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仁寿年间,人们所
用的砂糖,
泽浑浊,多附有糖
的颜
。但使用量却非常大。
如果说刚发现这块蔗林的时候,他的确是生
过这样的念
。可一想到这其中的可
作
,郑言庆立刻就放弃了这个想法。得不偿失嘛,似乎没什么实用价值。
后来听人说,这甘蔗栽
的时节和方法很独特,而且要在沙地上栽
才能产
砂糖。
事觉得麻烦,所以就打消了念
。那块土地,本来就有些不好,这农忙开始以后,就把这件事抛在了脑后。
事说,等农忙结束了,再
理这些甘蔗,然后休养一年,来年再行耕
…其实,要我说啊,这块地不理也罢,贫的很呢。”
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想来,那位郑
事也只知
要靠近河边栽
,但是对栽
的步骤却不了解。
小八回答
:“启禀郑少爷,那是去年,郑
事从岭南寻来的甘蔗。本来他想要用这些甘蔗,制作一些砂糖,以方便日常使用。可没想到
下来后,不见成长。
郑言庆摇摇
,推翻了想要
植甘蔗的想法。
说起来,
植甘蔗倒也没什么。
中国的制糖工艺,早在西周时就有了。不过当时制作的,主要是以饴糖为主,也就是俗称的麦芽糖。而
植甘蔗,则在楚辞中有过记载。著名的《楚辞-招魂》当中,有:胹鳖炮糕,有柘浆些。这里的柘,就是甘蔗,柘浆,则是说甘蔗的
。
于是这陪伴郑言庆的任务,就落到了小八的
上。
提青驴辔
,言庆准备离开。
而在后世,随着地域的差异越来越小,原本生长于南方的甘蔗,在北方也有大量的
植。郑言庆前世分
这一块,所以对于甘蔗的
植方法,倒也不是很陌生。
郑言庆用
鞭指着远
的河滩问
:“那片河滩上,
植的是什么东西?”
要在刚一
冬,快要下霜的时候,砍去甘蔗的
尾,埋
泥土之中。还要避开地势低洼,有积
的
地。然后在第二年雨
到来之前的五六天时,从土中取
。剥掉外壳后,以每段五六寸的长度,把甘蔗切开,然后密集排放在地上。好像鱼鳞一样的
尾相连,再用少许泥土覆盖。之后还要发芽,分栽,而且最好是用沙壤土,靠近河边栽
。
分发多少
,划分多少田地,还有农
、耕
,以及佃金多少,这都是
家
事
主。郑世安的一句话,能让佃
到天堂;同样的,他一句话,也能让佃
地狱。所以,此次郑世安巡视田庄,田庄
事们,同样不敢怠慢了郑言庆。
小八的大
,是田庄
事的小妾。
砂糖的价格并不算太昂贵,所以即便是普通家
,也能消费得起。而且,砂糖不比
盐之类的
品,朝廷会加以严格的控制,甚至征收
昂的税收。砂糖的成本
这甘蔗的
植方法,和普通农作
的确不同。
慢着,刚才小八说…用甘蔗制砂糖?
人们喜好甜
,更有甚者,会在煎茶时,加
一些砂糖。
沙饴,就是指微小的晶
,也就是砂糖的
形。
可问题在于,甘蔗的栽
步骤繁琐,且在这个时代,局限
很大,想要大规模推广北方
植甘蔗,显然不是一件容易的事情。再说了,这玩意儿除了
砂糖,似乎也没有别的用
。
的
家,
事。
而东汉张衡所著的《七辨》当中,更有‘沙饴石
’的句
。