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比安,其实,母
俩用不着这样累的,这田里装好的成袋的稻谷,王路自回去收拾,用不着母
俩
上
下去。王路想了个招,支使陈薇和王比安
相对轻松的活。
王路看着陈薇和王比安兴奋的脸
:“我说,娘
大人,今天中饭就在田
吃了,你和王比安回山上去烧饭吧。记得早
带下来。对了,陈老伯送了我们一些猪
,你正好带回家,放冰箱里。”
陈薇其实也看
来了,这有收割机在,还真没有自己和王比安的事,很
脆地应了,拉着王比安准备回山上去烧饭。听说陈老伯送了
来,也是眉开
笑:“中午就吃红烧
。”
等接过王路递过来的编织袋,手就是一沉,打开一看,天啊,整整半只猪啊。
陈薇和王比安几乎是一起扛着袋
,才把半扇猪
上崖山。只不过想到猪
的
味,两人都没有丝毫抱怨。
上了山陈薇就忙活起来,得把猪
剁成块放
冰箱里,自然,选了最好的一条五
,准备
红烧
。
陈薇
的是东坡
。
把五
放
里焯过,清
洗净,切成两指厚的宽度,然后,取了王比安从后山摘的野葱,把
一块块绑扎起来,再把
放在一个大瓷碗里,倒一
酱油、醋、老酒,撒
盐、糖,然后,在碗
盖上一只盆
当盖
,然后放大锅
里,先大火再最小的文火,隔
细细炖着。
接下来
主
,陈薇担心王路和谢玲
活太累,天又
,没胃
吃饭,想法
了
好消化的凉面。
面就是普通的波纹面,用
焯熟了,放在钢
锅内,浸在泉
里
豆芽、韭菜炒熟了。
又烙了个
饼,切成丝。
然后取过
生酱,小车麻油。
波纹面打底,倒
酱油,撒
盐,浇上豆芽炒韭菜,拌一拌,然后倒上一勺
生酱,少许麻油,就成了。
又
了一锅咸笋
冬瓜汤。
等东坡
炖好,也快到了中午吃饭时间,陈薇和王比安或端或拎着装着中午饭菜的钢
锅、
桶,向山下走去。
到了江边,陈薇正要上小船,王比安
:“妈妈,我们还是划竹筏吧,下午还要运那么多米过江呢,木船太小了,装不了多少东西。”
陈薇想想,也正是如此,就换了竹筏。
陈薇坐在船
,王比安撑着竹竿,竹筏缓缓向对岸飘去。
王比安正在有一搭没一搭问陈薇:“妈,老爸说这稻谷还要晒过,这是为什么啊?晒太
是为了消毒吗?”
陈薇笑
:“不是消毒,是为了把稻谷晒
一
,新收上来的稻谷
份太多,收藏起来容易霉烂。晒过了,就方便贮藏了。这稻谷只要保存得好,不受
,不让老鼠咬,藏个五六年没问题,当然啦,藏了这样长时间的陈米,味
就不好吃了。”
前方就是江岸了,陈薇刚撑着
想站起来,突然看到竹筏边似乎飘着一件黑乎乎的东西,似乎是段枯木,木
上还裹着烂布
。
陈薇好奇地探
一看――那段枯木突然动了,它一下抓住了竹筏边沿。
陈薇被这突然地变故吓得尖叫一声,撑起了半边
的手一
,又一
坐倒在了竹筏上。