南明的盐产地主要在沿海地区和云贵一带，沿海还是煮盐，云贵是井盐，成本都比较，产量也受到限制，竞争力远远比不上海晒盐。

盐田里这会儿有几个人，走走停停，不时在说着什么，偶尔还会蹲下，起一撮盐放在嘴里尝尝。

因为江浙被清军占领，生丝、丝绸和棉布等商品都没有货源，香港向海外销售的产品主要是瓷和茶叶，买来的东西却五八门，数量众多，白银、粮、火、棉、革、船只…再加上到劫掠人，离港的海船有时就会现空载。

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“可不止这些！咱们的盐只要便宜，还能卖到海外去，安南、吕宋、爪哇、暹罗、天竺…是人都得吃盐呀！”齐事颇有经济脑，对海外市场同样看好。安南是越南，吕宋是菲律宾，爪哇是印尼，暹罗是泰国，天竺是印度，他一下把整个东南亚全包了。

为首的是个不到四十岁的中年人，面黑红，一看就是长期日晒的结果。他上没带帽，只裹着一块匝巾，脚下穿着一双草鞋，挽起老，上却是一件长衫，下摆横束在腰间，打扮不不类，旁边众人却都对他极其恭敬，有问必答。

这里的夏天长达半年，冬天只有短短两个月，长年日照充足，雨丰沛，稻可以一年三熟，刚刚推广的番薯和土豆更是产作，八千军植的庄稼，可以满足整个香港的需要。

传统的制盐方法是用海煮盐，效率太低不说，还会对容造成严重的腐蚀，所以制盐成本很，很多地方守着大海却没盐吃。但是在广东沿海地区，已经有人摸索晒盐的方法，只是因为这个年代技术传播太慢，海晒盐的方法也不太成熟，才没有大面积推广。

汪克凡却一直留意着这件事，命令李四去海丰县寻找会用海晒盐的人，李四找到他们之后，半请半绑全带回圳，建起盐田开始晒盐。可是这晒盐的方法还比较糙，除了最上面一层可以用外，底下的大分盐都有很多杂质，味苦涩，难以。

顺着圳河往西走，就能看到大海，海边一片片晶莹闪亮的盐田，无边无际，一直延伸到蛇半岛。

隆武新政被废止后，盐业专营再次陷混，各走私盐大行其，海晒盐的产量跟上去了，正好可以大捞一票。等到把其他的盐产地都挤垮了，将来就算恢复盐业专营，为皇商的“隆茂昌”也可以垄断南明的盐业生产。

货源！

李四一挥手，豪气十足地说:“盐田还要尽量多建些，最少再翻两个跟，一年晒他三十万担盐，不但把贵州盐、广西盐和福建盐都挤垮，还要卖到鞑那里去！”

李四！香港最有权势的大佬，正在视察刚刚投产的盐田。

当初东莞营成立的时候，张家玉带走了两千锐，剩下的八千东莞义兵就在香港北面开荒屯田，自给自足。经过三年发展，后世的圳关内，乃至于香港北地区，到都散布着军屯的田地。

南明地盘太小，没有足够的货源保证海洋贸易的发展，海晒盐填补了这个空缺。

接下来，就是一次又一次的试验，汪克凡甚至亲自过问，安排技术人员行攻关，经过两年的努力，最近终于获得成功，在控制成本的同时，大幅提了盐田的产量。

满清那边的盐业专营比较规范，新修的厕所香三天，满清刚刚开国，腐败贪污还没有那么严重，制度也没有那么混，盐的价格比南明低了好几倍，为清廷提供了大量的税收…把圳生产的盐走私到满清占领区，既能赚取大量的利，还能对满清打一场经济战。

“不容易啊！试了这么多次，总算把那苦味去掉了，这个‘三息法’还真有用！”李四笑着说:“军门当初说能用海晒盐，我还不敢信，没想到真的成了！”

“可不是？去掉那苦味后，咱们的盐都算是盐了，吃起来比煮盐还好，以后再不愁卖！”主盐田的主事姓齐，和李四一样的黑红脸，上脆就是一副短打扮，就像一个下地的农夫。

平地上却看不到了。

“不错！”李四称是:“咱们买的东西多，卖的东西少，海船航的时候往往不是满舱，装些盐去卖，起码也多一份项。”