繁体
,素喜
,大凡

饼之类皆是其主
。
这
菜饭混煮成汤糊的吃法,本是韩国山民的家常习俗。张仪曾对韩惠王说:“韩地险恶,民多山居,五谷所生,非麦而豆。民之所
,大抵豆饭藿羹。一岁不收,民不厌糟糠。”后来,这
吃法也传
了秦国山野,常有山民将
豆庙摘下
,专门在秋收之后
豆饭藿羹。于是,这豆饭藿羹便也成了秦国山野庶民冬
两季最家常的碗中
事。那秋葵蒸饼,却是将落霜后摘下的葵叶撕碎,连同菜
一起和
舂好的豆面或麦
面,成糊状摊
竹笼蒸
,却是鲜绿劲
,上
之极。秋葵蒸饼之要,在于所采葵叶须在落霜落
之后。时人谚云:“
不掐葵,日中不剪韭。”便是说得不能在霜雾
之时采摘秋葵。荆梅午后在园中掐葵,自是正当其所了。那粟米饭团,便是将粟(谷
)舂光成黄米(小米),蒸成的黄米饭团,却是金光灿灿米香四溢。苦菜却是田中的一
厚野草
苗,清苦鲜
,开
中一拉,加小蒜山醋拌之,便是
凉菜一味。
白起惊喜得打量着一个个堆尖的大盆,乐得直笑:“嘿嘿嘿,家常饭,
!军营里可是没这份
福。”荆梅又提来两个酒坛
往石案旁一墩:“太白老酒,尽你喝!”老师便笑
:“荆梅这是秦墨治厨,一
便是大盆大碗。白起啊,都是你昔日所
,放开咥了。”白起说声“那是”便要下箸,荆梅拦住笑
:“老是急着咥!来,先
一碗洗尘了!”
白起恍然,啪地打了一下自己的
:“磁锤!我先敬老师,老师不能饮酒,我
了!”咕咚咚饮
一笑“再敬小妹,来!”荆梅抱着酒坛一边斟酒一边笑
:“谁个要你敬了?也没个说辞,只
猛喝,磁锤!来,为将军大哥洗尘,
了!”白起笑
:“小妹墨家没白
,长文墨了,好!”陶碗当的一碰,两人便同时咕咚咚饮了一大碗。老师便笑
:“白起三碗便醉的,行了。”荆梅笑
:“特煞怪也,吃饭象
老虎,饮酒却是羊羔
,如何便
大将军了?”老师这次却没有笑,叩着石案
:“你懂个甚来?这便是白起为将的天生秉
:任何时候都清醒过人。一日三醉,还能打仗么?”荆梅咯咯笑
:“谁要一日三醉了?他分明是喝得太少了嘛。”白起搓着手嘿嘿嘿乐了:“老师却是谬奖了。平日我是不敢喝,抠着自己。今日
兴,便喝个痛快!”“好!”荆梅大是
兴,利落斟满一碗“就是这两坛,
完为止,老爹还要与你说话了。”白起慨然笑
:“饮酒不能说话,算个甚来?只可惜老师不能饮酒了。老师,白起替你老人家
了!”
明月初升,小
院洒满了月光。两个后生喝得痛快,老人看得泪光闪烁,却是比自己饮酒还要陶醉一般。荆梅只是不停地斟酒,两坛太白老酒倒是十有八九被白起一碗碗
了,不消半个时辰,两个五斤装的大酒坛便是空空如也!白起却是面不改
,兀自兴犹未尽:“还有么?再来!”荆梅咯咯笑
:“磁锤!喝开了就刹不住车,没了,咥饭!”
“好!咥饭。”白起象个听话的孩童,酒碗一撂,便拉过那盆羊
拆骨
大咥起来,然后再是秋葵蒸饼,再是粟米饭团,片刻之间便将三大盆最结实的主
一扫而光,衣袖一抹嘴笑
:“咥好了,样样给劲!”荆梅一直看着白起猛吃,指着石案咯咯笑
:“磁锤!星
儿没变!不吃菜,就咥
!”白起却认真
:“你不说我是老虎,只咥
不吃草么?”荆梅笑得直打跌:“哟!亏你个磁锤当了兵,留在家谁养活得起了?”白起嘿嘿笑
:“
往前刨,猪往后拱,大肚汉有军粮,各有各的活法嘛。”这一下连老师也是哈哈大笑:“说得好!天下之大,原是各有各的活法了。”
酒饭一毕,已是山月当空,秋风便有些寒凉。白起对正在收拾石案的荆梅低声
:“我来收拾,你先给老师取件棉袍来。”荆梅一怔,看着白起的一双大
便骤然溢满了泪
,却不待白起察觉,只一
便匆匆去了。片刻收拾完毕,白起便在
院中铺好两张草席,将石礅搬到草席上,看看屋中没有棉垫儿,便将自己的斗篷折叠起来在石礅上垫了,才将老师扶到草席石礅上坐下。此时荆梅也正好将煮茶的诸般
事般了
来,片刻木炭火
起,茶香便在院中弥漫开来。
“白起啊,说说,这些年你这仗都是如何打的?”老师终于开始了。