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那个比方我不明白,烧饼,是什么东西?莫非是把面
成饼,然后放在火上烧吗?那烧了之后会不会成炭呀,用白面
炭,实在奢侈了些呢。”
“呵,这是他们老百姓的叫法,如果你
是用书本上地字
来释义,多半是难以准确的。这烧饼,又叫火烧,是用白面和油、芝麻、盐之类的调料和好,拍成
掌大小的饼,贴在炉
上烤
来的。”
“哦,原来是吃的东西呀,可是这东西好吃吗?为什么
里面就没有呢?”东海仰着小脑袋,极认真地问。
东青越看越觉得这个对什么都好奇的弟弟真是可
,于是颇为
溺地伸手摸了摸他光溜溜的脑门,笑
:“好吃不好吃,我带你去尝尝不就知
了嘛。”
他说到
到,牵着弟弟的手在人群中穿梭,并没有费什么力气,就找到了一个卖烧饼的小摊。只见摊主正满
大汗地在火
的炉
旁忙活着,
搓、压形、包料、抹油、把擀好的面饼上撒满芝麻。接着贴在炉
上
行烘烤。不一会儿散发着焦香味的烧饼就
炉了。最后把烧饼整整齐齐摆在案板上。
这个过程对于从小就生长在
里,衣来伸手,饭来张
的东海来说,实在太神奇了。他
睛一眨不眨地瞧着,那一堆白白的,像雪堆一样的面粉在摊主灵巧的双手摆
下,很快就变成了
气腾腾,香味扑鼻的
,这个过程已经实实在在地勾引
他肚
里的馋虫。望着那一只只外壳焦黄,沾着芝麻和葱
的烧饼,他禁不住咣咣地咽了好几次
。
东青看在
里,生怕馋嘴
的弟弟待会儿不争气地


来招人笑话,于是赶忙从荷包里面摸
了一枚铜钱,递给摊主“给我来几个烧饼。”
摊主见有人光顾,立即笑得满脸开
“好咧!”手脚麻利地扯了张油纸,包裹起五个烧饼,
情地递了过来。
东海早已迫不及待了,不等东青伸手,就一把抢过烧饼,拿
一只来,看也不看,吭哧就是一大
,接下来,他就开始呲牙咧嘴了,还不断地呵气“呼呼,好
好
,我嘴
快
起泡啦!”
“是不是
着昨天磕破的地方了?”东青见他表情有
痛苦,赶忙关切地问
。
他嘴
里面仍然
着烧饼,一面咀嚼着,一面将小脑袋摇得跟拨狼鼓似的“不是不是,没碰着,没碰着,我自己会小心啦!这烧饼虽然第一
有
,可接下来可真好吃,真好吃呀!”说着,咽下,又匆忙地咬上第二
,狼吞虎咽着。
东青只看过街
上卖烧饼的,却从来没有吃过,
看着弟弟这般胃
大开,吃得这么来劲儿,也觉得肚
里面开始抗议了。
“哥,你也吃,这么好吃的东西,为什么我今天才吃到,为什么
…”他刚说到一半,嘴
就被东青用第二只烧饼堵上了。
“好啦,你就吃你的吧,小心吃东西的时候说话噎着!”说着,东青也忍不住拿了一只尝尝。果然,东海没有骗他,这民间老百姓吃的东西,怎么好像比
里面他们从小吃到大的
心还香呢?想着想着,几
之下,一只烧饼就没有了。