贾鞠忽然开了，脸也沉了下来，从自己那个小包内翻来个小本，上面密密麻麻写着自己从前记录下的一些东西，这个带着残页的记事本已经跟了他很多年了，从他成自己人生中第一笔买卖开始。

车内没有人说话，葬青衣皱起眉又踩下了油门，加快了速度，似乎提到“酒”这个字她都很不舒服。夜叉王的目光则一直停留在葬青衣后颈，葬青衣有时候也会透过车内后视镜去看一后方的夜叉王，每当那个时候夜叉王就会故意挤一个古怪的笑容。

刘振明回答：“白酒、啤酒还有红酒，对了，还有黄酒”

莎莉看了刘振明一，又看着贾鞠：“我以前就知什么红酒呀，还有威士忌之类的东西，白兰地”

胡顺唐没有说话，等着贾鞠解释，贾鞠摇：“酒的类要主要分蒸馏酒、酿造酒等，据我查到的资料，现在世界上的酒至少有十万之多，照各方式来分，也不一样，照颜，分为白酒、果酒等等，以度数来分有中低三，以酿酒的原料来分，又有粮酒、酒、果酒和制酒”

说到这，贾鞠脆转过来看着后方车厢中的人：“还有照酒的糖量来分，有甜型、半甜、型、半型，比如说大家俗称的红，就是取糖份的酒，制作工艺很繁琐，还有很多类，细分下来说一天都说不完。”

“喂，老爷，半桶大爷问的可是与烙酒有什么分别，你讲没用的嘛又不是在课堂上，我们对酒没兴趣，只是想知区别在哪儿”夜叉王懒洋洋地说，但目光依然落在葬青衣的肩。

贾鞠没有被夜叉王的话阻扰，依然自顾自地说着：“在咱们中国，酿酒的历史超过了文字的历史，至少有8000年，分为五大类别”

贾鞠向后面的人竖起五手指数着：“白酒、黄酒、啤酒、果酒还有制酒，这些酒下面光酒名就有上千”

贾鞠一一将自己的手指掰下去的时候，故意将中指留到了最后，还故意竖起朝向夜叉王的位置，夜叉王只是冷冷一，也不看贾鞠，只是觉得这个老儿像个孩一样。

贾鞠又说到白酒属蒸馏酒，和白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒并列为世界六大蒸馏酒，当然还有其他一些文明不是很开化的土著聚集地有其他的蒸馏酒存在。蒸馏酒无论是用粮亦或者其他农副产品、野生植作为原料，都会采用固态、态和固结合这三酿造方式，而蒸馏酒中也有酿酒用曲的分类，例如说用麦曲，一制剂作为酿酒的糖化剂和发酵剂所，就成为了俗称的大曲，因为耗费粮，酿造时间长，导致价格相对较，也有加了药材又成为药曲的小曲酒，还有大小曲合成酒，再分还有以糖化发酵剂、酒的香型、酒质、酒度的不同区别。

贾鞠一气说了这么多，松了一气又：“白酒的类很繁琐，更不要说红酒，红酒要细分更可怕，中原文化中酒的酿造历史很短，一直到清末中国才有真正上了规模的酒酿造基地，在那之前基本上以现在所称的为主，最早的酒起源地是在格鲁吉亚的艾利亚地区，那有绝佳的环境，就如中国的白酒，各地方的白酒单从上来说，都不一样，也是因为环境的不同，不同的土地不同的粮，不同的土地产生不同的源，即便大家都在同一片天空之下，而烙酒”