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章小草皱眉算了算,一个月下来,卤兔
至少需要六千斤,一只四斤的兔
卤好后,也只有两斤多重,这一个月下来,需要将近三千只兔
,这兔
虽然繁
的快,长得也不慢,可这样消耗下去,还是接不上!
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想到她们六个到这个时辰还在忙个不停,不禁有些不好意思,她们也都是有家
的,上有老下有小,现在一天到晚围着灶台转,家里也顾不上,于是说
:“你们要是忙不过来,我就去请人来重起几个灶台,再
几个人来一起
!”
“上半个月,卤
卖了一千五百斤,得了三十两银钱,卤鸭两千斤,有五十两,卤鹅少些,只卖了一千两百斤,也有三十四两,卤猪
、卤羊
各两千二百斤,一共二百二十两,卖的最多的还是野兔
,有三千斤,得了二百四十两,这半个月可就有五百五十四两!”
刘婶看到了对方期待中的反应,眉开
笑
:“可不是!”随即又发愁
:“我倒是担心养
场的畜生不够啊,特别是野兔,怕是下个月就要供应不上了!”
“竟然有这么多?”
章小草大吃一惊,她当初觉得半个月能有两三百两就差不多了,成本和人工费都够了,可是没想到仅仅半个月就有五百多两,这算下来,纯利就是两百多两,一个月大约有五百两盈利,这样一年也有六千两,算是很不错了!
刘婶本来就是个大嗓门,虽然压着声音,可大家伙儿还是听见了,有个妇人开玩笑的揶揄
:“哎哟,看你这嘚瑟劲儿,这话你都问了多少遍了!”
,不需要再晾晒,就装在
袋放在了一
凉
燥的地方,等天寒了,就放在厨房的草木灰里掩着,就不用担心会被冻坏。
刘婶
了
额
的汗珠,凑到章小草耳边小声说
:“好着呢,昨儿个望江楼的人过来拿货,结算了上半个月的银钱,你猜猜有多少?”
养
场才建一年,一开始摸不清市场行情,养
规模不算太大,现在看来,还得先扩大养
才行。
几人一听,喜得不行,本来一天三十文工钱就比农忙时那些壮年开得
,现在一个月又加了一百文,虽说不多,可是一个月一两银钱,活计又不重,哪里找到这么好的差事?
刘婶乐呵呵
:“这不是让大家都
兴
兴么?”
“这个我去找乐掌柜商量商量,看能不能限量!”
“就是,一人看着两个灶台看的来,只要把火烧好,其他的也不用怎么
,你要是再请人,我们就清闲了,拿着工钱也不好意思!”
这几个都是她仔细挑过的,毕竟
的吃
,要
净,还不能生歪心,以免
作坊的秘密,要是再重新起灶台,就得再买几个老实的人。
还在忙活的六个人一听,纷纷说
:“忙得来,忙得来,又不是多重的活计,可比地里的活儿轻省的多!”
众人一听,俱是哈哈大笑起来!
看着地上几只破损的,章小草打算中午用它们
一
土豆烧
,于是,她
代宋婆
拿去洗净去
,就跑去卤
作坊,那里每天都杀
,应该有宰了的
!
负责卤
的六个妇人还在忙活着,天气早就凉快下来了,可是她们一个个大汗淋漓!
章小草见此,只好作罢,不过还是加了福利:“这样吧,人就不请了,你们每天三十文工钱,一个月就是九百文,就凑个整,一个月一两银
!”
刘婶
尖,第一个看到她,一边利落地捞起锅里的卤
,一边笑着问
:“啥时候回来的?”
章小草记得去城里之前,乐掌柜又追加了一次量,于是兴致
的问
:“多少?”
章小草笑着跟其他人打过招呼,走到刘婶
边,
起袖
拿起一旁的用笊篱把锅里的浮沫儿捞起,笑
:“刚回来,准备拿只
回去,作坊没啥事吧?!”
刘婶大笑着拍着章小草的肩膀:“就说你是个大方的,不会亏待了这些人,看看,这一个月一两银钱,说
去还不羡慕死那些人!”
刘婶脑
好,就是不看账本,也能把各
卤
卖得的银钱记下来!