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第一百九十一章第一天的工作(3/3)

“恩,很不错,小伙你能够告诉我,你是怎么想到这调酒方法的吗?”尝了一杯之后老人问,显然老人对于李涛调来的酒很满意,或者说是李涛调来的酒征服了老人。

“喂帅哥,给我也来一杯那位先生要的酒,对了叫‘火海冰山’,这杯酒真是太漂亮了,当然李涛刚才调酒的状态也很帅。”就在李涛准备回答老人的问题的时候,一个长的还算可以的女孩挤了过来说,看着这个女孩有些痴的样,李涛实在不敢相信自己竟然过了一把众人瞩目的觉。

“好的”李涛回答,回答完,李涛又开始了调酒,只不过这次李涛的调酒明显比刚才打了好几个型号,可以说在李涛调酒的同时,张天啸那里的生意也变得比以前好多了,李涛现在一边摇着调酒,一边想着是不是自己应该再将其他的手法展示来,不过这也是一念而已,因为李涛害怕如果到那时候人们都要和,他还不是累坏呀。他真无法想想张天啸一个人是怎么应付过来的。当然他并不知他已经为酒吧提了人气,而且还是很明显的。他还以为原本喜调酒的人就这么多呢。

不一会儿李涛又将几杯酒给调好了,随后李涛就想要休息会,于是说:“这个小时的就已经调完了,我有个规矩‘一个小时只调五杯酒’,希望大家想要调酒的在那边登记一下,然后下个小时我给大家调酒。”说完李涛就了下来。

“我还是第一次听到这个规矩的,你看那个老调酒师,他虽然调来的东西没有你的好,但是人家就从来没有过这么多的破规矩,你不怕你的老板找你或者扣你工资呀?”老人听到李涛的话之后问,他现在对李涛很好奇,以为他想不明白为什么这么年轻的调酒师能够调酒来。

“我这是为了酒吧好,老板不会怪我的。”听到老人的话李涛并没有什么大的反应,反而很平常的说。好像他的事情真的是为了酒吧好一样。

“你们老板那么大度?连偷懒的员工都能够忍?”听到李涛的话之后老人到很好奇,他现在对李涛很兴趣,所以在听到李涛的话之后,老人有些好奇的问

“你没有发现我这样让买啤酒的人们都变多了?”李涛问,虽然他不知以前买啤酒的人有多少,但是李涛却知自己这样肯定会带动啤酒生意的。

听了李涛的话老人向四周看了看,然后有些惊讶的说:“真的是有这个觉,以前买啤酒的人并没有这么多,而现在买啤酒的人是有一些多了。”

“你知这是为什么吗?”李涛问,他现在也开始对这个喝着自己刚刚调来的酒的老人说,说完之后李涛用一有意味的神看了看老者。

“为什么?”老者很自然的问,他现在对于李涛是特别的好奇了,对方年龄不大但是仅仅是那些调酒的技术就不是一个平常的这个年龄段里面能够调来的。老人知作为一个调酒师,他的实际工作中不仅要记住上百尾酒的名称、方、调酒方法。还必须知酒的颜和味;知如何把握品的份量;知如何控制成本;还必须懂得怎样去鉴别酒的质量、泽、香味、味、整外观;还有了解顾客的评价也非常重要。这些都不是一年两年能够练成的。

“因为他们现在在等着我调酒,但是在等的过程中他们一般都不是坐着的,他们一般情况下都会选其他东西喝,所以我们这里的啤酒就卖的有些快了。”李涛回答,他现在已经休息的差不多了,在说完之后李涛就开始新的工作了。

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