垫最外一层用了白的，觉得白的觉要比黑的好。桂芝想乡长平日坐的都是沙发，桂芝家没有沙发，也要让乡长的坐在上面跟沙发的觉一样。

接下来，桂芝的睛就盯在桌上了。桂芝把桌横看一遍，又竖看一遍，越看越觉得桌不乡长吃饭。乡长吃饭的桌一定又平又亮又光，不象自己的桌黑呼呼、脏兮兮的，中间还有“川”一样三条隙，每条隙里还嵌许多污垢，乡长要是看到这些污垢，还不把胃都翻了来？桂芝拿来一把铲刀，像刮锅底灰一样在桌面上哗哗地刮着，像掏地沟一样在桌里一吱吱地剔着，就这样刮着剔着，把个桌得黄一块，紫一块，桂芝还是左一个不顺，右一个不顺，就拿一床被单对折着铺在上面，又量着尺寸买了块地板胶贴在上面。这样，桂芝觉得乡长在这桌上吃饭应该是凑合着了。

事情还是没有完，桂芝自己也觉得还有许多事情需要立即去。比如乡长喝的茶要上等的，乡长的烟要上等的，乡长喝的酒更是上等的。还有，乡长饭前饭后要揩脸，不能用家里黑不溜秋的巾给乡长揩脸，家里男人常用巾搅牙齿，气味搓也搓不掉。还有香皂、香脂等等。家里的筷不能用了，筷两都是黑黑的，洗也洗不清，刮也刮不掉。碗也不能用了，家里的碗大的大，小的小，豁的豁。乡长吃饭一定要用新的，一次没用过的。还有，乡长吃饭后要挑牙，乡长挑牙不能像自己男人折了扫帚枝就往牙里扎，牙签最好要平扁的那，不能用圆的，圆牙签挑牙容易血，乡长要是牙挑血来，就会影响。千万不能忘了，乡长吃完饭后要上厕所，乡长上厕所不能用旧报纸，有油墨的旧报纸给乡长不把乡长的黑了？卫生纸非买不可，卫生纸要圆筒的，乡长一定喜用圆筒卫生纸。

桂芝用了两天的时间完了准备，现在，她要实实在在地为乡长一桌菜了。

桂芝想，这桌菜是给乡长吃，不是一般人吃，味要有，不然乡长就看不上自己这个亲戚。桂芝杀了一只母清燉了，一只鹅红烧了，一条鳜鱼清蒸了。剩下的就是猪。桂芝怕买猪，桂芝看刀砍猪骨就像那年斧砍自己男人的脚，心里一裂一裂的痛。桂芝就叫卖猪的送来，卖猪的平时理都不理桂芝，听说乡长要来吃饭就乐乐地送来了。桂芝把切成片片，再切成丝丝，又搓成，还分成块块，桂芝把这些呀、鹅呀、鱼呀、呀摆了一滩，像菜市场买卖的，又把葱呀、蒜呀、姜呀排成了一列，然后又一碗碗的烧，一盘盘的炒，一罐罐的炖，烧好了，炒好了，炖好了，乡长一来就可以吃饭了！

太离山还有一丈，陪吃的人就陆陆续续到齐了。桂芝嘴里跟来人打招呼，心里却只想着乡长，便站在门望着。桂芝用香皂洗了手，又用香脂搽了手，桂芝想乡长一定是要和自己握手的，不能把黑乎乎、油叽叽的手递给乡长。又想和乡长握手到底用左手还是用右手，用左手右手怎么摆，用右手左手怎么摆，两难间突然想起电视里老百姓跟大握手是用双手，就试着用双手在空中了个同乡长握手的动作，脸唰地就红了，心也扑扑地了起来。

这会，一辆面包车响着喇叭，远远地开过来，一溜烟似的，后面扬起了一黄尘。桂芝的心到嗓了。乡长来了！桂芝差一没叫来。在门前谷场对面的路边，面包车嚓嚓地突然停了下来，车一恍一恍的。桂芝看见乡长弓着背从车门走下来了，乡长后面跟着支书老蛙，老蛙后面跟着包工大伯，大伯后面跟着那天来收钱的一帮人，一帮人一个跟着一个往大伯家那边走，桂芝觉得乡长一定是走错了，就拍着掌喊，没人应。桂芝又把双手合成喇叭儿捂在嘴边喊，喊了一阵又一阵，喊了一声又一声。桂芝的声音被乡长的笑声没住了，桂芝的声音追着风儿跑了，撵着云儿飘了！