三份面条中如果心仪厨师的面条认为最好吃，那么这位厨师就会获得一分。

正是刀削面！

打比方来说，如果一个厨师在面条的这一分得到了十五个评委青睐，那这个厨师最就只能得到十五分，最低可能一份不得。

“师父，怎么办？”韩不由的担心起来，轻声询问叶垂。

接着叶垂明白了什么——面条这一分很重要，决定了最分是多少，而陈觉远显然已经不是第一次参与这面条比赛了，知这一步至关重要。所以变着儿的面条，和个面都跟杂耍一样，这就是为了引评委的目光。

如果最终评委认为最好吃的是其他厨师的面条，那么这个厨师将不会得分，当然，另外两位厨师也不会得到分数。

“那师父我们这一场也要刀削面吗？”韩雨堰继续追问，这第一场比试陈觉远的是面，叶垂打算用一著名的面来应对，到了第二场到时候才刀削面。

叶垂的刀削面绝对比吉姆好，但普通的面条可能就没有那么哨了，要引台下的评委，这面条的样式就显得十分重要了啊。

这个规则看起来复杂，但却是将面条比拼中的面条和面卤都结合了起来，毕竟一个厨师除了要的一手好卤，还要的一手好面。

叶垂神秘一笑：“大雨，你看过二人转么？”

果果的自卑。

bbc频的主持人走上舞台了一番介绍，接着就开始讲述了规则介绍。

“师父，你准备怎么面条？”韩雨堰立刻就问。

叶垂、陈觉远、吉姆纷纷开始制作面条。

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面条，这一分很有技术量，并且是面向所有评委的，在面条好了之后。现场的评委就要先行一次评选，评选的内容为“我最想要吃的面条”评委们要选择自己所心仪的面条师傅，也就是说现场的五十位评委分为三份。

这个自然不用多说什么。

这番话说完，他心里却开始琢磨，等这场比试结束了试试能不能从叶垂或者吉姆的手中把他们的菜刀买回来…

果不然，台下评委们已经纷纷忍不住叫起了好来。

“不…”叶垂摇了摇，他已经打定了注意“不就是把面条的式么？看来我得一手绝活了。”

可没想到这第一场吉姆就抢先把刀削面了来，所以韩雨堰才会这么问叶垂。

“不用怕。我们的刀削面也是把面条玩了来的…我！？”叶垂正说着呢，突然就忍不住爆了声：站在他右边的吉姆，这个时候已经好了面团，他站在距离案板两米远的地方，一手托着面团，另外一只手中的化味嗖嗖嗖的连成一片，一片片犹如柳叶般的面片便不断的飞了到了案板上面。

这一手立刻就又引起了台下评委的一片鼓掌声。

这样的垃圾菜刀也好拿来用啊…不知是心里的这情绪作祟，还是他真的受到了来自韩雨堰跟黄毅远这两位帮厨的鄙视神，他冷哼一声，一幅云淡风轻的说：“厨师手中的菜刀虽然重要，但更重要的还是厨艺。”

ps：大家猜猜叶垂怎么把面条话来了哈~~~跟二人转有关，一个大烂片里面有过这个画面~~~~

“是啊…”叶垂也有惊奇，视线一角又看到了黄毅远，黄毅远脸上自然是说不的得意。

因为这个规则的原因，面条这一分显得极为重要。

对于陈觉远有些酸溜溜的话，叶垂听到后只是无所谓的耸了耸肩膀，韩雨堰脸上忍不住了一个鬼脸，黄毅远跟吉姆却不约而同的冷笑了一声，显得极为不屑。

面比拼分为两个分。

这个老先生好了一个面团后，将面团快速的抛起，面团落下来的时候他双手猛的一搓，面条立刻就又打着转的飞上去，画面竟然带着一港式武侠片的奇幻。令人忍不住赞叹。

首先是和面。

叶垂跟吉姆都有些惊叹。

韩雨堰惊呆了：“师父，他们…要的竟然就是刀削面！”

但叶垂很快就惊愕了——站在他左边的陈觉远竟然开始耍功夫了！

厨艺比拼的规则各各样不一而同，不同的菜式。比拼的方式也是不同的。

不过说到底，中式菜刀只是华夏菜系才会使用的厨，也只有在场的唐人街成员才认得这两把菜刀明白这些菜刀的价值，那些五十多位随机挑选的平民评委倒是并没有任何太大的反应了，自然也会不到刚才那小小的“超级菜刀鄙视链”曲。

规则很快解释完，厨艺比拼接着就正式开始了。

等面条来之后，评委要首先品尝自己的心仪厨师所来的面条。接着再依次品尝另外两位师傅的面条。

简而言之，面条要来。才能引评委在第一分评选中选择这位厨师的面条，这样才可能最终得到分。