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第三十八章
这不是在烹饪,这是一场华丽的演chu!
几乎看到云庄的人,心里都只有这一个声音。︾樂︾文︾小︾说|
无法想象,菜刀能运转到这zhong程度,游刃有余如臂使指,跟野蛮的战斗不一样,这是艺术,是真正的厨师才能zuo到的巅峰艺术!
主持人还在卖力解说几个他看好的zhong子选手,殊不知越来越多的人的目光都转向了65号。
云庄一zuo起菜来就心无旁骛,把鱼片以鱼tou为圆心摆放成一个错落有致的扇形,就跟多米诺骨牌倒下的样子一样。jin接着,他又在每一个鱼片上都放置一个红se的小泡红椒和绿se的小葱hua,中间撒上se泽鲜艳的豆豉,淋上少许料酒,放好调料之后,鱼tou连碗碟都放入锅中蒸煮。
期间用铲子进行微调,让调料更好地入味。
接下来的十分钟,云庄只在zuo一件事情,就是调酱zhi。
“他在干嘛,无聊了没事干吗?”
“应该快zuo完了,那刀功只能用神乎其技形容吧,反正我从没见过菜刀能耍得这么好的人!”
他们习惯了高科技提供的便利,实在不能理解竟然还要自己手动制作酱zhi的行为。
云庄是在zuo一zhongrou酱,确切的说,就跟鱼香rou丝盖饭淋的那zhong酱差不多,不过云庄的chu1理更加细腻而已。他把熟的瘦rou丝加少量盐和黄酒腌好,切成更加细碎的rou沫,然后浇上甜辣酱,用小勺搅匀,佐以一些口gan清甜的调料磨合而成。
云庄将酱zhi放到小碗里,用沸水泡开,等鱼tou全熟之后,取chu碗碟,把酱zhi淋在上面,至此,这dao菜算是完成了。
这dao孔雀开屏辣味鱼tou一开锅,就以jing1mei的造型xi引了好大一bu分人的yan球,包括刚刚看到云庄切鱼rou的,都对这dao菜的味dao抱以十二分的期待。
为了保证菜肴味dao的新鲜度,比赛的时间虽然限制为两个小时,但原则上只要zuo好,就可以把菜肴jiao给评审团品尝。
这已经是今天第三场比赛了,评委们都有些疲倦,审mei越趋近疲劳,对入口的菜肴也是越来越挑剔。虽然品尝这些虚拟菜肴不会产生饱腹gan,但是重复刺激味lei,也是一zhong很不舒服的ti验。
“这么快就有人zuo好了?”一名评委打了个哈欠,她在星网上持续呆了五个多小时了,jing1神ti也需要休息。
“打起jing1神来,再jian持一下。”她shen边一个男评委鼓励dao。
“oh~这看上去ting漂亮,我先尝尝。”
坐在第一位的评委拿起自己的刀叉,叉了一块热气腾腾的鱼rou放到嘴里,顿时一zhong难以言喻的口gan在口中炸开!
那是一zhong辣中带甜的味dao,混合着rou香和鱼香,极致的口gan让他忍不住shenyinchu声。
“unbelievable!”评委兴奋地手都颤抖起来,他忍不住又叉起一块鱼rou,迫不及待放入口中。
第二次吃又是一zhong不同的享受,之前的甜辣味dao已经完全把他的味lei刺激开,就像油画一样,先打上了一层底,第二次的填充愈发让人难以自ba。
se彩愈发丰满,就跟他嘴里的味dao一样,每咀嚼一下,就对这极致的mei味多一分liu连,就越舍不得咽下。
“盘子递过来让我们尝尝!”其他评委见这人吃独食,顿时不乐意了“是好是坏倒是说句话啊,一个人吃开了算怎么
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