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来:“他说的是葫芦庙的地址。”明知阿陈不懂,不再理他,只追着我问“蟹八件是什么意思?”
我于是向他细细解说:“就是小方桌、小圆锤、小斧、小叉、小剪、还有镊
、钎
、匙儿,这八件齐了,就可以垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、舀,把螃蟹疱丁解
,细嚼慢咽,想怎么吃就怎么吃了。”
“这么多讲究?”老板大
兴趣“那不是很麻烦?”
“不麻烦。家家都备着这蟹八件的,一般是铜铸的,讲究一些的就用银打,亮晶晶的,
巧玲珑,就像工艺品。在我们苏州,每到了吃蟹的季节,家家摆
小方桌,把蒸熟的螃蟹
腾腾地端上来,先剪下两只大螯八只
,再对着蟹壳四周轻轻敲打一圈,用小斧劈开背壳和肚脐,然后拿钎
镊
夹
蟹黄蟹膏蟹
,最后再用小匙舀
醋啊姜啊这些蘸料,用蟹壳端着吃。”我瞥一
阿陈张
结
的傻相,颇觉快意,更加绘声绘
地卖
起来“所以呀,这敲蟹壳剔蟹
的功夫大着呢,吃过的蟹,壳要完整,裂而不碎,
要
净,颗粒无余。所谓‘螯封
玉双双满,壳凸红脂块块香’。如果苏州人吃相野蛮,姑苏林黛玉又怎么会亲力亲尝还赋诗赞咏呢?”
“哈哈,搬
林黛玉助威来了!好,比赛背红楼,你们两个可算一比一平。”老板大笑起来“锦盒说蟹,把我说得都馋了。明年蟹季,一定要去苏州转一转,专门吃蟹去。哪,提前说好了,在座的人,一个也不许少,到时候一起去,我
东!”
“对,就去阿锦家吃。”阿陈见风使舵,立刻跟着凑趣“锦,你家的蟹八件是铜的还是银的呀?”
“瓷的。”我淡淡地说,不
不
了一句。
又是沈曹笑着打圆场:“瓷的?不可能吧?我听说苏州人嫁女儿,蟹八件是陪嫁必需品,再穷的人家,金的银的陪不起,一
铜的蟹八件却是最起码的。你是不是要把蟹八件藏起来
陪嫁,怕我们抢走了不还呀?”
论调笑我却不是对手,脸上顿时烧
起来,
前忽然浮现
那幅题为《叹息》的海景照。不知为什么,这位沈设计师神采飞扬,笑容开朗,可是我却总觉得他的不羁背后有一
隐忍,一
拂不去的忧郁创伤。
席间已经换了话题,谈起网络与平面设计的接轨来。我低着
,专心地对付那螯八足,渐渐听
端倪:原来沈曹是位自由职业者,以摄影与设计为生,有作品登上《国家地理》封面,更是几次国际服装大赛宣传册和网页的设计者,年初才从国外归来,致力于时光
件的新项目,尝试将音像产品输
电脑,用特殊的网络
件接通,并以声音
眠,让
作者神游于任意的时间地
。换言之,就是穿越时光隧
,
临其境地了解历史和世界。
“那我不是可以见到张
玲了?”我脱
而
“穿越时空的旅游,可能吗?”
“何先生说可能,当然会有理论
据。”阿陈不遗余力地拍
“锦,如果何先生加盟我们公司,与我们合力开发这个
件,那公司就发大财了。先不论
件开发成功与否,这份广告效应已经不可估量。”