盖了仓库，这些都没什么为难之，只要钱便行。就是这厨不好找，总不能去别家相熟的酒楼挖过来吧！这聘请厨师的差事，最后还是付给了文定。

文定虽说是当铺里的人，与这客栈没多大系，可毕竟是东家用熟了的伙计，使起来也比新人来得顺手，所以这源生客栈从筹备到开张，许多事章传福都是让文定来持。

东家既然将差事委给了他，文定自然也得是想辙，想来想去，也惟有向自己的那位纪世叔求援。

可巧了，当文定求到纪师傅门上时，正好有个师侄也从他而来，拜托纪师傅给谋个落脚的酒楼，厨糊，两好合一好，便将这个小康师傅介绍给了文定。细说起来，文定与小康师傅也算得上是世，传授康师傅手艺的那位厨，不但是纪浮云的同门师弟，也是文定父亲的师弟，有文定在那看着，纪浮云也算是放心了。

这康师傅是个祖籍孝的厨，平时也不大与人搭话，也不大上街，没事就喜在厨下待着，来的菜简直使人垂涎滴。虽然在火候上还不及纪师傅那么纯熟，可人就是喜新厌旧的，汉的商人们吃惯了纪厨来的菜，就会不自觉的想换换味。如今这店里的生意，有一半都是被康师傅的手艺给引来的，东家对他也是十分的满意。

众人笑话过后，章传福又禁不住的问：‘对了，沈老板呢！最近老没看见他，你们知他这一向又再忙活些什么呀？’

一位周姓老板反问：‘哪个沈老板呀？’

这***里个个都是老板，光只是通个姓氏，还真不大好认人来。

‘就是丰恒盐行的沈老板嘛！与我们燕老板一向也是亲密的很呀！这客栈开张那会还经常来光顾，怎么最近一段日总是没瞧见他？别是章某有什么地方的不对，让他埋怨了不成？’

‘咳，章老弟说的是老沉呀！’燕老板恍然大悟，接着又颇有些慨的：‘他如今可是无暇来此与我等消遣咯。’

‘如何？难不成他老兄只顾着忙大买卖，都无暇与我们这些老朋友会上一会了？’

‘哪里呀！’苏老板为章传福解释：‘章老板还不知吧！沈老板近些日遇上麻烦了，正为银的事忙的焦烂额呢！’

丰恒盐行的沈老板，在文定随东家第二次踏上汉当日就曾遇见过。那次还是在醉仙楼，他们几位富甲一方的大老板给东家接风洗尘，还正巧碰上纪世叔，与浙江来的丁三刀丁厨比试厨艺。

之后的几年里，文定也曾在各场合遇见过沈老板几回，在文定的印象里，沈老板是那钱如般的阔绰商人，一个晚上为粉购置的首饰都不下几百两，就像那些不是他自己的钱似的，他如何还会为钱犯愁？

这件事显然也让东家大惑不解，有些不太相信的：‘不至于吧！老沉是家大业大，一年的盐款下来，可抵得上我们十几年的，怎么会反倒为银犯起愁呢？’

燕行舟惋惜：‘可不就是因为家大业大，才有前这等困境吗？若不是往日里他大手大脚惯了，以他赚下的银，纵然是全家老小躺着吃喝，几辈也决计是不完的。’

文定奇怪的问：‘那，那沈家不是还有每年的买卖项嘛？’

这几年盐商的阔绰，让文定是大开了一番界，可不论他们怎么，这一年到还是的多，的少。

‘这，文定你就是有所不知了。’燕老板娓娓说：‘若是在前几年，不论如何，老沉也从来没为钱犯过愁。然而，近几年的生意是大不如前了，可那一大摊跟他混饭吃的伙计，还要照旧支领工钱，这上上下下的打又不能短少分毫，再加上他自己的挥霍无度，可不就变成如今这番田地了吗？’

‘老沉的生意大不如前了？这是怎的说起？旁的买卖也就罢了，他那盐行的买卖能坏到哪里去？’