昨天便让草秋月备好，她改了刀其它下手由草秋月完成。

而张妈妈看到欧月那一手，也完全不敢将欧月当成原来那个什么都不会三小。虽然她很好奇欧月哪学来这一手手艺，但那刀功她绝对练不来，起码得十年以上，三小若不是偷偷苦学而来，便是天贼异秉，她反而升起想要向欧月偷师想法，自然也乐颠颠给打下手，本来帮厨小是不用说了，跑前跑后忙不亦乐乎。

好似小厨房里烈气氛被染了，外面围观下人情也很，草拿着正要宰，立即有人喊一声，便窝厨房外杀，那边还有准备烧开，明月阁顿时火朝天。

而这边上酸辣土豆丝与酱扒茄条其实就是注意火候，而且需要炒起，不能炒老了。

至于清蒸鲩鱼，则要繁琐一些，必须要买回来活鱼，昨天草秋月买回来，已经用盆放养了一夜，现宰杀正合适，然后旁边打着扇空。接下来料也很重要，这不像一般鱼直接炖煮即可，先需要用黄酒将鱼内外涂满，让料鱼。葱选葱白与姜切丝，将切好葱丝与姜丝放鱼肚，还可少选一分铺鱼上。然后便是蒸熟，待熟后，又要将鱼肚内葱姜丝去掉，再铺上一层葱丝，浇上酱油。

完这些，才仅是开始，接下来还要重取锅加炸好生油，香油，接着烧至火，成汤均匀浇鱼之上。

接下来生炒排骨，则是注意火候，主要就是由酱油、盐、糖、醋、黄酒调和汤，而参丝汤主要是材料问题，烹煮方法倒是简单很，就跟一般方法煮汤没差。

欧月三两下调好料一起下锅煮，煮好后就可以下锅了。

欧月好后，一拍手：“草，去看看我爹来了没。秋月你这里看着，锅后，就端来内室。”

说着欧月手腕一甩，手上刀“啪”一声竖案板上，刀上还晃动了两下，那动作别提多帅气了，明月阁下人们看一呆，随即开始“啪啪啪”鼓掌，欧月刚才认真菜，倒是没注意这小厨房一下聚集这么多人，当下也愣了下。

那张妈妈望着欧月双十分火，甚至泛着绿光：“三小，没想到您厨艺方面这么有心德，您太好了，老当厨娘这么多年来，也从来没看过刀法这么众人，还有那些烹煮方法，尤其这鲩鱼法，真是别心裁，太好了。”

张妈妈这辈还没崇拜过谁，这回可是服了，其实也是欧月之前给她们印象太刻了，就是个不学无术废，这下突然有个拿手手艺，还比她会，当然崇拜不行了。

欧月淡淡一笑，自然看张妈妈心思：“张妈妈要是有兴趣，我之后可以给你一个方，到时候你自己学习吧。”

“哎哎哎，老谢过三小了，老虽然手艺差了些，但是知样还不少，三小如果以后有什么吃，别多晚，您只吩咐老就成。”张妈妈眉开笑。

其实张妈妈当初被派到明月阁小厨房来，就是因为欧月只是个小，平时需要自己东西不多，而且这张妈妈手艺也不怎么好，自然派到这里来了。为厨娘，哪里不希望有几个拿手好菜，说去也有面啊，欧月这么一承诺，张妈妈心里笑开了，面上是恭敬异常。

欧月拿过冬雪递过来帕了手，便了小厨房，本来堵门明月阁下人纷纷让开，面上还有着对欧月手震惊，欧月却众人惊讶目光下回了房间。