今天的菜。”

赵长卿手艺早便很不错，赵梨一吃便说好，他为人聪明，当然明白赵长卿不是平白的请他吃饭。先吃了只炸麻雀，酥脆满，赵梨“是用咱们的料方腌的吧？妹妹来的格外好吃，这火侯也好。”

赵长卿递给他一杯“漱漱，再尝尝素菜。”

赵梨大的见识没有，尝个菜还是能分好坏的，“可是加了‘’汤？”别看他家里不富裕，往常卤味，‘’汤有的是，用‘’汤炒菜，菜也极外味儿好。

赵长卿“这最的小青菜，往锅里一过就得捞来，不能放，放汤便成了煮菜，不脆了。”

“那用的是‘’油？”

赵长卿摇，听赵长宁说“他放什么，反正‘’好吃的。是我新‘’来的一调味粉，现在厨下都在用。”

赵梨十分有兴趣“什么样的新调料粉，撵成末的不成？”

赵长卿叫苏白、赵长宁、梨果、赵长宇吃着，她与苏先生、梨去里屋说话，“先时咱们的调料方虽好，却是要泡在里用泡来的调料来调馅，多有不便。我跟先生想了许久，便琢磨着把几样调料份量称好，再碾成细末，在一，这样腌东西更加便宜。至于炒菜用的调料粉，是偶然想来的。许多菜加一‘’汤更鲜，但也有很多菜要快炒的不适合放汤，这是另外的一料，炒菜熟了的时候放一，或是汤面放一些，提味儿用的。”

赵长卿从盒下层拿两个黑瓷罐，递给赵梨“你看看。”

两罐皆是细粉，完全看不是什么，味儿大不一样，一样味儿熟的是他们以往的包料方，另一味极鲜的应是赵长卿新来的。赵梨“这以后要是包倒是方便多了，我直接用这些调味儿就好。”

赵长卿“你先用这个试一试，看包卖得如何？若是包生意依旧好，以后咱们就不卖包了。”

“那卖什么？”赵梨脑中灵光一闪，立刻“妹妹是说，以后卖这调料粉？”

“对。”赵长卿“咱们的包既然惹得朱家包铺都红，可见料方是好的。想来不只是朱家红，不知多少人红，到时咱们卖这料粉。城中大小的吃铺多了，何况，咱们这料粉也不只是包馅里能用，腌‘’腌鱼炒菜炖‘’汤面都能用。”

赵梨听得心怦怦直，“这，这么说，就能把朱家包铺挤倒了！”

赵长卿“暂时还不成，要有一个更大的靠山，才能保住咱们这方，这生意才得长久。”

赵梨问“妹妹是想找谁？”