面吩咐侍者几句，和玫瑰一起在一张沙发上坐了下来。那个牡蛎养人喝了一大酒。

“刚才我说到哪里了？”

有一个人提醒他：“你说到，最近你在收获牡蛎时，在海中捞起了一件怪东西－－”豪特用力一挥手：“对了！我必须把经过情形说得详细一些，才比较容易明白。发现那东西的经过有…怪异，不合常理－－”他个虽然大，看来很，可是听他这时讲话的情形，却可以知他是一个很细心的人，他在那样说了之后，顿了一顿，望向众人，用征询着众人的意见。

众人自然没有什么异议，只有一个年轻人说了一句：“请尽量简单一些。”

豪特先生笑了一笑：“养牡蛎，要用很多木架－－”养牡蛎的程序，不算是很复杂。而且人工养牡蛎的历史，可以上溯到几百年前，所以早已探索一养的方法。

牡蛎在天然的环境中，附在岩石上生活，一只牡蛎，从它一开始附在一个之上起，就不断分石灰质来加厚它的外壳，终其一生。不再移动分毫。它的两片外壳、能开合的是其中一片，另一片固定在海中的上，有时候，会有几百只牡蛎一起连结在一起，成为不可分割的一串。蔚为奇观。

牡蛎是十分可的，世界各地海域皆有生产，可以生吃，也可以经过烹调，在很多场合，生蛎（牡蛎）都是席上的佳肴，他们刚才的晚餐之中，就有至少三以上牡蛎佳肴。

人工养，要先制成许多大的木架，沉海中去，算准了距离－－距离太近，海量少，牡蛎会死亡或生长不良，距离太远，理不便，造成成本的增加。

木架大多数是长方形的，约有两人（三公尺），一公尺半宽。分成许多小格，便利牡蛎的幼虫附生上去，一般来说，如果一切情形良好，两年之后，牡蛎就成长到可以收获的程度了。

豪特先生说的那件事，发生在一个月之前－－这时间相当重要。一个月之前开始收获，也就是说，木架沉下去之后，两年未曾动过，一直到一个月前，才由收获的船只。用简单的起重机，将木架吊起来，移向甲板，再用专门工，将附生在木架上的成熟牡蛎，成块地敲下来。

把牡蛎自木架于上敲下来这个工作，有一定的危险，一来，由于牡蛎十分重，若是不小心，被落下来的土团般连在一起的牡蛎砸上一下，那一定会受伤。

二来。它的外壳，有的地方十分锋锐，一不小心，就会被割得开绽。

所以，在行这程序的时候，大家都很小心。就算平日酗酒的人，也尽可能不喝酒。以免喝醉了误事。为养场主人的豪特先生，也经常亲自在船上监工，船上设备相当齐全，收获的产品，品质最好的，自然作为新鲜品，以最快的速度转运去，品质稍次的，就在船上再加工，装瓶或罐之中。总之，一开始收获，就人人十分忙碌而张。

那一天下午。收获船正如常在工作，起重机手忽然发了怪叫声，从起重机纵舱中探来，指着吊上的钢索大叫。

豪特先生恰好在船上，和几个工人一起向钢索看去。他们的工作经验都十分丰富，一看就看了起重机手为什么要大叫的原因。

原来，起重机的钢索，已有六分之一崩裂了，而且，由于起重还在转动，也就是说，钢索还在拉着木架向上升。所以。仍有小的钢索发清脆的断裂声，正在一断裂，转之间，钢索已断了一半。