这时房门突然敲响，外面的服务生促“菜怎么还不上？外面的人都了，老爷吩咐赶快上鱼腥草。”

厨师长一脸愁容的叹了一气，刚想说这鱼腥草是不成了，结果还没张接被徐新年一下拦住“知了，鱼腥草上好了，让他们稍等片刻。”

服务生一听是小少爷的声音，也不再促，转跑去继续忙活，留下整个厨房的人面面相觑。

“少爷，鱼腥草都已经烂成这样了，本没法用了，还怎么菜？”刚才被拦住话的厨师长忍不住问。

徐新年脸沉，抿着嘴不说话，过了很久才转问“现在仓库里的鱼腥草还有多少是能用的？”

那人摇了摇，磕磕“没…没有了，所有的都烂掉了，就算有几能用的，连一盘菜都凑不齐。”

外面的闹的音乐声跟厨房里的死寂形成鲜明地对比，一个员工试探的开“要不我们就再去买一些应应急，少爷，你说在哪里买的，我这就带着人去。”

“蠢货！如果S市有卖的我还会大老远的跑到清源？”徐新年瞪了他一，焦躁的在原地踱着步。

清源到这里起码要两个多小时的车程，而且之前他把整个养场的货都买走了，现在赶过去也不一定能买到鱼腥草，更何况他手里的资金已经不够了，就算退一万步说，真的买了回来，外面的客又有谁能等两个多小时？

这一刻所有人都傻了，心急如焚却不知应该如何是好，厨师长经验老，一看这个情况，果断开说“少爷，我们换菜吧，虽然现在所有材都用光了，但是至少去市场上再买一些常见的蔬菜还是很容易的，总比现在这样耗着。”

“不行！”徐新年一否决。

“如果不换菜我们用什么差？”厨师长据理力争。

“我说不行就不行，这里还不到你决定！”徐新年眯起睛，脸铁青。

鱼腥草这菜是徐建国钦的，而且早就活动开始前就宣传了去，打的号也是药膳养生，而且这次活动最大的目的也是为了给徐氏洗白，跟赵家私房菜馆号称的“传统正宗”比个下，如果不上鱼腥草，就等于一切都白费了。

他之前在徐建国面前已经夸下了海，这次的活动是他翻的最好机会，如果让那老不死的知自己负责采购的鱼腥草竟然了问题，那以后他还怎么在徐家立足？

徐新年越想越心惊，脑袋上沁一层冷汗，目光陡然沉下来。

“小张，你去把仓库里的鱼腥草全都搬来，腐烂的都去掉，留下的叶用清洗净，剩下的人准备米醋和酱油，一会儿把鱼腥草腌起来，用料盖住变质的颜，最后放到沸里煮一下，一会儿还是原来的计划来。”

“不行少爷！就算去掉烂掉的，叶都黑了还怎么用？万一吃个好歹，我们赔不起！”厨师长脸都不变了，一下拦住所有人。

徐新年也知这个方法很冒险，但是他没有别办法“我就问你一句话，没有完全变质的叶用焯熟之后会不会吃死人？”

“不会吃死人是不假…但是这些已经不新鲜了，徐家一向讲究材的，而且…”

“没有而且。”徐新年冷冷的扫了他一“不新鲜不要，只要死不了人就可以，否则十几万的损失由你来赔吗？”