的，扒开玉米叶，里面裹着的才是金黄的玉米。

但那老农却是一见这农作，连它的收获下来的果实应该是什么样也没见过，掰下玉米之后就发楞了，他举起被叶片包裹着的玉米，从上面扯下一片包裹在外面的叶壳，举起：“将军大人，咱们就是吃这个叶壳吗？放在里煮？像吃大白菜一样？”

他这一问。旁边就有个老农笑了：“我看也是。你看这玉米，包了好几层叶，有像包心菜…一层一层都剥下来吃的话，倒也有不少叶可吃。”

说到这里。他突然皱起了眉：“哎呀。但是菜叶不能当主吧…”中国人虽然自古以来就是要吃各菜叶的。但中国人都知菜叶不能当主，毕竟要面啊、米啊一类的东西，才能把人的肚填饱。光吃叶那是肯定不成的。

朱元璋哭笑不得地：“你们就不能把玉米整个撕开之后再说？光看外面就瞎折腾。”

几名老农听他这样一说，赶伸手撕扯玉米的叶壳，没几下，终于把里面的玉米给剥了来，只见金黄的玉米一排排，整整齐齐地排列着。那两名老农到现在当然明白自己来的是什么了，他们看着那整齐的玉米颗粒，心不禁就是一喜：“难怪将军称这东西为玉米，这真是像玉一样的米啊！颗颗都晶莹圆，真是太漂亮了。”

有人笑：“原来是叶包着的，我给这东西取个外号吧，就叫包谷。”

众农夫拍手称善：“包谷这名字我喜。”

有一个人狂喜地叫：“哇，这一个起码就有大半斤…整片田收下来，那有多少啊？”

旁边人也一起狂喜：“是啊，这么大一坨…吃一个准能吃饱。”

朱元璋笑着打断了那个人：“别急着兴，这东西的里面有一个，不能吃…所以…一个玉米是填不饱肚的，这东西没你们想像的那么多。”

老农们不好意思地笑了笑，赶用手拉开玉米颗粒，果然，玉米颗粒只有面上的薄薄的一层，下面是不能吃的。心灵如焚的农民们赶把玉米颗粒一颗接一颗地扒拉下来，不一会儿就把与玉米粒完全分开。

有人拿了一个秤过来，上秤称了称，这才差不多计算了一个玉米与玉米粒之间大至的比率，后世的改良玉米，一般来说玉米粒能占整个玉米的百分之八十重量，但在明朝这个时候，玉米还是野生品，籽率比后世的改良要差，但也能占到五成到六成的比重。也就是说，一个一斤重的玉米，能吃的份要占半斤以上。

老农们对这个结果已经到十分满意，当下有住得不远的老农就回家扛了一个锅来，当着众人的面烧开，将玉米扔在开里煮。

众人围着大锅坐下来，朱元璋也不例外地坐在锅边，和老农们闲聊了几句，不一会儿，玉米煮了了，众人和老农们一人拿起一在手上，只见朱元璋率先动嘴，在玉米上咬了一个小缺，然后顺着一排一排的玉米粒慢慢地啃下去。

众人都在看朱元璋，就是想学学玉米的吃法，莫要又闹了吃叶壳的笑话，见他动了嘴，众人都学着朱元璋的样动嘴咬下。一嘴，就觉到满嘴的香味，玉米的香味是很明显的，比许多粮的香味都要烈，一嘴顿时就将所有人的味都迷住了。

“唔，好吃啊！”一名老农喜地：“真好吃。”