传到中国，已经至少有三十年的历史了**在万历初年，随着海上贸易的放开，玉米就传了福建等地。福建当地的官府，在开始的时候，也曾经小规模的推广过植。但是，为什么后世这么好的东西，无法迅速的推广开来？无非两个原因。

第一个，是当时的玉米，产量其实不咋的，和稻、小麦相比，完全没有优势。一般屋前屋后的玉米产量，都只有两百斤左右。因此，要让百姓不稻和小麦，改玉米，那是不可能的。第二个，就是玉米不太好吃。没改良过的玉米”的确很难吃。玉米刚刚传来的时候，福建当地的民众，都是拿玉米来喂喂猪的，人本不吃。

嗯，这个完全是心理上的惯思维作祟的问题。就好像是当年的番茄，一直都被认为是有毒的，谁也不敢吃，还被附上了多多样的荒诞的彩。其实，只要大家都接受玉米的存在”它的味，就会好得多。

张准要让玉米大力的推广开来”少不了农科司的努力。农科司的努力，有两个方向。第一个，就是积极改善玉米的品，提升玉米的产量。亩产量只有三百斤的玉米，肯定是要被唾弃的。但是，如果亩产量超过五百斤，接受的人就多了。要是亩产量超过六百斤，不用虎贲军迫，百姓们自己都会积极的植了。

第二个，就是积极改善玉米的味。味这东西，真的是比较难琢磨的。其实，在张准看来，现在的玉米，好像也不是很难吃。至少，他觉得味还可以。然而，百姓们不喜，他也不能迫。他总不能说，你们要是不吃玉米的话，我就将你们都抓起来吧。

张准要农科司大力的推产玉米，就是希望给百姓们烈的心理暗示，认为虎贲军大力推广玉米，他们是应该顺应的，接受玉米这农作的存在。因为，这两年来，只要跟虎贲军的脚步的人，都取得了长足的步。相反的，要是不听虎贲军的话，下场就很糟糕。

张准笑了笑，缓缓的说：“其实，玉米的产量还没有什么，红著的产量才是最可怕的。很多地方，一年可以两次红著。一亩地的红薯年产量，加起来超过两万斤！”这一次，连徐正明都目瞪呆了。

两万斤！

这是什么概念？

张准莫非是说错了一个字？

两百斤还差不多，天，还两万斤！

，作者注：红著的产量，的确很，历史记录是三万斤以上。一般地区都是两万斤左右。多数地方分为夏两次植。张准肯定的说：“我不是，这是有人实践证明的数据。红薯的最亩产量，实际上已经超过三万斤。当然，以我们现在的技术条件，暂时还不到。不过，只要我们努力，不遗余力的培育良，改善耕办法，达到这个数据的一半，也不是不可能的。”宋应星和徐正明你看看我，我看看你，都觉得不可思议。亩产量两万斤，这完全是无法想象的。然而，张准说的有板有的，好像的确是有那回事。不得不说，这个数字，的确是刺激到他们俩了。

好大一会儿以后，宋应星才艰涩的问：“都督大人，你不是在信开河吧？红著那个东西，如此的神奇？”他对这个数字，的确是太怀疑了，因此，在说话的时候，就有不太客气了。事实上，宋应星也不是一个太愿意折腰事权贵的人，否则，也不会连一个有品级的职位都混不上了。

张准肯定的说：“我没有说谎，你们可以自己吃。你们的吃，有两需要注意。第一，要尽可能的培育产品。第二，就是监视整今生产过…”

宋应星轻轻的咬咬牙，缓缓的说：“都督大人，要是你说的是真的，在下一定会努力的验证的…”

张准继续说：“其实，红著真的是个好东西。红著本可以吃，叶也可以吃。人可以吃，牲畜也可以吃。在丰年的时候，可以用来喂养牲畜，增加猪羊的产量，丰富市场。在饥荒的时候，就是人的主粮…”

“别看这个红著毫不起，要是搞好了，就等于是农林牧副汪全面发展了。现在，老百姓的家里，连人吃的粮都无法保证，哪里来的粮喂养家禽家畜？但是，如果有了大量的红著、玉米、土豆之类的，喂养家禽家畜的饲料，就有了保证。”