陈薇也坐在王路边一起想，她小时候也见过村人的。

三人到了厨房，取了个大大的锅，舀满了，陈薇和王比安烧开了火，王路就不断加盐搅拌，盐在里很快化开了，王路继续倒，直到锅底的盐不再化为止。行了，以王路中学化学知识所知，这就是饱和溶了。

陈薇突然叫有了，黄泥里还有草木灰。”

不了，先吃早饭，填饱肚有了力气才能活。

忙乎完这些，谢玲也从山下取回了几瓶白酒。她也不品牌，只捡度数的拿，王路是拿酒来洗的，自然度数越杀菌作用越好。

谢玲我去山下拿，记得有几人家厨房里就放着好几瓶白酒，都在镇附近，很容易拿到。”

王路拍了拍手行了。”

王路觉得很稽，前一天还因为没可吃馋得，可现在倒好，又为了怎样保存大量鸭而痛。这就是所谓的富人的烦恼吗？

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王路刚在大殿说了这句话，王比安就往厨房走。

四人用巾沾着白酒，把一多半的鸭都了一遍。

王路挠了挠差不多20来天就够了。不过，你要是想吃那着红油的咸鸭，得放小半年。”

谢玲自去下山，王路和陈薇、王比安继续料的准备工作。

王路取了几个大桶来，用洗净了，取了瓢盐，涮了涮内。

谢玲想了想这倒好，差不多过年时正好能吃。就让这些咸鸭都浸着好了，反正我们平时估计连新鲜的鸭都吃不完了。”

王路同意了。

谢玲和王比安――他们俩人想了也是白想，只要吃无铅的。

然后把鸭一只一只放盛满了凉盐的桶里，让盐刚刚漫过最的鸭壳，王路又拿了几块塑料薄，把桶密封扎了起来。

这王路就有抓瞎了，小时候不懂事，光记得爷爷时，壳外面裹了层加了谷糠的黄胶泥，还有别的料，是却想不起来了。

“小傻，这鸭不能用洗，得用酒。”王路追着。

王路把几个盛满了鸭的桶放在了大殿角落里，这儿凉又通风正是再适合不过的地方。

王比安也不回拎桶来洗鸭。”

就是这样吃法，因为误认为是坏而打到盆里的鸭还剩下了大半盆。

“先得把鸭洗净了。”那是当然的，鸭鸭粪、羽、稻草、泥土的。

了咸，接下来就该是了。

为用酒不能用，这理王路也不，反正外公外婆年年是这样的，只告诉他用洗就会变质。

一人一个荷包，一大碟野葱炒，为了去腥味，里面还加了黄酒和虾，主是炒饭。

洗用最好是白酒，王路是不喝酒的，虽然从山下的民居找到各类酒，但带山的都是黄酒，那是用来菜时当料酒的，谢玲倒是带几瓶洋酒，不是用来喝，只是看着好玩，据她说这几瓶酒还是真货“没想到这样的小镇倒也有识货的家伙”

王路也想到了一样料还有石灰。”记得石灰，是因为爷爷把倒生石灰时，生石灰会冒烟，还很，王路那时还小不

王路小时候见过外公外婆咸和，决定先拿法相对简单的咸下手。

张嘴无论如何吃不光，一定要给这些找个路。

王路虽然嘀咕了一句胆固醇太了。”却还是把满满一碗炒饭都吃了。

王路叫住他去啊？”

早餐全是。

吃了饭，就全家开动咸和。

谢玲问多久才能吃啊？”

这是用来放盐和鸭的，用陶瓷缸最好，只是手没有。