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红,这并不是因为她对楚红额外开恩
抬贵手,而是因为她压
儿就没把楚红当对手、当姨太太,而只当她是丫环。
不错她是被收了房
了小,那又怎样?一日是丫环,就终
是丫环,甚至比丫环还不如。丫环还有个将来,楚红可是一辈
被钉死了在这十字架上,注定要侍候黄二爷和黄二
一辈
的。
从孙佩蓝
门起,楚红在她
中的印象就一直是个剥杏仁的机
,永恒地弓着
,前刘海搭下来一缕,
睛低垂下视,鼻
以下直到
都
糊,只见两只手在动,像一幅局
静画。
黄二爷因为
烟,嗓
里总是有痰,要喝杏仁茶来清火。二姨太楚红,便仿佛是专门娶来
杏仁的,一天到晚要么见不到人影
,要么就是坐在后门槛上剥杏仁,日
久了,她整个人
上都发
一
奇怪的青涩的杏仁味儿,冷而香。
黄家的杏仁茶极讲究。俗语说:南杏甜,北杏苦。通常的杏仁茶多以甜仁
茶,捣碎了加糖加
以中火搅拌煮熟即可。
而黄家却必要在甜仁中
照严格比例掺
几颗苦仁,益增其香。细小的一颗颗心形的杏仁泡在冷
里
尽了苦味儿,便手
剥
,与上等白米对
着,在
钵里研磨成尘,如同绞碎一颗心。这才加糖炖熟,并要瞅准火候,在开锅前略注一
鲜
,使杏仁茶添
几分
香味儿。不可太甜,不可不甜——这,便是学问了。
二姨太楚红
的杏仁茶,甜而不腻,清而不苦,诚为杏仁茶之极品。要不是这样,二爷还真想不起自己有这么一位姨太太,等闲也绝对不会问一句她的存在。反正她总是在那里的,像钟表一样的准时,在合适的当儿递上一碗冲泡正好的杏仁茶。
可是这天早晨杏仁茶断顿了,
茶的佣人回来报说:二姨
病了,在床上睡着未起,发
烧,还说胡话,看情形好像是得了伤寒。
黄二爷很不
兴,一个姨太太,除了剥杏仁风
不着雨打不到的,怎么竟会这么
贵,无缘无故地发什么伤寒。治吧,又是一笔开销,不治,家里躺着个半死的人也不成话。二爷实在没心情理这些,只挥一挥手说:“问
去,叫
拿主意好了。”
孙佩蓝很诧异:“伤寒?那可是传染病。害死人的。二姨太家里还有些什么人?可不要在这里养病,过到别人
上了不得的。”问知老家的人确是死光了,便又拧着眉说:“偏是没钱,偏是罗嗦。这可怎么好呢?关照厨房,给
清淡的,养两天看看吧。”
她说话时的那
吻,就好像在路边拾了猫儿狗儿,一时起意要“养两天看看”佣人自是心寒,却也不敢多说,只有照二
的话吩咐下去。
倒是二爷,后来倒还有心问过两次,说自从楚红卧病,这杏仁茶的味
可差多了,不是熟烂甜腻,就是又苦又涩。这下人的手式就是不如二姨
,不知楚红还要多久才好。
二
便说:“她是传染病,我冒险
去看过一次,样
竟是不大好呢。我已经关照过
家,下次给小帝打针的林医生再来的时候,要他顺便看看二姨
。林医生这两年在我们家


,也拿了不少钱了,要他给二姨
白瞧瞧,想他也不好意思说钱吧?”
二爷听到钱就
大,咕哝了两声:“现在西药是什么价钱?一个小帝已经吃不起了,又添一个楚红。”此后便再不问起。
拖到这年年底,二姨
也就咽了气。说是肺痨,会坏风
的,祖坟也不让
,就着人拖到
葬岗随便埋了。
自此,黄家二房便只有一位主事
,结束了妻妾成群的岁月。
在这一
上,后二
孙佩蓝的行为倒是要比一心主张一夫一妻的前二
赵依凡彻底得多也见效得多了。
关于二姨
楚红的死,黄家佣人的传说里颇带一
罗曼谛克的韵味。