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夺去生长空间后死亡,因此大家又对这些林下苗
行了移栽,等活计
完,都已经下午三
过了。
李君阁笑
:“四月
山,还怕没果
吃不成?唯唯我们找去,桑葚什么的都是一般般,我们采四月萢儿去。”
唯唯大张着嘴:“我们老师给我们讲‘青青园葵’的时候,
的是向日葵的图片。”
唯唯讶异
:“竟然这么厉害?”
吃过晚饭,时日尚早,大家又在林
里散步,梅林里梅树的叶
已经长开了,树梢接着一个个小手指尖大小的梅
,
茸茸的很是可
。
吃的只有凑合了,好在沿路野菜多得不要不要的,蕨菜不提了,在路过一片草丛的时候,药师叔还采到了一些杆
较
,长着
茸茸大叶
的低矮植
。
李君阁笑
:“你别说葵菜跟向日葵还真有相似的特
,所谓‘倾叶向日,以蔽其
。’,后人拿‘葵藿向日’来表明对君主的忠心,不过指的是叶
而不是
,这也是现代人们容易将葵菜和向日葵搞错的原因。”
碧绿的葵菜粥看着喜人,喝着
香,唯唯说
:“这葵菜粥很好喝啊,而且好像粥都变得
的了。”
于是只有加快速度,赶到梅林,在那里宿营。
到宿营的时候,李君阁熬了一大锅冬寒菜腊
粥,再
了个姜
石耳拌蕨菜,大家这么着对付了一顿。
药师叔说
:“好东西啊,炖
最好了,养
肺,清
凉血,不过今晚只能拌蕨菜了。”
药师叔却摇
:“难说,这东西在《本草纲目》里说过,‘今人不复
之,亦无
者。’估摸着我们西南一带还较熟悉。”
农大三人组也不住
,都说张老师这个想法不错,以后人们带着孩
来李家沟采野菜的时候,也能增长见闻。
大家在这里见到了一株植
,密密麻麻一大丛,占地两米见方,枝
较细,面很多细刺,叶
边缘有小锯齿,面挂满了红
的小浆果
。
张老师笑
:“二
,你真该在那几个山谷的野菜辨识牌
增添这些,各
野菜的古代名称,记录他们的诗歌,发生在它们
的故事,我觉得很有趣呢!”
到了梅林,药师叔跟苗娃又在几块大石
发现了一些小木耳一样的东西。
李君阁说
:“看,这一棵熟透的,够我们全
人民吃一顿了。”
药师叔说
:“唯唯还真说对了,古人很早发现它的粘
可以增加汤粥的
度,古代
家十日要
用一次葵菜,用来调和五内。”
唯唯说
:“是吗?我怎么一
不知
?”
现在天黑得开始晚了,反正也是闲着,大家沿着山谷瞎逛,没一会来到一个向
的坡地。
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李君阁当然从善如
,答应回去搞。
大家开始嘻嘻哈哈地摘果
,张老师边摘还边问:“
娃,这是啥?”
李君阁笑
:“这没办法了,错教错学,不过现在的老师
平
了,应该不会再犯这
错误了吧?”
李君阁
:“那是,最早的《周礼》,《左传》,到《诗经》,《乐府》,再到唐诗宋词里
,多得不要不要的。”
李君阁笑
:“这个菜其实唯唯你应该很熟悉,只不过在书背过算,不知
是它而已,这菜我们叫冬寒菜,学名叫葵菜,在还没有白菜的时代,它是国人的主要蔬菜,一年可以有三次收成,六月
的叫‘夏葵’,九月
的叫‘秋葵’,正月
的叫‘冬葵’。地位跟现在的大白菜差不多。”
唯唯拿手机拍了一些图片发微信,说
:“这个得给大家科普一下,哈哈哈,别再把那诗当向日葵背了。”
李君阁哈哈大笑:“‘青青园葵,朝
待日晞。’,你应该背过吧?还有《十五从军征》先说‘井生旅葵’,再说‘采葵持作羹’;白居易《烹葵》里‘贫厨何所有,炊稻烹秋葵。’说的都是它了。”
李君阁说
:“这玩意儿有讲究,不
姜不好吃,待会
一个姜
石耳拌蕨菜。”
丁教授跟李教授笑
:“那可得多喝两碗,说不定得
飞升了。”
药师叔笑
:“来得早了
,梅
才起
,不然唯唯又有
福了。”
唯唯是北方人,没怎么见过这个,问
:“药师叔,这是什么野菜啊?”
药师叔说
:“这个还真不好说是野菜还是家菜,跟血
菜一样,我们田间地里也在
,野外不时也能遇到。”
这是石耳,这东西木耳可难得多了。