正好端来菜，便直截了当地问她：“我说大嫂呀，难为你忙前忙后的——你们那哪儿去啦？也不来帮上一手。”孟昭英只好苦笑：“他帮我？什么时候钟鼓楼又敲起钟打起鼓来，许差不离！”

但因为第一的四盘菜端上了桌，大家的注意力自然被引到了菜盘上，七姑发动的攻势便未能取得更烈的效果。

路喜纯为他们提供的第一菜是：炒木樨，茄片，葱爆羊，海米菜。彼时卢宝桑已经独喝了两瓶啤酒，两杯白酒，早已觉得冷盘下酒不够滋味，所以四盘菜刚放定，他便一筷戳首先相中的茄片，因用力过猛，竟把那油腻的番茄得溅起老远，有一滴不偏不倚，恰落在表夫的袖上。那表夫在席上本已烦腻不堪，面前的小盘中堆满了主人夹送的，他吃得很少，酒更是一滴不沾，只想着何时才能退席，求得在另一屋中与宴的人谅解，早归家；他偏又是个极讲究穿的人，这天穿的一件“麦尔登”呢料上装，是才从服装店取不久的新衣，他落座后主人几次劝他脱下这外，但他考虑到里面穿的是件282全级线织就的素白衣，更不经脏，所以屡次申明“不，不”没有脱；他吃菜时拈夹、运送和咀嚼都十分小心，除了维持一定的风度外，保证不脏外也是原因之一；没想到旁边的卢宝桑一筷菜中，偏把带油的番茄溅到了他衣袖之上——他不免“啊呀！”一声，满桌的人不由得都把光集中到了他那儿。七姑首先响亮地表示同情：“哟——这是怎么说的，好好的上等料，怪可惜了①的！”表夫想发作，究竟碍于情面，一时没有发作来，只是抻着污的衣袖，皱眉发愣。这时候卢宝桑千不该万不该地掏了他自己那块又皱又脏的手绢，猛地伸到表夫的衣袖前“迅雷不及掩耳”地把那污渍一，并且嬉笑脸地说：“对不起您啦！您宰相肚里能撑船，甭跟我一般见识！”七姑当即尖叫了起来：“哟——这不把那油全渍去了吗？更难洗净啦！”表夫满脸紫涨，不由得瞪了卢宝桑一，但究竟不好为这件事当众发怒，少不得忍一时，转过脸对主人说：“算了吧，算了吧…”薛纪跃这时忍不住对卢宝桑说：“宝桑你也别太那个了——菜还多着呢，你急个什么呀！”薛永全也微笑说：“宝桑兄弟留着胃吧，好菜还在后哩！”卢宝桑不光两片嘴闪着油光，连脸上、额上也油晃晃的——原来他已经吃得汗，他满不在乎地又夹了一筷茄片，边咀嚼着边说：“你们有多少菜我也吃得下，谁让爹妈给了我一副好下哩！”说完又扭缠着王经理，让人家跟他划拳。王经理只觉得他活像戏团的小丑，不过主客双方都已举杯互敬几巡，似乎也没有再多的话好说，喝闷酒到底无聊，于是便应允。别人尚未反应过来，他二人便“三仙寿呀，四喜财呀，六六顺呀，八匹呀——”大呼大叫地拇战起来。表夫觉得场面实难忍受，推说去看看两个孩，离了席；七姑正待向薛永全甩新的“闲话”孟昭英等端来了第二菜：保丁，清炖狮，赛螃蟹，蘑菇油菜（“蘑菇菜心”的菜谱的，因没那么多菜心，所以大菜叶也用上不少）。这四样菜的彩搭得更加巧妙：酱红、粉白、黄、碧绿。七姑本想再挑儿，一看，一尝，便也不由得打听：“这掌勺儿的是哪个灶上的？”薛大娘忙答：“虽是个年轻的，可跟同和居的红案学过，手艺还过得去——这还都是菜，一会儿上、鸭、鱼，您再看看怎么样。”薛永全补充说——也兼歉：“今儿个没上海味，如今好的淡菜太贵，次的买来又不值当，不如把、鸭、鱼、侍好了实惠。”七姑倒也通情达理：“山珍海味咱们玩不起，能把、鸭、鱼、伺好就不赖。”

潘秀娅趁满桌的人都没往他们这儿看，贴拢薛纪跃耳边，小声问：“表呢？”

薛纪跃朝五斗橱瞅了一，屋毕竟小，生上火炉，摆下宴席就更显拥挤。卢宝桑坐的那把椅，几乎就挨着五斗橱，于是他便也向潘秀娅耳语：“你急什么？能飞了吗？”说时孟昭英恰好来，他便朝这位嫂努了一下嘴，潘秀娅会意，便低下去吃菜。