六凉菜有三荤三素，分别是：，卤拼盘，蒜泥白、香拌木耳，蒜泥黄瓜、还有一油炸生米。这生米主要是给吃酒的人准备的，而小孩在吃饭前也有个吃嘴。

族长更是满足的直摸肚：“萱丫啊，你六爷爷我还没吃过这么好吃的饭菜呐。这顿饭一吃啊，说是三日不知味都说得过去啊。你这把六爷爷的胃养刁了，六爷爷可是要经常来蹭饭的呐。”

“这鹌鹑繁能力非常，四十五天左右就能下了，一天能下两个，又好养。平时杀一只当菜打打牙祭也是好的。这么炸着吃，非常好吃。您试试。”

傅紫萱说完就让族长傅传承试吃。傅传承刚听的时候睛就一亮。听紫萱说完，就顺手抓过一只，用手先把撕开，拿起小小的比牙签大不了多少的鹌鹑就往嘴里放。

紫紫辰几个平时也是没吃过这些好东西，平时为了给爹多省一些钱当路费去找，免不了全家都勒腰带，地过日。是绝不会有今天这一大桌好菜的。就是今年过年时，家里桌上也只是一个菜而已。

只觉：香、酥，味又极好。不免又用力撕开来，抓起一大就放嘴里，边嚼边说：“嗯，好吃的很，你们也快试试，一会凉了就不好吃了。”

“六爷爷，那是鹌鹑，也算鸟的一。不过它只在地上生活，不会飞。在北方的辽城很多，只是大多是在野外长的较多，还甚少有人专门养的。是我喜吃，就养了一些。”

小方远人长得小，才三岁，坐在凳上还没桌，在桌上只一个，看见大伙都下手去抓桌上的小鸟，自己伸手还够不到盘沿。大急，顿时就瘪起嘴来。

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众人一听，也急忙下手去抓。

傅天

傅紫坐在他旁边，忙替他抓过一只，小方远这才兴地咧了嘴，抓起鹌鹑放嘴里就啃，直啃得满嘴都是油。

一时饭毕，宾主尽。

吃过饭，傅紫萱又让几个丫拿几个香瓜来切。众人闻着香瓜的香气，忍不住又着肚吃了起来，大伙平时可没这待遇。

最兴的莫过于几个孩了，平时可是没有这么多好吃的。每个人都是吃得停不下嘴。

“那您就经常过来吃好了，还有三叔公和七太爷爷。你们肯赏脸，我们全家都兴呐。”傅紫萱对族长说。傅紫萱看得来，这族长是个睿智的老，不是那些刁的。

十二大菜考虑到乡下很少吃到，多以荦菜为主。有甜酸排骨、香辣块、香酥鹌鹑、酱香骨架、富贵蒸鱼、酱香鸭、酱香兔、烩三丝、上汤菠菜、红烧豆腐、蒜苗回锅、香爆墨鱼卷。

还有一大盘里的那是什么？像是一整只的小鸟。族长不由就问了傅紫萱：“萱丫，这是什么鸟？还没见过这么一整只炸的呢。”

只是桌上这么多菜，竟是不知先吃哪个，哪个看起来都是又致瞧着又好吃的模样。众人都从来没见过这么讲究的饭菜呢。

…

落坐后，看到这么丰盛的酒菜，大伙都迟迟有些不忍下筷，这么多菜，十几菜，把桌摆得满满当当的。过年的时候大家都没吃这么好。

众人啃完鹌鹑只觉满嘴生香，意尤味尽。又回过细细回味了一番，这才动筷去吃其他的菜。

有荦有素，有味清淡的，也有味重的。傅紫萱又从空间里偷拿了师父藏的两坛好酒。