“啥话嘛你倒胡吣的啥话！”黄掌柜打断他的话“我是为你好盼你能过上滋日，才教给你娃娃这个诀窍，哪里是要你少吃欠喝？你不吃饱咋推得动车咋抡得起撅？”

黑娃反倒不服气这笔账：“洗了碗洗了锅，稠泔喂喂猪还是没糟践嘛！反正喂喂猪还得搭料喀！”

“你说我说的话有理没？”

黄掌柜喝着糁粥也没抬。

“话说到哪儿去了哇？”黄掌柜摊开两手委屈地说“我为你好倒惹你恼了！你今儿不添算咧！可你得清我是好心不是恶意。”

“我知你是好心没有恶意，我领受不了这个好心。”黑娃说“要不你另换个会添碗的来，反正长工

黑娃再想不搪的主意，便着说：“掌柜的反正我不想添碗。就是能添金能添银我也不添。再说当初议定工价时你也没说添碗这家法…”

黄掌柜笑着摆了摆，用筷指定端在左手里的黄釉瓷大老碗说：“添碗添下的。”

黑娃被追得无言以对，沉默半晌才想一个办法：“黄掌柜…这样吧！我每顿少吃半个馍或者少吃半碗饭，算是赔了我不添碗糟践的粮，你甭让我添碗了…”

黑娃说：“你祖上厚实留下的？”

“我说的理是教你学好还是学坏？”

黑娃说：“我情愿受穷情愿门给人熬活儿，我压儿没敢想雇旁人给我熬长工的事，掌柜的我不试那添碗，”

黄掌柜依然摇摇。

黄掌柜问：“我刚才说下一河滩话儿，你听耳朵没？”

“听去了。”

黑娃便大胆问：“你发过一回横财？”

黄掌柜说：“你说的恰好是一般庄稼汉们的想法儿，可见你还是不明白。该给牲畜搭的鼓料不能减，可人吃的饭还是应该添人肚里。人一日添两三回碗，人就一天从早到晚都记着俭省，这跟孔老先生说‘吾日三省吾’是一样理。你娃不信就试试添一回，添一回碗该俩钱你就只一个或是不，添过一月你手里攥钱攥得比死人的手还，一个麻钱都舍不得了。你不信先试着添一回…”

“对呀！既是为你好你为啥不听不？”

黑娃眨眨没有吱声儿。

黑娃说：“掌柜的你德行好积下的。”

“有有”

“是为我好。”

黄掌柜咚地一声把碗放到矮饭桌上，扬起右手里的竹筷指着的大厅房，又指着院两边对峙的四间屋说：“我这个三合院是添来的。一瓦一砖一页土坯一椽一檩条一都是我一一从碗儿上添下来的！”黑娃瞅着黄掌柜凛凛然神圣的脸，不敢贸然问说。黄掌柜也没有让黑娃话添言的意思，继续着刚刚引的话题，站起来用手里的筷指着街门外：“圈里的键母是我从碗里添下来的，坡上的旱地川里的地一块一块一亩一分都是我添下来的。你明白吗？”黑娃勉不敢说不明白。黄掌柜缓和一下情绪说：“当然，也不是我一个人添下来的，我爸我妈我爷我婆我老爷和老太人老五辈就添碗，才添来这份家业…这下你信了吧？”黑娃连忙。黄掌柜接住说：“这下你明白我为啥叫你添碗的理了吗？”黑娃说：“明白。”黄掌柜却摇摇说：“你娃还没明白。”

黄掌柜对黑娃讲解：“庄稼人过日月就凭俩字，一个是勤，一个是俭。勤开财源，俭聚少成多积小到大。一般人到勤容易，俭字上就分开了彼此。钱挣得再多掉了等于没挣，粮打得再多糟踏光了跟没打粮一样。你打下八石麦吃光吃净你明年还得受穷，我打下八石俭省下一石我明年就比你好过了。一家大小一顿从碗里添下一两，一天两顿算就俭省二两，十天俭省二斤一月六斤一年就有七十斤正好二斗，十年两石一百年二十石。二十石粮能置买多少地多少砖瓦木料？再甭算从其它路途省下的粮款。你家人老几辈要是养成添碗的好习，你娃而今就不会门给人熬活了，倒是要雇旁人给你熬长工哩！这下你明白了吧？”

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