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虾小蟹,别提多好吃啦。”
董洁挽着他的手臂。脸上笑意盈盈。“明天,我们赶海去。”
夏天是赶海的好季节。炎炎夏日。泡在
里,最是舒服不过。
十月,
温就低了一些。不过,太
当空照,又没有风的晌午前后,泡在海
里仍然是一件比较惬意地事。
董洁儿时,最喜
赶海。记忆里,每到退
时,那海
清且浅,赶海的人特别的多。哪天赶上退大
,海边
了大块大块的礁石,那天的收获一定特别丰富。赶海,是一
生活的获取,也是一
生活的乐趣。后来离家住校,学习占据了大多数
力,再后来工作,这
乐趣竟多年不得,只在偶尔想起的时候,忍不住跟朋友再三念叨,但也只是念叨罢了,可望而不可及----拜经济发展所赐,昔日的滩涂已经面目全非,海也慢慢变穷了。
下正是重温旧梦的最好机会。大山通过厂里雇佣地当地员工,打听到一
绝佳的赶海地
。他们自己开车去,路远一
无所谓,总之要尽兴才好。
商量地
时,董洁有意把方向引向家乡。最后定下的虽然不是旧时故地,但距离很近了。
他们运气不错,今天地
落得大,午后一
半左右,滩涂上挤满了赶海的人群。
大家提前换上了耐磨的衣服,也准备了竹篮和赶海用
。到了海边,约好集合
,兴致
分散开活动。
大山自然是与董洁一起。他们学着
边的人,蹲在刚没过脚背
的海
里,掀起石块,或者在礁石下,用一个小锄
一样地简易工
,贴着石块挖挖挖,然后用手一掏,顺势在
中摆一摆,摊开后,手心里就躺了好多个大大小小地青蛤,偶尔也有几个小石
混迹其中。这
青中带黑的蚬
,当地人叫它青蛤,味
特别鲜
。
离礁石群二百米左右,是一大片沙地。那边也有蚬
,白
或淡黄
很薄地壳,人们叫它
沙蛤。味
差了许多,而且
里有许多沙
,需要泡很长时间的
吐沙,当地人基本上不去吃它。不过,沙地上另有玄机。
退
后,仔细看,会发现一
浅浅的
迹,然后是小小的隆起,手轻轻一挖,一
线
来,藏在沙里的东西已经到了手中。董洁不记得它的名字了,圆圆的,像人的肚脐
,大小不等,大的如婴儿的拳
。覆着浅
的沙地,也可以比照这个方法来找,不借助工
的话,那是相当考验
力的活,但是很好玩。煮熟后,
挑
来,切一切,
汤炒菜拌凉菜都行,当地的小女孩,喜
挑那
拇指指节大小的壳,攒起来弹着玩。
“靠山吃山,靠海吃海,今天才真正明白后面这句的意思。原来住在海边这么幸福,不用坐船去撒网捕鱼,就可以有这么多海鲜吃!”
大山是第一次
这
活计,他与董洁两个分工,一个挖,一个摸,一会儿工夫,竹篮底下就铺了一层劳动果实。而且,大的岩石
隙
,往往藏了好多,也有大大小小的螃蟹混迹其中。他惊喜连连,董洁也极是欣喜。欣喜之余,心里更涌动着
的遗憾和不解:多少年,多少代,海边的人都重复着同样的活动,至今不变,可为什么这么丰富的海产品,会在几年后近似于绝产?