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这天清晨,两人跑步回来,分手时胡盛对李延庆笑
:“今天要捣年糕,你也来帮忙吧!”
胡盛微笑着对李延庆
:“你开始是用
睛看,但后来你是用心来看,这是你从小就有的天赋,来!我们换一桶米继续。”
年糕打得好不好关键不在于打的人,而在于下面翻年糕的人,一般而言,翻得越快、越全面,打得就越均匀,最后
的年糕也就更加细腻
味。
捣年糕的容
有两
,两人打用石槽,一人单打用石臼,击打工
就是木锤
,但不
是双打还是单打都必须有人在下面随时翻动米团,这样才打得均匀细腻,味
更好。
胡盛呵呵一笑“这可不是练武,这是我在利用你速度快的优势给我翻米面,别人
合不了我,我觉得你可以。”
李延庆也笑
:“刚开始我还看得见,到后来就完全凭本能了,居然没有被锤
打着,也真是侥幸。”
两人同时停下,李延庆只觉得浑
大汗淋漓,连衣服都
透了,胡盛也是一样,他一竖大拇指赞
:“真痛快,庆哥儿,能让我打得这般痛快的,你是第一个。”
就这样,一人上面打,一人下面翻,速度也越来越来快,令人
缭
。
胡盛打了一下,在木锤抬起的瞬间,李延庆便用最快速度将石臼里的米团翻了个
,胡盛见他有
张,便笑
:“先慢慢来,等
合熟练后,我们再加快速度。”
不反对,只是不要弃文学武就行,跑步能
健
,对读书有好
,这一
李大
有
会。
回家吃了几个
面大馍馍,又在井边用冷
冲了
,刚收拾好,便听见小青儿在院
里叫他了。
胡盛穿了一件无袖短褂,
乌黑油亮的腱
,异常
壮,李延庆也和他一样打扮,但胳臂却细白得多,不过看起来还是蛮健壮的。
“我在上面打,你在下面翻,一定要
疾手快,不能被我的锤
打着了,明白了吗?”
两人一
气打了三大桶熟米,旁边胡大婶和青儿娘开始用模
年糕,一个个圆
细腻的年糕便
成了。
腊月二十六学堂开始放假,学
们终于可以在家睡个懒觉了,但李延庆却没有这个优待,一旦跟随胡大叔跑步,他就不能停下。
“这可不是侥幸!”
“好啊!”李延庆很兴奋,他小时候家里也捣过年糕,去县里参加童
会时,也看见县里人在捣年糕,竟然和小时候没有任何区别,他很想去看看,只是没有机会
去,没想到胡大叔也要捣年糕,令他充满了期待。
李延庆披上一件短褂便到院
里。
两个人洗
净手,胡盛活动一下胳膊“我们开始吧!”
“来了!”
顿时从外面涌
来五六个人,都是同村的乡亲,他们满脸笑容,七嘴八
围着李延庆
:“庆哥儿,帮我们写几幅
联吧!”
“大叔放心,忘不了!”
两人一
气打了半个时辰,胡盛大喊一声“停!”
“二哥哥,要打年糕喽!”小青儿兴奋得就像小兔
一样,又蹦又
。
小青儿在旁边兴致
玩耍,
了两只小兔
和一只小鹿。
李延庆回家拿了件衣服披上,便被众人簇拥着去写
联了。
以前李大
穷困潦倒,都是胡大叔打了年糕后送一
给他们,今年他们家条件改善了,捣年糕便可以两家合作,两家买了七斗糯米和三斗粘米,胡大娘将它们蒸熟了,剩下的事情就是儿
胡盛来
。
不过越到新年,李大
就越忙,很多族人都从外地赶回来,正好有利于他修族谱,这几天他和李大光早
晚归。
“大叔,这也是在练武吗?”李延庆兴奋地问
。
原来是村里的顾三婶,李延庆笑
:“三婶
,我在呢!”
乡邻的请求,李延庆当然不会拒绝,他便问胡盛
:“大叔还有别的事情要我帮忙吗?”
李延庆已心领神会,刚开始不需要他,但捣几十下后,熟米渐渐黏成一团,胡盛喝了一声“开始翻!”
捣完了年糕,李延庆站起
了
气,他浑
已经被汗
透了,他掀起衣襟
了把汗,就在这时,门
传来几个人的说话声,一个中年妇人探
问
:“庆哥儿在这里吗?”
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胡盛摇摇
笑
:“本来还想带你去杀猪,算了,我带虎
和
去,你去给大伙儿写
联,别忘了给我也写一幅。”