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广州市(4/10)

海之滨,扼珠江之,对于收外来文化有着天然的优势。禅宗祖师菩提达,就是于南梁武帝大通元年在广州登陆,来到东土的。实际上,华南地区的在晋时即已由徐闻、合浦一带移至广州。到了唐代,广州便已以中国南海大港而著称于世,成为”海上丝绸之路“的起之一。这时,广州已设立”蕃坊“,城中外侨杂居,其所谓”蕃习俗“,对广州文化的形成,不能说没有影响。可以说,从那时起,广州人对于”蕃鬼“,便有些”见惯不怪“,习以为常。

不过那时的中国,的的确确是”世界第一“的泱泱大国。中国的文化,远比世界上许多国家和民族的文化优越,尤其对于那时来华的”白蛮、赤蛮、大石、骨唐、昆仑“等国,就更是如此。总之,广州人对外来文化的收,是以中国文化的优越为”底气“的。这也是广州与上海的不同之。广州是在已有本土文化的前提下收外来文化,而上海则是在”一张白纸“的情况下开放和收。而且,到本世纪初,广州与”外面世界“的联系已大不如上海:广州的吨位数只有上海的1/4,租界大小则只有上海的1/147。所以,上海的”西化“虽在广州之后,却比广州”彻底“和”地“。上海除人力车夫一类”苦力“说”洋泾浜英语“外,一般来说只要肯学,英语说得都很好。广州人却喜把外来语言”本土化“,发明诸如”打的“、”打波“之类”中外合资“的词语,或诸如”佳士得“、”迷你“、”镭“之类中文彩极的译名。广州给人的怪异,有相当一分是由这些话语的”不不类“引起的。

但这对于广州人却很正常。广州人的”文化政策“,历来就是”立足本上,兼收并容,合理改造,为我所用“。比方说,他们也用汉字,却持读粤音。当年,如果不是雍正皇帝下了一严厉的命令,他们是连”国语“都学不会的。尽如此,他们还是发明了一大堆只有他们自己才认识的”汉字“。广州人对待中原文化的态度尚且如此,逞论其他?

其实,这也是”天皇帝远“所使然。

所谓”天皇帝远“,显然包括两方面的内容:一是中央政府不大得了,二是中央政府不大靠得上。不了,就可以自行其事;靠不上,就必须自力更生。所以,广州人的自神和自主意识也就特别。在漫长的历史程中,广州和岭南人民正是靠着自己的筚路蓝缕、艰苦创业,才在极其困难的条件下,为自己闯开了一条生路,并创造了自己独特的文化。这独创神几乎已成为他们的”文化无意识“。任何人只要稍加注意,就不难发现,广州的文化,从饮服饰、建筑民居,到音乐术、戏剧文学,都有自己的特而与内地大相异趣。自唐以降,优秀的岭南诗人,多能一空依傍,自立门;而近代崛起的”岭南画派“,更是锐意革新,独树一帜。岭南画派在继承国画传统技法的基础上,兼容西方摄影、透视等方法,终于形成自己独特的风格;而广东音乐则在运用民族乐的基础上大胆采用外来乐,于是便以其宽广丰富的音域和优嘹亮的音韵得人们喜,享誉海内外。

实际上,即便广州普通民众的生活,也相当随意和注重个。广州菜肴、心、粥面品之多,堪称中国之冠。除岭南产丰富、粤人注重饮外,要求”吃来“,也是原因之一。广州人的穿着,更是五八门。或讲面料,或讲款式,或讲名牌,或讲新,但更多的还是自己觉得怎么好看就怎么穿,或怎么舒服就怎么穿,比如穿西装不打领带,穿鞋不穿袜等(此为广州与圳之不同)。相反,穿得过于一本正经,在广州反倒会有怪异之。一位广州朋友告诉我,有一天,他们单位一个同事西装革履地走来,大家便开玩笑说:“你什么时候改卖保险“原来,在广州,只有推销员才会穿得一本正经,其他人都穿得随随便便。(图二十六)反正,在广州,衣住行均不妨个化。不过有一则似乎是共同的,那就是总和内地不一样。内地人穿中山装军便服时,他们穿港式衬衫衣服;内地人西装

领带衣冠楚楚时,他们把西装当茄克穿。内地人早上吃稀饭馒时,他们早上喝茶肩地人以”正宗粤菜生猛海鲜“为时尚时,他们却对川菜湘菜东北菜产生了厚的兴趣。这就使得外地人一广州,就觉得这地方吃也好,穿也好,都怪怪的。

其实说怪也不怪。广州既然是一个远离中原的地方,既然反正也没有什么人来他们和帮他们,他们当然就会照自己选择的生活方式来生活,而不在乎北方人说三四。事实上,即便有”北佬“评论足,广州人也既听不到又听不懂。即便听到了听懂了,也”没什么所谓“。广州人不喜争论而喜,而且喜照自己的个。在广州人看来,北京人争得面红耳赤的许多问题,都是”没什么所谓“的。或者借用一个哲学的说法,都是”假问题“。因为这些问题不要说争不什么名堂,即便争得,也没什么实际效益。既然如此,争论它什么?显然,广州人广东人的文化格和改革开放的基本神是一致的:改革开放的原则是”不争论“,而广州人也好广东人也好,都不喜争论。

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