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糕也是我在家时
吃的一
心呢可是
了
就没再吃过也不知
为什么厨师不
妹妹这一说到一下
勾起了我肚里的馋虫。”
“想吃还不容易妹妹手底下的丫
就会
味
还
正妹妹这就回去
待下人多
一
下午拿来与
一
品尝。”
“那麻烦妹妹了。”
“不麻烦难
碰上咱俩有同样喜好的
心当然要一起共享。”
柳贵人笑眯眯的辞别舒婉回了自己的偏殿正在房间里埋
工作的雪竹不得不放下手里的活匆匆的洗过手后拿上材料赶去膳房。
负责给西六
饭的膳房可不像皇上专用的御膳房那样分工明细有专门的
心局供
心师傅不受
扰的工作西六
的膳房是一个大通间虽然也分了不同的炉灶但其实一旦忙起来这个区别就不是那么明显哪有空位哪就有人在
事。
每到这个时候
心师通常都只能站在他自己的炉灶前看护着灶膛里的火时不时的往锅里加
保持着蒸笼里的
心始终都是
的而他们
心用的案板通常会被别的厨师或打下手的占去
别的事。
再过大概半个时辰膳房就要开始准备午饭虽然嫔的饮
规格不
但她们每人每餐的菜
加上冷盘和汤也有十几
所以膳房的准备工作很
时间要是等午饭后再动手那时间肯定就晚了。
“哟雪竹来了今天要
什么啊?”
膳房的主事太监不在只有一个胖胖的主
在这个“主
”有
像是现代大酒店的行政总厨一样是膳房的直接
理者从掌勺的大厨到打
劈柴的杂役太监共有好几十人都归他
从早到晚随时来都能看到他而那个主事太监却很少会亲自到膳房里来但当时该给的孝敬却没少他一分。
以前经常往膳房跑的是雪梅和雪兰雪竹从来没有来过可是自从那天雪竹升职为柳贵人的保健医师之后雪竹就代替雪梅和雪兰天天往膳房跑这十来天的工夫膳房里的人都与她熟识了。
虽然别的主
的丫
他们也认得可是雪竹与他们的关系最好这除了她懂得人情世故会
人之外那手厨艺也是一个原因女院的严格训练以及三年来悉心照顾三娘的经历让她在这里如鱼得
。
“刘主
今天天不好太闷气主
下午想吃荷叶粥和荷叶糕清清心火。”
“荷叶粥和荷叶糕?
里不
这个这是民间的糕
。”
“就是因为
里不
所以才由我这个丫
来
啊。”雪竹走到
心的案板前拿来一个捣臼将带来的原料放
去开始“咚咚咚”的捣碎。
“呵呵你家主
是想家了吧这也难怪才刚
没有半年皇上
着又如何到底还是个年轻轻的丫
。”胖胖的刘主任满
大汗手里拿着条长长的白布巾讲一句话就
一把汗这大
的天对他这样的胖
来说甚为难过。
“可不嘛原本只是想吃
心的可是想着想着的就勾起了思家的情绪虽说家人就在京里可毕竟已经是皇上的人了再想家也得搁在心里。”