小柔吃惊地看着一名侍应生，正捧着一杯红酒，送到自己的面前，她觉得唐可馨真的是神仙啊，她呆呆地接过红酒，耳朵里再传来唐可馨的话：“你现在听我的，把杯倾斜45度，对准室内专门观察酒的灯光，观看酒的颜和外观…”

这小柔懂，她立即拿起杯，然后对准灯光，倾斜45度，然后不等唐可馨的意见，便学餐厅的客人那样，轻轻地作三百六十五度晃杯，再低，用鼻探到杯里，重重地闻一下那酒，得意地笑说：“我已经看完，闻完了，是不是就要喝红酒？”

“嗯！”唐可馨微笑地。

小柔好得意地将喝满一整杯红酒，努力地往下咽，然后才听到唐可馨说：“千万别吞，将酒停留在腔内，鼓起腮帮，让酒在你的腔里打转，与味充分接，最后，再把里的酒吐掉。”

小柔捧着空空的杯，呆了地看着其它的侍酒师果然将嘴里的红酒，给吐到侍应生的银盘里，然后她看到有个男侍应生，捧着银盘来到自己的面前，看着自己，她苦着脸，扯着一勉的笑容，转过，看到劳斯正笑地看着自己，她立即鼓起一腮帮的气，然后低下，把自己的脸，埋银盘里，把空气给吐来！。

侍应生皱眉低下，看着空空的托盘，有奇怪地看着小柔。

小柔没敢作声，连忙将酒杯放下，看到劳斯看着众人，听取他们的意见，众侍酒师一致，她也听唐可馨的话，也，谁知劳斯迅速地来到自己的面前，问：“为什么你觉得2005年的红酒，适合今晚的第一红酒？”

小柔彻底地吓住了，却听到耳边迅速地传来了唐可馨的话，她照着可馨教她的话，一句一句，有害怕地念来：“因为2005年，是波尔多非常好的年份！光很充足，天气燥，而且气温很，又没有三伏天，夜间非常凉，所以很完地成熟了，糖份又重，果味郁，红酒中的丹宁很实平稳而可，第一红酒，必然会挑酒平稳的红酒，带客人走向越来越层次的酒！”

劳斯听着这个小姑娘，说起红酒井井有条，却又提了另一个问题…“我刚才并没有提到，这是波尔多的红酒，你又怎么知是那个地区的红酒？”

“因为只有波尔多2005年，2006年的红酒，才能媲1996年的波尔多红酒，侍酒师，总是能在那个最适合的年份，挑选价比，而且又适合的红酒，其实红酒，无所谓年份，无所谓贵贱，珍惜红酒，讲究的，不过就是一个…“巧”字”小柔着唐可馨的话，再逐渐地解答！

劳斯终脸笑容，看着小柔，微说：“嗯…”小柔也勉地扯了一笑容。

大自后可。“听过wsET吗？”劳斯突然地看着小柔问。

“啊？”小柔惊讶了一下，不知怎么回答。

唐可馨却激动地跪在地上，脸上哽咽笑意，兴奋地说：“听过！英国品酒师学院！世界最好的品酒师学院！是酒行业中，最最灸手可的权威认证学院！”

“听过…是…英国品酒师学院…”小柔淡淡地轻叫。

劳斯微笑地问：“想去吗？”